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新鲜的香椿芽吃不完了，如何储存时间会更久呢？

发布网友发布时间：2022-02-27 16:32

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懂视网时间：2022-02-27 20:54

1、如果短期之内就食用的话，将香椿用清水洗干净，并把表面水分沥干，然后放在保鲜盒中，最后将保鲜盒放入冰箱冷藏室冷藏保存即可，可以保存一周左右的时间；

2、如果想要保存时间更久的话，将香椿洗干净后，放入沸水中焯一分钟左右，然后捞出放入凉水中，放凉以后捞出沥干水分，将香椿分装在保鲜袋中，最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可，可以保存半年左右；

3、或者将香椿在通风的环境下晾晒一段时间，然后用保鲜袋装起来，挤出袋中的空气，再放入冰箱冷冻室冷冻保存即可，注意不要用水洗香椿，食用之前再拿出来清洗即可，此种方法同样可以保存半年左右。

总结：

1、短期保存可以将香椿洗干净后，放入保鲜盒中，再将保鲜盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；

2、长期保存可以将香椿焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存，或者将香椿晾晒一段时间，然后用保鲜袋装起来，再放入冰箱冷冻室冷冻保存即可。

热心网友时间：2022-02-27 18:02

香椿是我们农村春季常见的一种蔬菜，其实就是香椿树的嫩芽，并没有什么稀奇，像今天有些地方香椿芽卖到一百多一斤，真是闻所未闻。香椿芽是季节性很强的蔬菜，只能在春夏时掰嫩芽吃，树叶一长大就没法吃了。因为香椿树比较高大，产叶比较多，短时间难以吃完，农民们也会想办法把香椿芽储存起来，留着没有香椿芽可吃的时候食用。

由于香椿芽中含有亚*盐，尤其是老叶片中亚*盐的含量更高，再加上老叶片纤维化程度变高，口感不好。所以，要将新采老话常说“头茬金，二茬银，三茬叶子没人吃”，其实就是这个意思！摘的香椿芽保存起来，慢慢吃，那么有什么比较好的保存方法，既能长期保存有不影响香椿芽的口感呢?

今年一开春，大城市的香椿芽卖价一路飙升，引发了很多争议，家住农村的人都不能理解，为啥香椿芽这种这么普遍常见的东香舂芽是季节性蔬菜，每年才.采取三茬，树高达1O米以上，营养丰富，以嫩芽，嫩叶食用。现在以大棚当年生'种植，味香浓。以嫩芽拌豆腐(称鸡创豆腐，加豆油最好)，煎春芽鱼，春芽煎鸡蛋，面条浇香春芽最好，风味独特。是北方人的名茶。西能卖这么贵。农村人一般会在房前种几棵香椿，所以香椿芽吃都吃不完，不至于花100多块钱去买一斤香椿回来吃。

香椿不仅营养丰富，而且还具有较高的药用价值，被称为“大树上的蔬菜”。刚发出来的香椿芽叶厚芽嫩，味道鲜美，但是由于属于时令野菜，季节性强，又不宜保存，所以根据多年的食用经验我们一般采取干制、腌制、熟制三种方式进行储存，其中以干制的方法最为简单。

热心网友时间：2022-02-27 19:20

新鲜的香椿芽吃不完，我们应该用热水烫一下，放在冷水里面，再放在冰箱里面，保鲜能大量的保存，而且更有效的保春芽的质感及口感

热心网友时间：2022-02-27 20:54

清洗干净所有的香椿芽，挑去老叶，只留下新鲜的嫩芽；锅中放水烧开，水开之后放入香椿芽，用水炒熟，一般需要1~2分钟左右，但是时间不要太长，会影响口感；炒好的香椿芽捞出后控干水分，再分别装袋，一般建议是一餐的量就装一袋，用小型的保鲜袋就可以；装好的香椿芽，放到冰箱里冷冻，随吃随取。

热心网友时间：2022-02-27 22:46

将香椿芽在沸水中淖1分钟左右，叶片变绿即可，然后放在凉水中，凉凉以后沥干水分，将香椿芽小把分装在保鲜袋中放在冰箱冷藏室-10℃，这种方法可以保存一年

热心网友时间：2022-02-28 00:54

可以用盐腌制一下。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。涩血止痢，止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

香椿芽怎么保存才新鲜临时保存

1. 冷藏保存：这是最常见的保存方式，也相当有效。首先，彻底清洗香椿芽，然后放入塑料袋中，尽量排除袋内空气，并密封袋口。接着，将袋子放入冰箱冷藏室，这样香椿芽可以保持新鲜大约一周。2. 冷冻保存：如果你需要长期保存香椿芽，可以选择冷冻。首先，清洗香椿芽，然后切成长度适宜。将切好的香椿芽放...

