有些什么竹子,能有几种竹笋。
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发布时间:2022-02-27 16:12
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时间:2022-02-27 17:41
竹子有箬竹、孝顺竹(观音竹)、凤尾竹、花孝顺竹、青皮竹、钓丝单竹、粉单竹、佛肚竹、黄金间碧玉、桂竹、斑竹、刚竹等。
笋可以分为春笋、冬笋、鞭笋。
春笋的种类非常多,一般来说2月-6月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍”,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。
冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋,因为只有毛竹才会有冬笋,其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前,是由毛竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋尖肉质柔嫩,清脆爽口,适合与肉片一起炒食。笋衣薄而柔滑,适宜蒸、煮。其它部位肉厚味甘,红烧、炖汤最佳。
鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋,是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年5月到10月,笋型细长,状如马鞭,因而得名。鞭笋味道鲜美,但产量极低。
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时间:2022-02-27 18:59
中国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹(Phyllostachys pubescen Maze、产于江西、安徽南部、浙江等地区)、早竹(P. Praecox C. D. Chu et C. S. Chao)以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹(Sinocalamus latiflorus McClure)和绿竹(S. oldhami McClure)等。
竹笋主要有:
①甜竹笋
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治消渴,利尿,益气,可经常食。还利膈下气,清热消痰,爽胃口。
②苦竹笋
【性味】味苦、甘,性寒。
【功效主治】主治失眼,去面目及舌上热黄,消渴,聪耳明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老,解酒毒,除热气,使人健康。理心烦闷,益气力,利尿,下气化痰。理风热脚气,治出汗后伤风失音。将干的苦伯笋烧研后加盐,可擦牙疳。
③淡竹笋
【性味】味甘,性寒。
【功效主治】主治化痰,除狂热壮热,头痛头风,及妊女头晕,颠仆惊悸,瘟疫迷闷,小儿惊痫天吊。
④冬笋
【性味】味甘,性寒。
【功效主治】可解毒,治小儿痘疹不出。
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时间:2022-02-27 20:50
有甜竹笋,单竹笋,麻竹笋..
热心网友
时间:2022-02-27 22:58
怎么样种竹笋
有些什么竹子,能有几种竹笋。
竹子有箬竹、孝顺竹(观音竹)、凤尾竹、花孝顺竹、青皮竹、钓丝单竹、粉单竹、佛肚竹、黄金间碧玉、桂竹、斑竹、刚竹等。笋可以分为春笋、冬笋、鞭笋。春笋的种类非常多,一般来说2月-6月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又...
有些什么竹子,能有几种竹笋。
竹笋主要有四种:1. 甜竹笋【性味】味甘,性寒,无毒。【功效主治】主治消渴,利尿,益气,可经常食用。还利膈下气,清热消痰,爽胃口。2. 苦竹笋【性味】味苦、甘,性寒。【功效主治】主治失眼,去面目及舌上热黄,消渴,聪耳明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老,解酒毒,除热气,使人...
能高产竹笋的竹子有哪些品种?都适合什么环境?
雷竹、早竹、毛竹、红壳竹、哺鸡竹、高节竹、黄甜竹等,需温热带、平缓坡、交通方便、排灌方便、土壤肥力好、冬季最低温度在--5度以上。
小区种了很多竹子有没有竹笋
1.金镶玉竹子 2.箬竹(天生矮小长不高的竹子)3.紫竹 4.黄竹 5.绿竹 6.早园竹 7.钢竹 8.耐寒竹 9.青竹 10.罗汉竹 1.一般竹子有能有多少个类型 通常的竹子大概有110来种,你可以买着的或许唯有十来种,竹子属大概有1600来种。常见的比如翠竹,罗汉竹,金镶玉竹。。。2.竹子啥时候栽植,如何...
吃笋子的竹子有哪些品种
能够吃笋子的竹子品种主要有毛竹、雷竹、早竹、石竹、淡竹、刚竹等。这些品种的竹笋在口感、营养成分和食用方式上都有所不同,为人们提供了多样化的选择。首先,毛竹是最常见的竹笋品种之一,其笋期长,产量高,口感鲜美,深受人们喜爱。毛竹笋含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物质,对人体有很好的滋补作用...
绿化带的竹子有竹笋吗
1.金镶玉竹子 2.箬竹(天生矮小长不高的竹子)3.紫竹 4.黄竹 5.绿竹 6.早园竹 7.钢竹 8.耐寒竹 9.青竹 10.罗汉竹 1.常见竹子有多少个系列 通常的竹子大概有125来个品种,你能买着的可能仅能有十来种,竹子类有2000多个品种。通常的比如钢竹,箬竹,雷竹等。2.竹子啥时候栽植,怎么样种植...
能高产竹笋的竹子有哪些品种?都适合什么环境?
1. 雷竹(Phyllostachys praecox):原产于浙江临安、安吉、余杭。秆高7-11米,径达4-6厘米。节间较短而均匀,幼竿密被白粉。适合生长于土层深厚肥沃、排水良好、背风向阳的山麓平缓坡地或房前屋后平地。2. 早竹(Phyllostachys propinqua):笋期3月下旬至5月。产浙江及江苏南部;在杭嘉湖一带...
一年四季都长笋的是什么竹子
竹笋一年四季都会有。中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,...
吃笋子的竹子有哪些品种
1. 毛竹:毛竹笋是常见竹笋品种之一,口感鲜美,含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物质,可鲜食或加工成笋干、笋丝等多种形式。2. 雷竹:雷竹笋肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是春季餐桌上的佳肴,适合鲜食和加工。3. 早竹:早竹笋以其脆嫩的口感和独特的清香而受到人们的喜爱,既适合鲜食也适合加工...
中国有哪些竹子品种?
筒最长(有一米多长)的优质慈竹。竹质细腻,纤维韧性特强,能启成薄如蝉翼、细如发丝的竹篾丝,编织成似绸、似绢的精档竹编工艺品。五、四季竹:丛生型,四季生笋而得名。慈竹属的一种,最大的特点是秆粗大高直,一根就有几十斤重,纤维细腻,繁殖生长快,是造纸的好材料,经济价值大。