活大蒜怎么做糖醋大蒜
发布网友
发布时间：2022-03-23 08:03
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懂视网
时间：2022-03-23 12:24
怎样做糖醋蒜？
1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。
2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。
3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。
4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。
总结
1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。
2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。
3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。
4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。
热心网友
时间：2022-03-23 09:32
食材明细
大蒜500g
盐适量
冰糖200g
醋适量
酸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度
糖醋大蒜的做法步骤
1
将蒜剥掉外皮洗净，用少量盐腌制一天，中间翻拌一下。
2
将蒜放入玻璃瓶中七八分满。
3
放入适量冰糖。
4
倒入香醋盖过冰糖。
5
用保鲜膜封口。
6
放阴凉处一个月即可食用。
小窍门
冰糖可用红糖代替，糖的量可按自己的喜好放，盐放少量腌制就行，主要是去一部分大蒜的辛辣味。
大蒜便宜啦,我想做点糖醋蒜,不知道怎么个做法。
1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。3.每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。4.捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动...
漂粉精作用有效时间
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新鲜大蒜怎么做糖醋蒜
1、将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。2、准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。3、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。4、锅里烧水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开。5、玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放入蒜。6、待煮好的糖醋水凉后倒入，盖好盖子，坛沿里倒入纯净水密封好。
糖醋大蒜头怎么腌制方法
制作方法 1、把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒干。2、找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里，姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用。3、锅里倒入白醋（或者加一瓶苹果醋口味更加柔和）糖，和白酱油，咸盐大开锅起锅晾凉倒入...
新大蒜上市,美味糖醋大蒜你知道怎么做么
先把蒜用盐水淹三到五天，再沥干水用米醋加糖浸泡即可
怎么腌制糖醋大蒜
找一个特别大的玻璃瓶子，先将盐腌过的大蒜放进去，再倒入煮开晾凉的糖醋汁，然后把瓶盖盖好，放在阴凉干燥处，二十多天后，大蒜的颜色就会发生变化，微微透明了，这时，就可以吃了，如果想要味道更好，可以再多腌一段时间。
糖醋大蒜怎么做?
一、挑选新鲜的大蒜做糖醋大蒜要用新鲜的大蒜，就是刚从地里拔出来的，不能用干的大蒜，买大蒜的时候可以先看颜色，选择紫皮的大蒜，紫皮蒜蒜味重，杀菌功效更强，看外形，挑选圆鼓鼓、光滑亮泽、没有腐烂、蒜瓣大小均匀的大蒜。二、制作步骤1、食材：大蒜、米醋、白糖、盐2、把新鲜的大蒜去掉底部，...
糖醋大蒜怎么做?
——【开始制作】——第一步“清理大蒜”：将买回来的新鲜大蒜切去根须并去掉外面的老皮，直到去除可以看到大蒜内部即可，不用完全剥掉（留一二层为佳，后面解释）。第二步“处理大蒜”：起锅加入足量清水，大火烧开，然后加入适量的食盐拌匀调成淡盐水，关火放凉（注意，一定要放凉才使用），水温至...
糖醋大蒜怎么制作
糖醋大蒜的制作方法相对简单，但需要一定的时间和耐心来等待腌制过程。以下是制作糖醋大蒜的基本步骤。首先，要准备好新鲜的大蒜、糖、醋、盐等必要食材。将新鲜大蒜的外皮去除，只留下两层，并削去根部，用清水冲洗干净后，可以用盐水浸泡一段时间以去除辛辣味道，然后再用清水冲洗干净并晾干。接下来是...
糖醋蒜如何做,糖,醋,蒜等的比例如何
1. 准备新鲜大蒜100头，适量的盐60克，陈醋或香醋1000克（约2斤），以及白糖800克。2. 去掉大蒜的蒜梗和蒜须，剥去老皮，确保蒜头干净。3. 将处理好的大蒜放入清水中浸泡24小时，期间更换一次水，以去除杂质。4. 取出大蒜，控干水分，撒上食盐拌匀，腌制2至3天，每天翻动两次以确保均匀腌制。5. ...
糖醋大蒜怎么泡 大蒜的腌制方法
1、做糖醋大蒜的时候首先要准备一个小盆，然后在里面撒两勺盐，搅拌均匀以后把大蒜泡到盐水里面，要泡2天。2天后把大蒜取出来，注意一定要头朝下把水分控干，最少要把大蒜控3小时。2、大蒜控干了以后就可以放到一个密封的容器里面了。这时候要调糖醋水了，糖和醋的比例是2比3，也就是3勺白醋加...
