焖饭的做法,红烧肉土豆焖饭怎么做好吃,红
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发布时间:2022-05-19 12:26
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时间:2023-10-11 21:58
用料
主料
五花肉半斤
土豆1个
胡萝卜半根
蘑菇半斤
腊肠2根
辅料
冰糖
少许
姜
适量
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
红烧肉焖饭的做法
1.
五花肉,切块
2.
开水焯一下五花肉,会让肉紧一些,也让里面的血水排出来。
3.
捞出,淋干,待用。
4.
腊肠切片,待用。
5.
胡萝卜、土豆、蘑菇,切丁,待用。
6.
油锅中放入适量冰糖,上糖色。
7.
冰糖都化开后,放入五花肉,多翻炒一下,以便五花肉里面的油能够炸出来。
8.
放入切好的各种蔬菜丁。
9.
放入开水,因为要跟生米一起煮,所以水要多方一点,加入料酒、生抽、盐,待煮开后全部放入电饭锅中。
10.
电饭锅地下放入要煮的生米,将刚刚炒好的料都一同倒进去,可以适当的咸一些,因为还有米饭入味。然后把切好的腊肠均匀的撒在上面。
11.
待40分钟后,香喷喷的焖饭出锅喽~~~~