勃艮第只种这个Pinot Noir品种么?
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发布时间：2022-05-20 17:46
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热心网友
时间：2023-11-05 17:14
勃艮第地区当然不是只种植Pinot noir黑品诺这个葡萄品种
勃艮第主要葡萄品种有黑品诺、霞多丽、佳美和阿里高特
热心网友
时间：2023-11-05 17:15
Burgundy的主要的葡萄种类有chardonnay, pinot noir,aligote. chardonnay是红酒的主要原材料，因为Burgundy是一个比较冷而且多雨的地区，所以那里种植的chardonnay多是还未成熟的。一般在Burgundy，秋季是多雨的季节，vineyard的owners会决定是在雨季之前收割还是在雨季后，虽然雨季后chardonnay会成熟，但是会被雨淋，所以一般在雨季前，还不成熟的时候就收割。Aligote是用来制作一些不是很贵的酒或者是制作sparkling wine像是Cremant de Bourgogne。pinot noir 是主要用来制作红酒的，像Montagny和Givry.这是Burgundy主要的三大品种，其他还有一些小的品种像是Gamay.
参考资料：Wine Bible by Karen MacNell
勃艮第产区葡萄品种
勃艮第，位于法国内陆的大陆性气候区域，地理位置相对于波尔多更偏北，气候相对较冷，接近红葡萄种植的极限条件。这个地区以其单一葡萄品种的葡萄酒而闻名。主要的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄品种则是霞多丽（Chardonnay）。虽然非主流的红葡萄如佳美（Gamay）和非主流的白葡萄如阿力高特（Aligo...
勃艮第产区主要葡萄品种
1. 黑皮诺（Pinot Noir）：是勃艮第最著名的葡萄品种，也是许多高质量的红葡萄酒的基础。它的香气和味道具有非常复杂的特点，如浆果、香料和坚果等风味。2. 霞多丽（Chardonnay）：是勃艮第最广泛种植的白葡萄品种之一，也是全球最受欢迎的白葡萄品种之一。它的香气和味道具有独特的气味，如烤木头、香草和...
勃艮第主要葡萄品种
1. 黑皮诺（Pinot Noir）：勃艮第最重要的葡萄品种之一，产生出色的红葡萄酒，具有优雅、细腻、丰富的香气和味道。2. 霞多丽（Chardonnay）：也是勃艮第最重要的白葡萄品种之一，生产的白葡萄酒富有果香和柑橘香气，口感醇厚、丰富、机械颇高。3. 阿尔瑟斯（Aligote）：多用于生产勃艮第的白葡萄酒和起泡酒...
勃艮第红葡萄酒的酿造工艺与其他葡萄酒有什么不同之处?
葡萄品种：勃艮第红葡萄酒主要使用黑皮诺（Pinot Noir）葡萄品种，这种葡萄具有较薄的果皮和较低的色素含量，因此酿出的葡萄酒颜色较浅，呈现出独特的勃艮第红色。而其他葡萄酒产区可能使用不同的葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）等。土壤类型：勃艮第地区的土壤以石灰岩为主，这种土...
勃艮第产区
勃艮第产区位于法国东部，以产红葡萄酒而著名。它涵盖了布尔戈涅芒省和蒙德省的一部分地区，主要种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄品种。勃艮第葡萄酒因其独特的土壤、气候和葡萄酒酿造技术而备受推崇。它可以生产干白葡萄酒、干红葡萄酒和起泡葡萄酒。
勃艮第产区的葡萄品种
勃艮第地处法国内陆的大陆性气候区，地理位置也较波尔多偏北，所以气候较为寒冷，可以说已经接近红葡萄种植的极限位置，适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。主流的红白葡萄各仅有一种，红葡萄为黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄为霞多丽（Chardonnay），非主流红葡萄品种如佳美（Gamay），非主流白葡萄品种如阿力高特...
品鉴法国勃艮第红酒时需要注意哪些方面?
了解产区和葡萄品种：勃艮第产区位于法国东部，是法国最著名的葡萄酒产区之一。勃艮第主要种植两种葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。黑皮诺主要用于生产红葡萄酒，而霞多丽则用于生产白葡萄酒。了解这些基本信息有助于在品鉴时对酒的风格和特点有所预期。观察酒液的外观：将酒杯倾斜45度...
葡萄园皇后
“葡萄园皇后”指的是法国勃艮第（Burgundy）产区的一种葡萄品种——黑皮诺（Pinot Noir）。勃艮第地区被认为是黑皮诺葡萄最理想的生长地，它所产出的黑皮诺葡萄酒被誉为“葡萄园皇后”。这种葡萄品种生长于勃艮第地区的土壤和气候条件非常独特，又加上勃艮第地区丰富的酿酒传统，使得黑皮诺酒拥有着浓郁的果...
pinot noir是什么意思
Pinot Noir是一种红葡萄品种，通常用于制作高质量的葡萄酒。它是法国勃艮第地区最古老的品种之一，也被广泛种植于美国，新西兰和澳大利亚等地。Pinot Noir酒具有轻盈，优雅和柔和的特点，并且通常具有浆果和橡木的味道。Pinot Noir产生的葡萄酒非常适合与饭菜配对。由于它具有柔和的特点，与鸭肉，牛肉和猪肉等...
勃艮第产区的介绍
勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区，分别是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。勃艮第的法定葡萄品种有黑比诺（Pinot Noir），佳美（Gamay）两种红葡萄...
