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有木耳、腐竹怎样做汤

发布网友 发布时间:2022-05-17 00:45

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-09-16 23:59

味道吃重一点的可以做成酸辣味道,淡一点就做清汤
1、木耳切小块,腐竹改小段。蒜蓉、姜末猪油爆香,放入辣椒面、木耳,翻炒一下加入高汤,煮开后倒入腐竹,再放一些白醋、黑胡椒粉。根据个人口味调入适量盐、鸡精、糖,腐竹入味后起锅,撒点香菜末、香葱、熟芝麻即可。
2、大葱段、姜片猪油爆一下,加清水。木耳腐竹切粗丝,清水煮开后下锅。调入适量盐、鸡精,起锅后撒点白胡椒粉、香葱即可。

热心网友 时间:2023-09-16 23:59

如果就光有这两个的话那就先把腐竹用开水泡开或者直接放在锅里煮
待腐竹烂了以后在加入木耳
要是有点肉味道就更好了
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