用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤?

发布网友 发布时间：2022-04-21 23:44

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热心网友 时间：2023-02-08 01:43

主料：鸡蛋两个、豆腐300克、小白菜100克。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤

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1、鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。

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2、小白菜洗净，揪断成小段备用。

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3、炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。

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4、倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。

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5、放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。

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6、放入盐和鸡精调味。

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7、放入小白菜煮断生即可关火。

小窍门

小白菜不可久煮，保持口感的鲜嫩和颜色的翠绿，煮断生即可。

热心网友 时间：2023-02-08 03:01

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤

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1

鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。

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2

小白菜洗净，揪断成小段备用。

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3

炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。

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4

倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。

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5

放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。

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6

放入盐和鸡精调味。

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7

放入小白菜煮断生即可关火。

小窍门

小白菜不可久煮，保持口感的鲜嫩和颜色的翠绿，煮断生即可。

热心网友 时间：2023-02-08 04:35

小白菜豆腐鸡蛋汤的做法：

1、准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。

2、把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。

3、锅中倒入适量的油，油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。

4、把葱末放入锅中煸炒出香味。

5、往锅中倒入一碗热水。

6、大火煮开后转中火炖10分钟，直至汤色变白。

7、把豆腐放入锅中煮3分钟，放入1勺盐，少许白胡椒粉调味。

8、把油菜放入锅中煮30秒，然后关火，淋少许香油，就可以开吃了。

热心网友 时间：2023-02-08 06:27

用豆腐，小白菜，鸡蛋如何做一道汤？

原料：豆腐、鸡蛋、白菜、盐、食用油、料酒、水、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备老豆腐一块、白菜心、（娃娃菜也可以）鸡蛋一个。

第2步、豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥，白菜切段。

第3步、开中火，锅中倒油将鸡蛋炒熟。

第4步、加入开水煮五分钟左右。

第5步、煮至汤变乳白色。

第6步、倒入豆腐和白菜

第7步、加入胡椒粉和盐（喜欢吃鸡精的可以放一点）白菜煮至软烂出锅。

热心网友 时间：2023-02-08 08:35

立秋后要多喝汤，今天这款小白菜鸡蛋豆腐汤简单又好喝，鸡蛋汤这样煮，汤色像牛奶一样白，喝起来超鲜美，制作时先用大火烧开后转中火炖10分钟，这样汤汁才能成为奶白色哟。

小白菜豆腐鸡蛋汤的做法：

1、准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。

2、把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。

3、锅中倒入适量的油，油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。

4、把葱末放入锅中煸炒出香味。

5、往锅中倒入一碗热水。

6、大火煮开后转中火炖10分钟，直至汤色变白。

7、把豆腐放入锅中煮3分钟，放入1勺盐，少许白胡椒粉调味。

8、把油菜放入锅中煮30秒，然后关火，淋少许香油，就可以开吃了。

热心网友 时间：2023-02-08 10:59

用豆腐，小白菜，鸡蛋如何做一道汤？首先鸡蛋打在碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用，小白菜洗净备用过来，倒入油烧热，下蛋也煎熟。并用铲子铲成小块，倒入大碗水烧开。放入事先准备好的豆腐片。再放入拍散的姜片，我冲段组三分钟，放入小白菜断生。再加入适当的食盐，味精，香油即可出锅。这样的汤非常的鲜香美味。

热心网友 时间：2023-02-08 13:41

用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤？首先鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用，小白菜洗净备用。锅内倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块，倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片，放入拍散的姜片和葱段煮三分钟，放入小白菜煮断生，再加入适量的食盐，味精，香油即可出锅了，这样的汤非常的鲜香美味。

热心网友 时间：2023-02-08 19:53

用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤？首先鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用，小白菜洗净备用。锅内倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块，倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片，放入拍散的姜片和葱段煮三分钟，放入小白菜煮断生，再加入适量的食盐，味精，香油即可出锅了，这样的汤非常的鲜香美味

热心网友 时间：2023-02-08 23:25

将鸡蛋打碎搅匀，豆腐改成片，焯水，小白菜切段，过上火加适当多一些油，将鸡蛋倒入，迅速搅碎，炸至金黄，倒出控油，锅内加适量水（也可放鸡汤味道更好），放入炸好的鸡蛋碎，调味，放入豆腐，小白菜略煮即可淋香油出锅。

热心网友 时间：2023-02-09 03:13

将豆腐切成小块。小白菜洗干净去掉烂叶。碗内打入两个鸡蛋，搅拌成蛋液，再加入适量的清水加入盐，搅拌均匀。锅内热油，放入小白菜翻炒一下。接着加入适量的水煮开，再分别放入豆腐和鸡蛋，加入适量的调味，煮成汤即可。

热心网友 时间：2023-02-09 07:17

答：锅中放油加入葱姜爆香加入小白菜翻炒加入豆腐稍微炒一下加入热水，稍微煲一下出锅前撒入蛋液调味即可

热心网友 时间：2023-02-09 11:39

用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤？先把白菜，豆腐切丝，鸡蛋打散，锅里加油，油开后加酱油，葱花，大料十三香，再加水，水开后慢慢倒入鸡蛋，再加上白菜豆腐丝，过三分钟一道美味的豆腐白菜鸡蛋汤就做好了啊！

热心网友 时间：2023-02-09 16:17

用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤？首先我们把鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用，小白菜洗净备用。锅内倒入油烧热下蛋液煎熟，并成铲子打成小块，倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片，放入拍散的姜片和葱段煮三分钟，放入小白菜煮断生，再加入适量的食盐，味精，香油即可出锅了，这样的汤非常的鲜香美味！

热心网友 时间：2023-02-09 21:11

1、准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。
2、把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。
3、锅中倒入适量的油，油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。
4、把葱末放入锅中煸炒出香味。
5、往锅中倒入一碗热水。
6、大火煮开后转中火炖10分钟，直至汤色变白。
7、把豆腐放入锅中煮3分钟，放入1勺盐，少许白胡椒粉调味。
8、把油菜放入锅中煮30秒，然后关火，淋少许香油，就可以开吃了。