焙简单的，这个牌子的预拌粉买了挺多的了，做出来的效果一直都挺好的
...蛋糕的面粉到底是什么面粉?还有可可粉、什么粉的到...
回答：在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15～20分钟,使蛋的液...
为什么我做的水蒸蛋糕总是发不起。。。
3蛋黄加白糖打匀之后分次加入面粉，一定要上下搅拌，否则容易结成一个一个的小面疙瘩，要是加入牛奶的话就加少量的泡打粉，不加都可以的 4泡打粉我自己就买的那种最普通的 市价1.5元一包的那个 少量即可 5在蒸制的时候注意火候，不能过大，而且起锅的时候不要急着揭盖，那样会缩的，我就遭遇了...
自发粉蒸蛋糕要蒸多久
自发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉，因为自发粉中含有发酵粉，只要将面和水按比例调好，直接放在蒸笼里就可以轻轻松松地做出又白又鲜的馒头和包子，是一种家庭常备的中筋面粉。 家庭做蛋糕很难买到做蛋糕专用的低筋粉，利用家中常备的自发粉加玉米淀粉可以代替低筋粉做蛋糕，调剂出新...
为啥在电饭锅上蒸蛋糕一面起了一面没起?
电饭锅蛋糕 做法如下 材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个 (最好是新鲜的),黄油若干(大家看着办吧,我也不知道放了多少,反正越 多越香呗,我用的是光明的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一 多),牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西我也就是 估...
如何用蛋糕粉蒸蛋糕
关火后不要立即打开盖子，让蛋糕在蒸锅内自然冷却。冷却后，取出蛋糕，切成块状即可享用。刚出锅的蛋糕非常美味，口感松软，香甜可口。使用蛋糕粉蒸蛋糕是一种简单方便的制作方法，无需复杂的步骤和技巧，适合家庭制作。只要掌握好材料的比例和蒸煮的时间，就能制作出口感松软、美味的蛋糕。
有哪些方法能使粉蒸蛋糕更美味?
果酱等西式糕点元素，创造出新颖的粉蒸蛋糕口味。美观装饰：美观的装饰可以提升食欲，使用水果、糖霜、奶油等进行装饰，使粉蒸蛋糕既好看又好吃。通过上述方法，可以大大提升粉蒸蛋糕的美味程度，使其成为一道受欢迎的甜点。总之，烹饪是一门艺术，不断尝试和调整，才能制作出最适合自己口味的粉蒸蛋糕。
制作粉蒸蛋糕有哪些需要注意的?
粉蒸蛋糕是一种传统的中式糕点，以其松软的口感和独特的风味受到许多人的喜爱。在制作粉蒸蛋糕时，有几个关键的步骤和注意事项需要特别注意，以确保蛋糕的质量和口感。材料选择：首先，选择优质的原材料是非常重要的。面粉应选择中筋面粉，因为它既能提供足够的支撑力，又能保持蛋糕的松软。鸡蛋应选择新鲜...
怎样才能使粉蒸蛋糕的味道更好?
粉蒸蛋糕是一种传统的中式点心，以其松软的口感和独特的香味受到许多人的喜爱。要使粉蒸蛋糕的味道更好，可以从以下几个方面入手：选择优质原料：使用新鲜的鸡蛋、优质的低筋面粉和纯天然的香料。鸡蛋要新鲜，这样蛋白打发后更加稳定，蛋糕体更加松软。低筋面粉能使蛋糕更加细腻，而天然香料如香草精或柠檬...
自制粉蒸蛋糕需要注意什么?
自制粉蒸蛋糕是一种传统的中式糕点，以米粉为主要原料，通过蒸制而成。在制作过程中，需要注意以下几个方面：选材：选择优质的江米或糯米，提前浸泡，使其充分吸水膨胀。同时，可以根据个人口味添加不同的配料，如红枣、豆沙、核桃仁等。磨粉：将浸泡好的江米或糯米放入石磨或搅拌机中，磨成细腻的米浆。
简单做粉蒸蛋糕的方法有哪些?
粉蒸蛋糕是一种传统的中式点心，它的特点是口感松软、甜而不腻。制作粉蒸蛋糕的方法有很多种，下面我将介绍一种简单的做法：材料准备：低筋面粉：200克 糖：100克（根据个人口味可适量增减）鸡蛋：4个 牛奶：100毫升 玉米油或其他植物油：50毫升 泡打粉：5克 香草精：几滴（可选）盐：一小撮 步骤...
