发布网友 发布时间:2022-04-22 00:56
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-18 18:31
韭菜炒皮皮虾肉
- 准备食材 -
韭菜、皮皮虾肉
盐、料酒
大喜大牛肉粉(鸡精)
- 步骤 -
1.皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净。要轻轻的。 也可以用新鲜的皮皮虾剥肉。不过要注意别扎伤手
2.韭菜洗净切段
3.热锅倒油放姜丝炝锅,放入皮皮虾肉翻炒2分钟加少许温水和适量料酒煮3分钟。
4.3分钟后放入韭菜翻炒2分钟,放入适量盐、大喜大牛肉粉(鸡精)出锅即可
5.出锅喽,简单好吃哈
热心网友 时间:2023-10-18 18:31
韭菜炒皮皮虾肉的做法热心网友 时间:2023-10-18 18:32
用料
主料
皮皮虾500克
辅料
鸡蛋
4个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
细香葱
适量
黑胡椒
适量
皮皮虾炒鸡蛋的做法
1.提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出,将虾肉取出备用
2.小香葱洗净切成小段备用
3.将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀
4.加入剥好的虾肉搅拌均匀
5.锅内油烧热,倒入拌好的鸡蛋液
6.加入葱花,大火炒至鸡蛋熟即可
烹饪技巧
1、皮皮虾不能煮的时间太长,要不肉不好剥;
2、加入黑胡椒粉不但可以去腥,还可以增加菜的鲜感;
3、爱吃辣的也可以加点小尖椒。