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肉粽子的做法和配料是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:00

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2个回答

热心网友 时间:2022-07-13 00:30

肉粽子的主料是肉、糯米,配料是适量酱油、白砂糖、盐、料酒、味精等。做法:先将糯米和肉洗净,并把所有调料和肉混合,调出适合自己口味的酱料,接着取粽叶折成漏斗状,交替放入糯米和肉直至填满漏斗,最后把剩余粽叶折好、用绳扎紧粽子,肉粽就做好了。

热心网友 时间:2022-07-13 00:31

肉粽子需要提前把五花肉准备好腌制一下。五花肉切成块用生抽,老抽,料酒,五香粉,少许的淀粉进行腌制。提前把糯米和粽叶泡好。按正常粽子的包法包上糯米。中间放一块儿五花肉。这样就是肉粽子做法。
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