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日常食用油怎么选择?动物油是不是一定对我们不利?

发布网友发布时间：2022-05-20 12:10

共5个回答

热心网友时间：2023-10-18 20:56

现在有很多的朋友已经开始关注日常食用油的健康。日常生活中我们会用到很多种类的油，但是这些油中哪一种最好？说实话，建议使用调和油，即饱和脂肪酸占比例的植物油。或者长时间不吃植物油。换着用。然而，这是个麻烦，你必须买各种各样的油。

动物脂肪肯定是对健康有益的，比如被许多朋友摒弃的猪油以及黄油等等。动物脂肪和油的特点是“饱和脂肪酸”的比例相对较高，但我们必须知道，饱和脂肪酸并不是完全有害的脂肪，它们被称为“中性脂肪”，这不是好的，但肯定不是坏的。适当摄入饱和脂肪酸可以提高饱腹感，让我们对食物更加满意。它也是一种重要的储能物质。同时，它可以润肠通便，防止便秘，保护骨骼和关节。然而，过量摄入可能导致肥胖，但这并不意味着它是坏脂肪。如果我们摄入太多所谓的高质量脂肪酸，就有可能造成肥胖。

由于食用油开封食用后进入容器内的空气中，与氧气长时间接触会发生氧化反应，因此有必要根据国内食用油的消费量选择合适的包装。同时，应密封存放，尽可能远离光线和高温源，以降低氧化速率。

什么是不健康的脂肪酸？“反式脂肪酸”绝对不健康。它们存在于氢化植物油中，如长时间加热的植物油。特别是，一些朋友喜欢在烹饪前把油烧得很热。事实上，这不仅会破坏植物油中的不饱和脂肪酸，还会产生氢化植物油和反式脂肪酸。反式脂肪酸可增加“低密度脂蛋白”的含量，增加血液中胆固醇的含量，诱发高胆固醇和血脂，并增加动脉粥样硬化和血栓形成的可能性。反式脂肪酸也存在于油炸食品、膨化小吃、加工食品等中。最好减少这些食物的每日摄入量。

热心网友时间：2023-10-18 20:56

对于日常食用油的选择要遵循多样化的原则，不要一种油长期大量食用。动物油并不是一定对我们不利，而是过量使用不利于我们的健康。

热心网友时间：2023-10-18 20:57

食用油主要还是要看原材料还有就是压榨方式的区别，动物油不能说对我们一定不利，我们常见动物油也就是猪油了。

热心网友时间：2023-10-18 20:57

日常食用油一般选择非转基因的大豆油，动物油并不是对我们不利，这根据每个人的口味不同而进行不同的选择。

热心网友时间：2023-10-18 20:58

多食用有机的菜籽油、大豆油、花生油和橄榄油等，但是要交替食用，不能一直吃一种，动物油是比较健康的，比如牛油。

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