怎么在家做自己做酸辣粉?
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发布时间:2022-03-23 07:37
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时间:2022-03-23 09:06
原料
酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条
做法
1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末,姜切末。
2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。
3、爆葱花和姜末,倒入干辣椒面和芝麻炒香,加切好的酸菜炒香,加入一大碗水烧开。
4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。
5、加一勺盐、适量鸡精调味,加醋(醋的量要多,才能出味)搅拌均匀后出锅装入碗中。
6、剩下的半根葱切片,香菜切小,一起加入碗中,再放一些炸好的花生米,一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了!
酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做
9 最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。“十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味”
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
酸辣粉怎么做?
1 红薯粉条、花生米、香菜准备好,还有大蒜忘记拍了,喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗,放入两勺醋和两勺生抽,再放入盐和少许白糖,放白糖提鲜,也综合一下酸辣。步骤step 3 放入一勺花椒油,没有可以不放,放花椒油提味好吃些。步骤step 4 放入切好的香菜和蒜末,再放上一大勺...
怎么做酸辣粉 在家里怎么做好吃的酸辣粉
1、将5克干木耳放入水中泡发。2、木耳泡好后,切丝。3、蒜切片。4、平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用。5、取一个空碗,加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片,搅拌均匀。6、锅中烧开水。7、放入20克红薯粉、10克木耳,大火煮三分钟至熟。8、出锅...
不想去外面买,那自己在家能做出完美的酸辣粉吗?
1.提前红薯粉用温水泡软备用。2.将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用。3.花椒面和辣椒面按照1:2的比例准备好,再放入适量的白芝麻。4.锅中倒入适量油,油烧开后关火,静置1分钟左右,倒入装有辣椒面和花椒面的碗中。迅速用筷子搅拌均匀,可以闻到浓浓的麻辣香,麻辣油就...
想吃酸辣粉,不用出去买,在家怎样做,经济实惠,好吃又健康?
第一步大家首先把制做酸辣粉所需要的食材及其调味品准备齐全,红薯粉条放到清水中泡软预留,五花肉也切成肉末预留,最好是采用3分肥7分瘦的高品质五花肉,这种肉吃着变香,并且味道也清爽不油腻。把姜片和小米椒切成碎屑,大葱切成葱段、香莱切成段儿就可以。锅里加入适量的植物油,油温高后直接把切好的...
在家怎么做酸辣粉
2、红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎。3、碗中放盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水。4、锅中倒水煮开,放红薯粉煮熟,捞出放入碗中,放花生米、葱花、香菜碎,淋上辣椒油即可。酸辣粉:酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色...
酸辣粉如何做,酸辣过瘾又解馋,一大口嗦粉太香了呢?
锅中烧开水,水开启入粉条煮2min,这时候盛取锅里的水添加过有调料汁的碗里,进花生豆炸烂熟盛出来预留咸菜粉条提早泡开,小米辣切碎,最终捞起来粉条放进碗里,先后放进调料,香莱,咸菜,花生豆,就可以享有。美味香辣舒服的酸辣粉就做好,做法简单生活中,在家里这么做的酸辣粉嗦粉太上头了,成本...
自己在家怎么做酸辣粉 教你在家做酸辣粉
1、食材:土豆粉(或红薯粉)1小把、榨菜20克、辣椒油1汤匙、陈醋2汤匙、鲜酱油1汤匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生米1小把、香菜碎3克。2、把粉取出,用温水浸泡一个小时左右。3、在泡粉的时候,可以准备炸花生米。炒锅中加少许油,把生花生米放进锅中,用最小火不断地翻炒,直到花生米...
酸辣粉怎样做,酸爽味儿十足,比外面买的还要好吃?
今日桔子在这儿简单地自己在家里出手做好吃的酸辣粉,爽爆味道十足,比外面买了还需要美味,并且方法还非常简单,看一遍以后自己就能出手实际操作,零失误,下面看看我是怎么做的吧 2根青椒,2根小辣椒切割成小断,4个大蒜瓣拍出碎屑,适量大葱切割成葱段放到碗里预留。锅里加少许油,油烧以后放一些花椒...
如何简单快速做一碗好吃的酸辣粉?
制作方法:1、将大葱洗干净之后,葱白切成沫,香菜洗干净之后和葱叶一起切断,然后大蒜去皮洗干净切成末备用。2、准备一个干净的碗,然后里面加入白芝麻,葱白和蒜末辣椒粉。3、接下来锅里面放入少量的食用油,等到烧到九成热的时候,就可以把热油浇到放好调料的碗里面,然后用筷子...