鹿茸炖羊肾的做法是什么?
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发布时间：2022-05-20 16:24
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时间：2023-11-01 02:36
【材料】
鹿茸5克，菟丝子15克，小茴香9克，羊肾1对，葱段、姜片、花椒水、精盐、味精各适量。
【操作】
1.羊肾对剖开，去臊腺、脂膜，洗净。
2.锅置火上，放入羊肾及菟丝子、鹿茸、葱段、姜片、小茴香、花椒水，加水适量，用武火烧开后，改用文火炖熟，调入精盐、味精即成。
【功效】
菟丝子、鹿茸为中药。菟丝子性味辛、甘、平，有补肾益精、养肝明目等功效，用于腰膝酸痛、遗精、遗尿、阳痿、早泄等症。鹿茸性温，味甘咸，主要有壮肾阳、益精血、补气的作用，适用于肾阳虚衰、精血亏虚所致的遗精、阳痿、腰膝酸冷、宫寒不孕等症。羊肾嫩，味鲜美，专补肾气、益精髓、温肾阳。
此三物相配成菜，使益精髓、补肾壮阳功效增强，对阳痿、遗精、早泄等患者有很好的治疗效果。
鹿茸炖羊肾做法
要制作鹿茸炖羊肾，首先准备以下食材：5克的鹿茸，15克的菟丝子，9克的小茴香，以及1对新鲜的羊肾。此外，还需要一些基本调料，如精盐、料酒、葱、姜、生油和胡椒粉。步骤如下：先将鹿茸浸泡透后切成薄片，然后烘干并碾磨成细腻的粉末。菟丝子和小茴香则装入干净的纱布袋中，扎紧口，葱和姜则需要拍...
鹿茸炖羊肾的做法
制法：1、将鹿茸润透切片，烘干碾成末。2、菟丝子、小茴香装入纱布袋中，扎口，葱、姜拍碎。3、羊肾剖开，去臊膜，洗去尿臊味，切成片，放入油锅中稍煸一下。4、将药袋、葱、姜、料酒、盐同入锅中，注入清水，用武火烧沸，撇去浮沫后，改文火炖至羊肾熟。5、拣去药包、葱、姜，撒入鹿茸...
鹿茸炖羊肾的做法是什么?
鹿茸5克，菟丝子15克，小茴香9克，羊肾1对，葱段、姜片、花椒水、精盐、味精各适量。【操作】1.羊肾对剖开，去臊腺、脂膜，洗净。2.锅置火上，放入羊肾及菟丝子、鹿茸、葱段、姜片、小茴香、花椒水，加水适量，用武火烧开后，改用文火炖熟，调入精盐、味精即成。【功效】菟丝子、鹿茸为中药。菟...
鹿茸羊肾汤:补肾壮阳、强筋健骨
做法 鹿茸2克，菟丝子10克，小茴香5克，羊肾2个，盐、味精、香油各少许。将菟丝子捣碎与小茴香煎汁，羊肾切开去臊筋切丁药汁、羊肾丁、鹿茸一起同煮至熟，加入盐、味精、香油调味即可。饮汤食肉。功效 本药膳有补肾壮阳、强筋健骨之功效。适用于肾虚腰痛，劳累后更甚，以及阳痿早泄、小便频数、...
鹿茸食疗注意事项
韩国人独特的食法也可供参考：将鹿茸和当归、人参、黄芪、枸杞子、杜仲、肉苁蓉、山茱萸、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等中草药放在一起，煎熬4~6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。现介绍几种中国原支鹿茸简易泡制方法：1.鹿茸炖羊肾 效用： 壮元阳，补气血，添精髓，强筋骨。适于肾...
鹿茸有哪些食用做法?
(2)鹿茸片6g、山药30g、白酒500g，泡7天后服，每次一小杯，每曰2次。用于肾虚阳痿，小便频数。(3)鹿茸片5g、菟丝子15g、小茴香9g、羊肾1对，共炖，加食盐调味，饮汤食肉。用于肾虚腰痛，劳累则甚。(4)鹿茸粉0.5g，隔曰1次，淡盐开水吞服或蒸鸡蛋同服。用于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、...
鹿茸不能和什么一起吃?
那我们平时生活中如果选择吃鹿茸来起到强身健体功效的话，它作为一种中药材是不适合多吃的，一般一次吃一到两克就可以了，可以选择用鹿茸来煮粥，泡酒或者泡茶喝都是非常美味的。而且鹿茸作为一种药性偏温的食材，大量吃的话可能会引起体内上火，从而引发口腔溃疡，流鼻血等症状。如果吃多的话，也可能...
药膳的做法有哪些?
鹿茸炖羊肾 【配方】鹿茸5克,菟丝子15克,小茴香9克,羊肾1对,精盐、料酒、葱、姜、生油、胡椒粉各适量。 【制法】 (1)将鹿茸润透切片,烘干碾成末,菟丝子、小茴香装入纱布袋中,葱、姜拍破。 (2)羊肾剖开,去臊膜,洗去尿臊味,切成片,放油锅稍煸一下。将药袋、葱、姜、料酒、盐同入锅中,注入清水。用...
鹿茸适合什么样的人吃?
二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。五、有...
补肾汤的家常做法窍门有哪些
处方：肉苁蓉30克，羊肾2只。用法：羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。5.参茸鸡肉汤 【原料】高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。【做法】高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。
