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12.酱油泡萝卜咸菜怎么做如何做

发布网友发布时间：2022-04-22 00:42

共1个回答

热心网友时间：2023-07-11 15:34

主料萝卜一段生抽适量盐适量糖适量小米椒可选

12.酱油泡萝卜咸菜的做法步骤

1. 萝卜一块，小米椒适量，喜辣的多方，也可以不放~

2. 萝卜切片，适当的厚些，一厘米3-4片为好。
萝卜若较粗可以在十字来两刀。

3. 放入盐，拌匀腌制半小时，把萝卜腌制出萝卜水,水扔掉.

4. 在放和盐等量的糖，重复第三部。

5. 放入小米椒拌匀，倒入生抽。

6. 盖上盖子，一个晚上就很入味。

7. 12小时后要捞出存放，不然会过咸。
汤汁可以继续腌制下一批萝卜，但盐份降低，时间要过长些。

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