先放点五花肉炒一下,在加入姜蒜爆香,把豆腐粉皮放入锅内放凉开水刚好没过菜的一半高度,加点五香粉,盖上锅盖闷,水开后放入白菜煮一会加入一点酱油,青椒(不吃辣的可不放青椒),出锅的时候撒点香菜提香。简单好吃的白菜豆腐炖粉皮就好了。复杂点的话就,先煲一锅骨头汤,然后再根据食材煮熟的难易程度,(先难后易)依次放入,调好味,煮熟就行了
白菜猪肉豆腐炖粉皮做法
首先,将豆腐切成片,放入煎锅中煎至两面金黄,然后取出备用。接着,将白菜撕成块,洗净并控干水分。同时,将粉皮用温水泡软,猪肉切片备用。热锅下油,先放入猪肉,炒至出油。随后,加入白菜炒至出水。接下来,将煎好的豆腐放入锅中,与葱姜、酱油、八角、五香粉、盐、干辣椒一同翻炒均匀。大火烧...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
粉皮怎么制做比较好吃
1、先把豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。2、把白菜撕成块洗净控水。3、把粉皮用温水泡软。4、把猪肉切片。5、热锅下油,先放入猪肉炒至出油。6、再放入白菜炒至出水。7、然后放入豆腐,葱姜,酱油,八角,五香粉,盐,干辣椒,水翻炒均匀。8、大火烧开转小火盖盖炖15分钟。9、最后...
白菜粉皮的家常做法大全家常
1 白菜洗干净,切成大瓣 2 葱花,姜切片,花椒几个。3 油热放入葱花,姜,花椒。4 放入白菜。5 放入盐,酱油。6 然后放入粉皮。7 炖到粉皮很软,但是不要太烂了。白菜叶变烂了,就可以了。猪肉、粉皮、葱花、辣椒、豆腐料酒、盐、酱油。1、先把腊肉切成薄片,用油炒了一下,在加葱花、辣椒段...
东北白菜炖粉条的做法
东北白菜菜炖粉条的做法是:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
顿白菜怎么做好吃
几粒花椒,葱姜,放入白菜块,多炒一下,炒到有点变少了加入黄豆酱,酱油炒香,不要加水,加点盐,放入豆腐,炖大约5分钟左右,小火炖,你要是火大的话可以加点水,快熟的时候加入泡好的粉皮炖烂就可以了,出锅的时候加点蒜苗末。要是不加肉,你可以加点炸的里脊肉,或者是炖排骨都可以。
哪些美味的家常菜,分享给大家,营养简单又美味,大人小孩都喜欢呢?_百 ...
炖豆腐家常小炒原材料:水豆腐,饺子馅,郫县豆瓣酱,小香葱,红辣椒,油耗,淀粉做法:1、将豆腐切块,大白菜切片,葱切节,姜切成薄片,大蒜叶切节。2、备好红薯粉皮,倒进冷水,泡浸3多小时,将红薯粉皮泡透。3、锅里放入油,放入生姜片、葱,煸炒几秒。4、之后将大白菜放入锅中,煸炒至变松时,...
干粉皮怎么泡?
问题一:干粉皮如何食用(泡发就能吃了)? 干粉皮的吃法,1、可以用温水泡软后,切丝或者块,按照自己的口味凉拌菜,2、可以将干粉皮撕成块状,和白菜、豆腐等一起炖菜或者汤都可以。问题二:粉皮泡多久可以吃 做凉菜浸泡,用凉水浸泡时间会很长,建议用温水50摄氏度以上的温水浸泡半小时以上,泡...
请教一些东北菜怎么做?(好吃又简单做的)
烹饪方法:豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸 过.鸡蛋打匀加料酒,味精,精盐,面粉,湿淀粉搅成糊,将豆腐排 成两排放在糊上,再在豆腐上抹一层蛋糊.油烧至五成热把豆腐 推入锅中翻煎至浅黄色后放入葱,姜丝,倒入清汤,酱油,料酒,味 精调成的汁,加盖收干即可.辣鱼粉皮 ...
粉皮 土豆 豆腐乱炖
制作步骤 1、锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒断生,2、放入大酱、葱花翻炒,放入西红柿继续煸炒出红油, 3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮,翻炒1分钟 4、先放入土豆,陆续放入其他蔬菜(白菜、蘑菇、粉条先不放) 翻炒均匀,5、加少许水,盖上锅盖小火炖大概5分钟,6、放入粉条和白菜,继续...
干粉皮如何食用(泡发就能吃了)?
用温水泡软了就可以吃了。主料:粉皮2根、胡萝卜1根、花生米50g 辅料:油适量、盐适量、醋6g、生抽5g、油辣子2g 1、粉皮提前泡好。2、胡萝卜去皮切丝。3、粉皮切好。4、加入胡萝卜里。5、锅里加入油加入花生炒。6、加入香醋。7、加入生抽。8、加入麻油。9、加入盐。10、在加入炒好的花生米。...