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芹菜素炒怎样做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:13

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-01-19 18:36

芹菜 (500g)
辣椒 (1个)
方式 /流程
1、买一斤芹菜,将叶片消除掉,留有地下茎吃。
2、随后将去好叶片的芹菜切割成段状,放进碗中,并洗干净。
3、锅中放进小量的油,带油热以后,添加莴笋。
4、火灾油爆一会,给油青辣椒放进锅中,再度油爆。
5、添加朝天椒以后,炒几十秒,就可以添加盐、鸡精。
6、再煸炒一会,待盐业匀称以后,就可以盛出。

二、素炒芹菜的作法
1.将芹菜去须,去叶,自来水清洗,切割成3.3公分长的段。
2.将炒菜锅置火上,放进食用油烧开,资金投入麻椒炸成香气,取下麻椒不必,放入葱段末炝锅,放进莴笋段,煸炒两下,添加食盐,再炒翻拌即成。

素炒芹菜制做提醒
此菜能配食大米饭。
素炒芹菜的菜谱营养成分
芹菜的舒肝降血压功效,关键是由于莴笋中含酸碱性的降血压成份,临床实验证实对兔、犬静脉注射有显著降血压功效。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

素炒芹菜的营养元素
动能80.04大卡 蛋白4.36克 人体脂肪0.8克 碳水化合物化合物22.08克 叶酸片144.15mg 膳食纤维素8.1克 维生素D51.79mg 维生素b260.02mg 维他命C60.3mg 维生素E11.12mg 胡罗卜素310.6mg 维生素b20.42mg 尼克酸0.06mg 维生素b32.1mg 钙266.13mg 磷254.57mg 钾787.54mg 钠1550.64mg 碘3.5mg 镁54.99mg 铁4.34mg 锌2.39mg 硒2.46mg 铜0.49mg 锰0.99mg。

热心网友 时间:2023-01-19 19:54

【土豆丝炒芹菜】
所需材料:土豆2个、芹菜半斤、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、

1.准备好所需材料,土豆去皮洗净,芹菜择去叶子不用,把芹菜洗净。

2.把土豆先切成片,再切成丝,土豆丝切的粗细要均匀些,切得粗细不均,炒制时容易生熟不均。把切好的土豆丝放到清水中投洗一遍,洗去土豆丝表面的淀粉,捞出沥净水分。土豆丝切好后,要投洗一遍,洗去淀粉,这样土豆丝颜色不会氧化变黑,炒制时,也不会粘锅。

3.把芹菜斜刀切成段,芹菜斜刀切段,容易入味。

4.锅内加入水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水,水开后把芹菜煮至颜色变深绿,将芹菜捞出。芹菜焯水可以去除一部分芹菜的气味,焯水时,再水中加入少许盐,会使芹菜颜色变得更翠绿。

5.芹菜捞出后,马上放入冷水中投凉,捞出沥净水分待用。芹菜焯水后,放到冷水中投凉,可以保持芹菜脆嫩的口感。

6.锅内加入油烧热,下入葱花,一半的蒜末,爆香,再下入土豆丝大火翻炒,将土豆丝翻炒至断生。

7.下入芹菜,加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。一盘清香脆嫩可口的土豆丝就炒好了。

热心网友 时间:2023-01-19 21:28

付费内容限时免费查看回答亲,香芹炒腊肉好吃1.将腊肉蒸熟切片。2.芹菜切成段。3.起油锅,爆香姜蒜,辣椒,将腊肉炒香。4.下芹菜一起入锅煸炒至断青。5.下盐、适量生抽调味,起锅。

热心网友 时间:2023-01-19 23:20

芹菜洗净,切菱形状,焯水,过凉。起锅烧油(热锅凉油)油热下干辣椒段,葱姜蒜末,炒香加焯水的芹菜,加盐,鸡精,味精即可。这样炒的芹菜清脆爽口,好吃下饭。
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