怎么做意大利面啊？？
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发布时间：2022-03-01 06:34
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热心网友
时间：2022-03-01 08:04
番茄螺旋意大利面的做法
做法：
1. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入面煮至（面的包装上说要煮10分钟），我是煮了10分钟捞起来拈拈看熟了没，然后拌适量橄榄油备用。
2. 取一平底锅，加入适量的橄榄油，爆香碎大蒜，放入肉末，再放入番茄（我事先把番茄用搅拌机已经搅成泥了），再放入面拌炒后，加入盐、胡椒调味即可装盘。
肉酱的材料（此量适合2-3人食用）：
1、蕃茄沙司（最好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜）
2、新鲜的番茄4个（1斤左右）（用时要把番茄用开水烫一下，把皮去掉并切成小丁）（其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱，但市场上没有卖的，只能用番茄代替了）
3、瘦肉馅250克（猪肉、牛肉各一半）（因意大利人的吃法就是这样的，但我只用了猪肉馅也可以）
4、洋葱1个（切成末）
5、黄油（125克的只要用1/4就可以了）
6、橄榄油少量（若没有可用家中食用油代替）
7、盐（少许）（依个人的口味轻重放）
8、糖（少许）（因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸，所以依个人的口味放）
肉酱的做法：
1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油
2、油热后放入肉馅，直到肉馅颜色变白
3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味
4、放入蕃茄沙司，最好将肉馅和洋葱都裹上
5、放入去皮切成丁的新鲜番茄
6、放入盐和糖调味
此时只要等汤汁都变的黏稠即可（电视中介绍酱要在火上炖3个小时左右，但我只是让汤汁都变的黏稠就可以了，做出的味道一样好吃）
等汤汁变的黏稠的时候就可以做水煮意大利面了。
煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油，这样会使煮出来的意大利面更劲道，意大利面在沸水中煮9-10分钟就可以了。
最后将煮好的意大利面浇上做好的肉酱，再配上一杯红葡萄酒就再完美不过了。
希望对你有帮助
热心网友
时间：2022-03-01 10:45
前言
现在每天做早餐都是换着样式来做，家里还有一包意大利面，都不知道怎么做，在好豆网搜索了下，都有点复杂，我就按照自己的来做了。
材料
主料：红椒50g、青椒50g、西红柿20g、洋葱50g、瘦肉100g；
辅料：大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、番茄酱适量
意大利面
1
青椒，红椒，番茄切粒，洋葱，大蒜切粒。
2
瘦肉切小粒。
3
放入盐，酱油，少许胡椒粉拌匀，放置10分钟。
4
锅里加水烧开。
5
另一个煤气灶热锅下油。
6
打入大蒜，洋葱进去翻炒。
7
再加入红椒，青椒，西红柿翻炒。
8
炒好后，捞出来备用。
9
水烧开后，加入意大利面（意大利面有许多种，我家用的是长的那种），加入少许盐，煮至面变软。
10
捞出来后过下冷水。
11
热锅下油，倒入瘦肉翻炒。
12
放入适量的番茄酱。
13
倒入先前炒好的菜一起翻炒，加入适量的盐。
14
最后倒入意大利面，均匀拌好就可以了。
小贴士
住意大利面的时候记得放点盐。
热心网友
时间：2022-03-01 13:43
意大利面
主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
做法：
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
正宗的意大利面的做法?
怎么做意大利面
1、将洗好的洋葱切成丁。将洗好的大葱切成丝。2、将青椒去籽切成丝。将大蒜剥皮切成沫儿。3、锅内烧水，下入意大利面，煮软后捞出备用。4、锅内放入黄油和食用油，倒入洋葱、辣椒和蒜，倒入黑胡椒酱翻炒。5、炒出香味后放入意大利面、葱丝和青椒。6、搅拌至面条上色均匀后捞出。这样美味的意大利...
怎么做意大利面好吃简单
1、将意大利面取出适量，放入碗中加水浸泡一会，锅中加水，将意大利面放入，煮大约9到11分钟捞出备用。（每款意大利面煮的时间不尽相同，外包装一般会提示）2、将牛肉，大蒜，葱切末备用。3、番茄切丁，蘑菇切丁备用。4、洋葱切丁，尖椒切条备用。5、将牛肉放料酒腌制五分钟，锅中倒入花生油，油温大...
意大利面怎么做才能浓稠
（1）全部食材。（2）洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁。（3）锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。（4）锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。（5）加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒...
意大利面怎么做味道才正宗?
一、面条的选择与处理 面条的选择：要选择高品质的干面条或新鲜面条。意大利面的种类繁多，如意大利细面、宽面、螺旋面等，不同形状的面条适合搭配不同的酱汁。例如，细长的意大利细面适合清淡的酱汁，而宽面则更适合厚重的肉酱。面条的处理：在煮面条时，要使用充足的水和适量的盐。水开后下入面条，...
我有意大利面的现成酱汁,如果要做意面,怎么做?
1、取一锅煮水至滚沸，加入1匙盐和油，再放入意大利面 2、再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯 3、沥干水分加油翻拌备用 4、酱料不必开袋直接放入沸水中加热3至5分钟即可，将面酱淋在意大利面上，即可食用。（也可以依个人喜好加入喜欢的佐料）和面一起拌匀。或者煎锅热油...
意大利面怎么做
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如何做意大利面?有哪些技巧?
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意大利面怎么做
意大利面的制作步骤如下：1. 准备材料：意大利面、水、盐和橄榄油。根据需要的份量来确定材料的用量。2. 将水倒入大锅中，加入适量的盐并放在火上煮沸。3. 当水沸腾后，将意大利面放入锅中，并翻动一下以确保面条不粘在一起。4. 随着面条的煮熟，根据包装上的指示时间继续煮，通常为8-12分钟。5....
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1.煮意大利面和煮中国的饺子一样，水一定要多，所以用来煮面的锅子也要大一点的。2.一般煮200g（约两人份，一个男生和一个女生）的意大利面需要用2.5公升（10杯）的水才足够。3.首先把水放入锅中，用中大火烧开。4.加入盐，份量是水份的1%，所以，如果是2.5公升的水，就需要放25g（约5茶匙...
