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焖饭的做法,红烧肉土豆焖饭怎么做好吃,红

发布网友 发布时间:2022-05-19 12:26

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热心网友 时间:2023-10-11 21:58

用料
主料
五花肉半斤
土豆1个
胡萝卜半根
蘑菇半斤
腊肠2根
辅料
冰糖
少许

适量
料酒
少许
生抽
少许

少许
红烧肉焖饭的做法
1.
五花肉,切块
2.
开水焯一下五花肉,会让肉紧一些,也让里面的血水排出来。
3.
捞出,淋干,待用。
4.
腊肠切片,待用。
5.
胡萝卜、土豆、蘑菇,切丁,待用。
6.
油锅中放入适量冰糖,上糖色。
7.
冰糖都化开后,放入五花肉,多翻炒一下,以便五花肉里面的油能够炸出来。
8.
放入切好的各种蔬菜丁。
9.
放入开水,因为要跟生米一起煮,所以水要多方一点,加入料酒、生抽、盐,待煮开后全部放入电饭锅中。
10.
电饭锅地下放入要煮的生米,将刚刚炒好的料都一同倒进去,可以适当的咸一些,因为还有米饭入味。然后把切好的腊肠均匀的撒在上面。
11.
待40分钟后,香喷喷的焖饭出锅喽~~~~
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