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龙虾尾怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 00:15

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共5个回答

懂视网时间：2022-09-19 16:20

1、材料：龙虾500克。配料：葱,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,酱油,料酒,白糖。

2、龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

3、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。

4、翻炒几下龙虾马上就会变红，加入料酒、酱油并不断翻炒。

懂视网时间：2022-11-16 15:46

1、小龙虾尾400克、葱适量、姜一块、蒜一个、花椒适量、辣椒适量；

2、虾尾，放入锅中加适量的水、姜片和料酒，大火煮开，再焯水一分钟左右。

3、焯好后放入凉水中，清洗干净，去掉虾线。

4、准备点葱、姜、蒜、花椒、辣椒。再准备点青椒块。

5、锅里加适量的油，倒入配料炒出香味。

6、加适量的豆瓣酱翻炒一会儿。喜欢吃辣的可以多加点小米辣。

7、再倒入虾尾翻炒入味。

8、加适量的盐、老抽、老抽、香醋、再倒入一罐啤酒。

9、大火煮开调中火煮5分钟左右。

10、倒入青椒块翻炒至青椒断生，香辣好吃的龙虾尾就炒好了。

热心网友时间：2023-07-17 08:59

主料：龙虾尾1000克

配料：姜10克、大蒜5克、香葱10克、青蒜20克、花椒3克、干辣椒5克、料酒10毫升、郫县豆瓣酱10克、生抽5毫升、耗油5毫升、白糖2克

做法

1、首先我们来切配料、青蒜洗净切段、姜切片、大蒜去皮切片，装盘备用。

2、龙虾尾洗净后，倒入料酒10毫升，搅拌均匀腌制10分钟。

3、锅中加入食用油，油温5成热的时候，下入腌制好的龙虾尾，中火炸1分钟，捞出控干油分，装盘备用。

4、锅中加入少许底油，油温稍微热一些就下入郫县豆瓣酱10克，小火炒出红油，倒入花椒3克、干辣椒段5克，慢慢翻炒出香味。

5、锅中炒出香味后，加入葱段10克、蒜片5克、姜片10克，小火慢慢煸炒。

6、锅中倒入龙虾尾，转大火翻炒均匀，倒入生抽5毫升、蚝油5毫升、白糖2克、加一碗清水，大火烧开转中火炖5分钟。

7、5分钟后，转大火收汁，加入青蒜苗20克。

8、锅中汤汁收干、青蒜苗炒熟，就可以装盘出锅了。

热心网友时间：2023-07-17 08:59

夜宵界的头牌蒜香龙虾尾，戴军的独家秘方，学到就是赚到！

热心网友时间：2023-07-17 09:00

麻辣龙虾尾好吃

热心网友时间：2023-07-17 09:01

冷水下锅两分钟后捞出备用葱姜蒜和龙虾尾一起下锅爆炒最后加入一罐啤酒

热心网友时间：2023-07-17 09:01

年夜饭菜品之，香辣龙虾尾好吃不腻，简单好做试着做一下

龙虾尾怎么做

放适量老抽，生抽，料酒，冰糖，鸡精。倒入龙虾尾，翻炒均匀。半瓶啤酒，大火收汁。好吃的龙虾尾做好啦。

龙虾尾怎么做窍门

1.烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半，洗净。肉朝上放入小烤盘里。2.大蒜去皮拍碎；荷兰芹切成两汤匙的细末；柠檬去皮挤汁，待用。3.把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、大量磨碎胡椒混和在一起，放入中号煮锅，用文火加热至黄油融化。4.把黄油混合料涂在龙虾上，放入烤箱烘烤10—15分钟，至龙虾...

龙虾尾怎么做好吃又简单

1、龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热。2、放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。3、油化了就可以倒入啤酒（罐装半听）、倒入水（刚好超过龙虾一点就好）...

虾尾怎么做好吃

1、做麻辣龙虾尾好吃。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。2、葱白适量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根据个人口味适量、香叶几片即可、...

蒜香龙虾尾怎么做才好吃

在锅中倒入适量油，加热后将腌制好的龙虾尾放入，用中火两面煎至金黄。此时，记得控制好火候，避免过火导致虾尾干燥，火候不够则无法达到最佳口感。接着，加入淀粉，翻炒均匀，使虾尾表面形成一层诱人的蒜香包裹，并让汁液收浓，提升味道。最后，将炒好的龙虾尾装盘，撒上葱花作为点缀，增添色彩和清新...

龙虾尾怎么做好吃又简单?

香煎是一种快速且味道鲜美的做法。将龙虾尾洗净，去肠线，用厨房纸吸干水分。在平底锅中加入适量的橄榄油，待油热后放入龙虾尾，中火煎至两面金黄。煎的过程中可以加入蒜片、辣椒片等调料，增加风味。最后撒上盐和黑胡椒调味即可。清蒸龙虾尾清蒸是最能保留龙虾尾原味的做法。将龙虾尾洗净，去肠线...

虾尾怎么做好吃?

一、香辣虾尾制作步骤 1、准备食材：虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻 2、把新鲜的虾尾，冲洗几遍，把虾黄虾线去掉，洗干净放盆里，加入水和一点盐，浸泡半个小时，把虾尾捞出来，加入料酒腌制10分钟去腥。3、起...

龙虾尾怎么做既好吃又简单

1、青龙虾尾2枚，大蒜1瓣，扁叶荷兰芹数小枝，柠檬3个，无盐黄油250克，黑胡椒适量，点缀，用平纹细布包裹的对切柠檬。2、烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半，洗净。肉朝上放入小烤盘里。3、大蒜去皮拍碎；荷兰芹切成两汤匙的细末；柠檬去皮挤汁，待用。4、把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、...

龙虾尾怎么做才好吃

1. 将龙虾尾剪开，去除虾线。剪开的龙虾尾可以保持完整，也可以根据个人喜好切成小块。2. 在大碗里加入足够的盐和清水，将龙虾尾放入清水中浸泡约30分钟，以去除泥沙和异味。3. 将准备好的龙虾尾捞出，沥干水分，并用厨房纸巾擦干表面水份。4. 在海鲜平底锅中加热适量的橄榄油，加入蒜蓉煸炒至香味...

龙虾尾怎么做能好吃呢?

1、蒜苔准备好，龙虾尾我是买的冷冻的，需要拿出来室温解冻，一红一绿，搭配的很好看；2、蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线，如果不想去壳也可以；3、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香；4、把龙虾尾放进去翻炒；5、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，...

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