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荠菜根能一起包饺子吗?

发布网友发布时间：2022-05-18 19:06

共2个回答

热心网友时间：2022-07-02 18:59

荠菜根能一起包饺子，荠菜的根是可以起到很好的食疗作用的，荠菜的根性质是温性的。

在吃的时候可以直接把荠菜连同根部一起剁碎，然后可以放一些豆干一起炒来吃，或者荠菜包饺子也是不错的，但是要注意在包饺子之前一定要把荠菜里面的水分挤干，否则包出来的饺子会很容易散掉，影响到吃的口感。

芥菜根形态特征

主根圆柱形或圆锥形，有的有分枝，长4-10cm；表面类白色或淡褐色，有许多须状侧根，弯曲或部分折断，淡褐色或乳白色；茎生叶羽状*，卷缩，质脆易碎，灰绿色或桔*；茎纤细，分枝，黄绿色，弯曲或部分折断，近顶端疏生三角形的果实，有细柄，淡黄绿色。气微，味淡。

茎纤细，黄绿色，易折断。茎直立，单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状，大头羽状*，长可达12厘米，宽可达2.5厘米，顶裂片卵形至长圆形，长5-30毫米，宽2-20毫米，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，长5-15毫米，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘。

热心网友时间：2022-07-02 20:17

荠菜根能一起包饺子。

1、荠菜适量,水,肉馅适量，盐1克，香油适量，白菜适量，大酱适量，花生油一大勺，香油一勺。

2、肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲。

3、荠菜洗净剁碎，加入一点剁碎的白菜，因为荠菜本身有一种野菜的味道，全用荠菜包饺子味道不如加入一点白菜好吃。海米泡水切碎，混合在馅里搅拌均匀即可。

三鲜荠菜饺子的做法

主料：猪肉馅、虾、荠菜、鸡蛋。

辅料：生抽适量、黑胡椒粉适量、食用油适量、食盐适量、大葱适量。

1、将肉加入大葱绞打成肉馅。

2、荠菜放入盐水中浸泡二十分钟洗净沥干水后切碎。

3、将虾去壳切碎，所有食材放入盘中。

4、将食材放入调料搅拌好馅料搅拌时要顺时针按一个方法拌。

5、将饺馅包入饺皮中，饺皮的详细制作方法可以点这里。

6、包好的饺子放入锅中煮熟即可捞出食用。

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