香春芽怎样存放的久点

焯好后将香椿冷冻起来，可以保存很长时间，随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处，可以保存较多的维生素C，比没有焯过直接冷冻的香椿的维C含量高一倍。2、冷藏法香椿芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置在保鲜袋中，然后入冰箱冷冻，随吃...

香椿芽怎么储存最好保存香椿芽方法

1、短期保鲜方法。新采摘的香椿芽在常温下仅能放2-3天，时间久了，会失去食材的营养价值。2、浸水泡，将1斤的鲜香椿芽捆好，根部剪平，竖着放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，将香椿浸泡24小时。然后放在保鲜盒里，置于通风凉爽的地方，这样可以保存一周的时间。3、袋装，将半斤香椿芽装入干净的...

香椿芽怎样保鲜存放的时间长一些

1、想要香椿芽保存的时间更长，这个时候可以将香椿芽焯水，这样可以保存很长的时间，还可以随时吃到春天才有的香椿芽。焯水之后，要将香椿芽用保鲜袋包裹好，放入冰箱的冷冻层内，这样保存时间会更长。2、香椿芽还可以放入冷冻层内保存。香椿芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，然后再用保鲜纸包...

香椿芽如何保存时间长

1. 冷藏保存：这是最常见的保存方法，也是最能保持香椿芽新鲜的方法。首先，将香椿芽清洗干净，然后将其放入塑料袋中，尽量挤出袋中的空气，然后将袋子密封。接着，将袋子放入冰箱的冷藏室中，这样可以将香椿芽的保存时间延长到一周左右。2. 冷冻保存：如果你想要长期保存香椿芽，那么冷冻是一个不错的...

怎么储存香椿芽

1. 冷藏法：这是最常见的储存香椿芽的方法。首先，你需要将新鲜的香椿芽清洗干净，然后将其切成适当的大小。接着，你可以将其放入保鲜袋中，尽量挤出袋中的空气，然后将袋子密封。最后，你可以将袋子放入冰箱的冷藏室中。这种方法可以有效地延长香椿芽的保质期，但是需要注意的是，香椿芽在冷藏过程中会...

新鲜香椿芽怎么才能保存更久

将香椿芽焯烫后，可以用来炒菜、拌豆腐或制作香椿鱼等美食。焯烫后的香椿芽还可以冷冻保存，这样能够保存较长时间。2. 冷藏法：将香椿芽洗净后焯烫，控干水分后分装，用保鲜膜层层包裹，放入密封保鲜袋中，再放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以使香椿芽保存数月。3. 冷冻法：采摘下来的新鲜香椿芽可以用...

香椿芽长期储存的方法香椿芽怎样保鲜存放时间长

1、香椿芽可以通过焯水的方式延长保存时间。将香椿芽焯水后，可以立即享用春天的美味，同时剩余的香椿芽可以用保鲜袋包裹，放入冰箱冷冻层保存，以便长时间保存。2、另一种保存香椿芽的方法是直接冷冻。将香椿芽洗净后，用沸水焯烫并控干水分，然后分装成小份，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室。需要食用时，...

香椿芽怎么储存

接着，将切好的香椿芽放入沸水中焯水1-2分钟，以杀死其中的细菌和寄生虫。焯水后，将香椿芽迅速过冷水，然后沥干水分。最后，将香椿芽放入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻。在这种条件下，香椿芽可以保存数月甚至更长时间。3. 干燥储存：干燥是另一种常见的香椿芽储存方法。首先，将香椿芽...

香椿芽如何保存时间长点

- 未食用完的香椿芽可装入保鲜袋或坛子中，放入冰箱冷冻保存，这样保存的香椿芽可存放一年而不会变质。3. 焯水保存法：- 香椿芽洗净后，放入沸水中焯水至变色变软后捞出，用冷水过凉，挤干水分并捏成团状，装入保鲜袋密封，然后放入冰箱冷冻保存。- 食用时取出自然解冻，其口感与新鲜香椿芽无异。这...

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