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红烧豆腐肉丝怎么做

发布网友发布时间：2022-02-21 17:15

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热心网友时间：2022-02-21 18:45

肉丝焖红烧豆腐的做法
豆腐切块，不要太厚，但也不要太薄，以长方形小块差不多。切肉丝，下酱油、生粉、香油腌制备用。
红椒切圈，葱白切段，葱绿切段，生姜切丝。调配酱汁：酱油2勺，生粉1勺，清水少许，搅匀，备用。
锅中下油，下姜丝肉丝翻炒至熟，盛出备用。锅洗净，烧热下油，待油热，把豆腐码入锅中，中火煎至两面金黄。中途需晃晃锅。
下酱汁、肉丝、红椒圈、葱白、焖至入汁。下葱绿即可。出盘。

热心网友时间：2022-02-21 20:03

豆腐
肉丝
生姜
酱油
红椒
葱段
生粉
步骤 1
豆腐切块，不要太厚，但也不要太薄，以长方形小块差不多。切肉丝，下酱油、生粉、香油腌制备用。

步骤 2
红椒切圈，葱白切段，葱绿切段，生姜切丝。调配酱汁：酱油2勺，生粉1勺，清水少许，搅匀，备用。

步骤 3
锅中下油，下姜丝肉丝翻炒至熟，盛出备用。锅洗净，烧热下油，待油热，把豆腐码入锅中，中火煎至两面金黄。中途需晃晃锅。

步骤 4
下酱汁、肉丝、红椒圈、葱白、焖至入汁。下葱绿即可。出盘。

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