如今大家离不开的外卖,从宋朝就存在,宋人如何玩转外卖?
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发布时间：2022-05-23 10:25
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热心网友
时间：2023-10-20 12:22
如今外卖是非常时髦的一种叫餐方式，大街上，随处都可看见美团，饿了么外卖小哥的身影。但是很多人以为外卖是近几年才兴起来的产业，其实不是的，外卖早在宋朝时就已经有了，是不是很惊讶，一起来看看古人是如何玩转外卖的吧。
在宋朝的时候，经济就已经非常发达了，而且光临安一个城市的人口就有过百万，这么多人都离不开吃喝，因此那时候就开始有了外卖，我们可以从一副《清明上河图》看到外卖的影子，画里就有一个店小二，手里拿着打包好的外卖，正匆忙的要往哪里送，所以那个时候店家就有为客户提供送餐的服务了。
根据宋·孟元老《东京梦华录·马行街铺席》记载，都市的白领或者商人，如果不喜欢在家里自己煮饭，可以下馆子去吃或者是叫外卖。而我国的老百姓自古就有做生意的头脑，只要顾客有需求，那么就会有市场，于是那些店老板为了招揽顾客，也逐渐推出了送餐服务，而且还是餐到付款。
不仅普通老百姓喜欢叫外卖，连皇帝也喜欢叫外卖吃，是不是不可思议，皇帝有自己的御厨不用，还喜欢吃街边小吃，而且还经常给“小费”。
我们现在的外卖一般都是用一次性餐盒，那古人是用什么装呢？
1，温盘，它分成上下两层结构，上面的薄，下面的厚，中间是空的，然后放置时，可以往中层加入热水，起到保温的效果。
2，食盒，古人也有专门用于装食物的餐盒，只是它是木质的材料，而且做成多层，长方形或者是椭圆形的样式。
热心网友
时间：2023-10-20 12:23
宋代的白领商人如果不想自己做饭，就可以叫外卖来吃。当时叫外卖是派个家里的下人要店里告知自己需要什么菜，店家煮好之后就会用特定的饭盒送到府上去。
热心网友
时间：2023-10-20 12:23
从历史发展情况来看，外卖应更适用于富人之间，普通百姓应该付不起这个费用
热心网友
时间：2023-10-20 12:24
他们当时不叫外卖，他们只是让酒店里的小二以及侍卫等人去外面买饭菜，然后带回自己的房间来吃。
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