茄子鸡蛋打卤面的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-22 02:43
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-03-05 06:47
用料
茄子三个
鸡蛋3个
面条
盐
水
生抽
淀粉
茄子鸡蛋打卤面的做法
茄子切成丁,加入盐抓一下后捏干去除水分茄子鸡蛋打卤面的做法 步骤1
鸡蛋打散备用茄子鸡蛋打卤面的做法 步骤2
热油,油稍微多点,倒入茄子煸炒茄子鸡蛋打卤面的做法 步骤3
茄子变软后加入鸡蛋迅速滑散,成型后加入适量水。水开后,小火再焖个五分钟,然后用盐和生抽调味。味道差不多后加入少许淀粉水勾芡。