鲫鱼豆腐的家常做法
发布网友
发布时间：2022-02-21 16:26
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懂视网
时间：2022-02-21 20:47
鲫鱼豆腐汤的做法：
一条鲫鱼洗净
一块豆腐
用清水泡十分钟去豆腥味
姜 小葱
姜切片 小葱切葱花
豆腐切小块儿
用姜片擦拭锅底
煎鱼的时候就不会粘锅了
锅烧热后加入适量油
油热后放入鱼煎
先煎一面大约两分钟
再翻面煎两分钟
煎好后加入适量刚烧开的水
放入姜片
盖上盖中火煮十分钟
放入豆腐
盖上盖再闷十分钟
关火
加入适量盐
出锅
撒上葱花
奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了
热心网友
时间：2022-02-21 17:55
鲫鱼豆腐汤的做法 鱼洗净，背部切花刀，豆腐切块，锅中倒油，下鱼煎至两面微黄盛出，锅留底油，下姜蒜片、小米椒圈炒香，加豆瓣酱炒出红油，加生抽、水、豆腐大火烧开，下鲫鱼、料酒、盐、鸡精，盖盖中火焖5分钟，大火收汁，撒上葱花即可。
热心网友
时间：2022-02-21 19:13
做法就是把做鱼的佐料下到汤锅里，然后加热到开锅后，再将鲫鱼下锅。等到开锅后再下豆腐，然后炖一个多小时出锅即可。
鲫鱼豆腐汤的家常做法
1、材料：鲫鱼 两条 每条半斤左右，豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。2、将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。3、将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。4、将锅放置火上加热用...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
鲫鱼炖鱼豆腐的家常做法
1、食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，料酒少许。2、鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。3、鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。两边的腥线都要拔出来。4、在鱼身上均匀的涂抹一层盐。豆腐切成2厘米的块。姜切片，香菜切...
鲫鱼豆腐汤的做法
1、新鲜活鱼，宰杀洗净。加入少许料酒，将鱼腌下。大葱切段，八角、姜片准备好,豆腐切大块。2、平底锅烧热，倒入油，烧热，将鱼放入，两面煎黄。要是粘锅，可以在油里加点姜片，可以防粘。3、鲫鱼炖至汤色变白，将豆腐放入。炖好之后，放入白胡椒粉。加入香油。放入香菜。
豆腐炖鱼的家常做法
步骤一：处理鲫鱼。将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。步骤二：准备其他食材。将熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片。步骤三：煎鲫鱼。在砂锅中加入适量油，将鲫鱼两面煎至金黄后，取出备用。步骤四：爆香调料。在砂锅中留底油，加入花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒炒香。步骤五：加...
鲫鱼豆腐汤做法有哪些 家常鲫鱼豆腐汤怎么做
1、一条鲫鱼洗净，用厨房纸吸干表面水份后斜切三刀，再用少许盐涂抹在鲫鱼表面。2、350g内酯豆腐切小块，锅中加适量水和2勺盐煮沸，下豆腐块煮个1分钟，捞出备用。3、另起一锅，用姜片均匀涂抹煎锅的表面，倒入适量食用油，待锅烧热后下鲫鱼煎大约2-3分钟至两面金黄。4、将煎好的鱼连同锅里的...
豆腐的味道比较寡淡,要如何做才可以鲜美浓郁?
鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做的做法步骤 1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。2、把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。3、把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入葱姜。4、加入适量的开水。5、再加入白酒。6、加盖大火熬制。7、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。8、鱼汤熬至奶白，把鲫鱼和葱姜捞出。9、加入豆腐。10...
鲫鱼炖豆腐的家常做法
1、将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下；2、韭菜洗净，切成一厘米长的段；3、葱洗净，5克切末，10克切段；4、姜洗净，2克切末，3克切片；5、鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀；6、将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内；7、锅架火上，放油...
豆腐鲫鱼汤的家常做法 豆腐鲫鱼汤怎么做
1、原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。2、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。3、准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。4、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入...
鲫鱼豆腐汤的家常做法
鲫鱼豆腐汤是一道有营养且味道鲜美的家常菜肴。以下是一种家常做法：所需食材：- 鲫鱼：1条 - 豆腐：300克 - 青葱：适量 - 姜片：适量 - 香菜：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤：1. 准备工作：将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切块；豆腐切成块状...
鲫鱼炖豆腐的家常做法
鲫鱼炖豆腐是一道非常传统的家常菜菜品，它的特点是清淡可口，营养丰富。下面是一种常见的家常做法：材料准备：1. 鲫鱼一条，大小适中。2. 嫩豆腐一盒，最好选用不断水的豆腐。3. 姜片适量。4. 葱段适量。5. 料酒适量。6. 生抽适量。7. 鸡精适量。8. 盐适量。9. 清水适量。步骤：1. 首先，将...
