绿豆汤的正确做法
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发布时间：2022-02-28 16:05
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懂视网
时间：2022-02-28 20:27
熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成，具体的操作步骤如下所示：
1、在砂锅里倒入适量纯净水，最好不要用铁锅煮，绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。
2、将绿豆洗干净，等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里，绿豆不需要放太多，和纯净水的比例是1:10。
3、在锅里倒少量白醋，还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖，倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。
4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了，然后将绿豆汤倒出来，这样熬制的汤汁不会变色。
总结：
1、在砂锅里倒入适量纯净水。
2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。
3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖子。
4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。
热心网友
时间：2022-02-28 17:35
煮绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此列了几种熬制绿豆汤的方法，试试看吧。
方法一：
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法二：
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。
热心网友
时间：2022-02-28 19:26
先将绿豆在清水中浸泡一小时，再煮15分钟，汤变成绿色，清亮即可使用。
热心网友
时间：2022-02-28 21:34
先在锅里放好水量，把豆子洗净，再放入锅里，先大火开了之后再用小火熬五分钟
热心网友
时间：2022-02-28 23:59
我的做法是绿豆洗干净 锅里放水 煮开大火10分钟 然后小火慢炖 1个小时
豆子开花了 有豆沙 汤色是绿色的 放些白糖 冰糖也可以 绿豆汤带豆沙跟外面的卖的一样 冰镇过的味道很好
如用高压锅20分钟就行 不过我妈咪说绿豆汤最有效果的是 开锅后煮10几分钟 汤色呈青绿色 有一次我小侄子吃药过敏 浑身长疹子 我妈咪就那么给他做的 他喝下去 一会功夫 疹子就消退了
煮绿豆汤的正确方法
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熬绿豆汤的正确方法
1、绿豆洗净沥干，放入沸水中加热，水要没过绿豆。开大火，煮至水收干。倒入大量沸水，此时绿豆和水比例约为1:10，烧开后转小火，加盖焖煮20分钟至豆皮开裂。2、加入泡发好的百合、冰糖，继续煮10分钟盛出放凉饮用即可。
绿豆汤的正确煮法?
1. 准备材料：绿豆150克、适量水、8汤勺白糖。2. 清洗绿豆：首先将绿豆彻底清洗干净。3. 绿豆与水入锅：将清洗干净的绿豆和适量的水一同放入高压锅中。4. 烹煮过程：盖上高压锅的盖子，用大火将水烧开，然后转小火继续煮约5分钟。5. 焖煮：煮至绿豆完全熟透后，关闭火源，待高压锅内的气压降低...
绿豆汤正确做法 绿豆汤正确制作方法
1、食材：绿豆250g。2、提前将绿豆冷水浸泡三小时，为了方便可以前天晚上泡好第二天做。浸泡时间够了后，捞出绿豆，清洗干净，放入汤锅中，锅中加水，比例可为1：10。3、盖上锅盖，开大火煮开，煮至绿豆开花，大概5-10分钟。绿豆开花即可，时间不要煮太久，造成营养流失。4、煮好的绿豆汤色泽鲜艳...
怎样正确煮绿豆汤
方法二：先将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后置于锅内，加入足量凉水，大火煮40分钟，这种方法适合喜欢汤汁丰富的口感。方法三：用保温瓶法，先洗净绿豆，倒入开水密封，放置3-4小时让绿豆涨大变软，取出后再煮，煮烂时间会大大缩短。方法四：挑选好的绿豆洗净晾干，放入铁锅中干炒10分钟，这能让...
熬绿豆汤的正确方法
准备材料：绿豆90克、冰糖适量、水适量。制作步骤：1、准备食材，绿豆和冰糖。2、把绿豆挑去杂质，淘洗干净。3、凉水放绿豆，敞开盖煮约七八分钟。4、放入冰糖煮一两分钟。5、放凉，喜欢冰的也可以放入冰箱冷藏一下。6、倒出在容器里即可。
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绿豆汤的正确煮法?
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绿豆汤的正确做法 绿豆汤怎么做
1、首先把绿豆淘洗干净,然后放入容器中，加水刚好没过绿豆即可。2、将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。3、将锅里放入适量的水，烧开。4、再将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮。5、小火约焖煮10 -20分钟后， 绿豆开花酥烂，关火，...
补水又解暑的绿豆汤的正确做法 解暑绿豆汤怎么做
1、食材:绿豆5把、红枣10颗、电饭锅1个、冰糖5勺、筷子1双。2、将适量的绿豆放入碗中多清洗几遍，因为有沙，清洗干净后倒入电饭锅内，再加入适量的水；3、取10颗左右的红枣，放入碗中清洗干净，多清洗几遍，因为干的红枣那个褶皱里边也许有沙，然后也加入电饭锅内，再放适量的冰糖，盖上锅盖煮；4...
