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羊蝎子是什么呢？

发布网友发布时间：2022-02-21 11:46

共13个回答

热心网友时间：2022-02-21 13:16

就是羊脊骨，要说羊蝎子的由来，那得追溯到康熙年间了。我记得是蒙古王爷奈曼王好像，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。

其实羊蝎子也没什么新鲜，就是支一大锅，炖上羊蝎子，然后加调料和香料。吃的时候呢，是先啃肉再吸髓。就那吃像，非但不雅观，甚至有些野蛮。可话说回来，这吃像怎么看怎么透着股豪爽！论味道，就一个字儿，美！多说几句呢，可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙，又无腻味儿；这汤，你想羊龙骨顿的汤要是不鲜都新鲜。

这羊蝎子就跟涮羊肉一样，绝对是冬天儿最好的吃喝。再适当来点儿白酒，暖胃壮阳补身体

热心网友时间：2022-02-21 15:07

蝎子就是绵羊的背脊骨，因其形状像蝎子，所以北京天津人把它称为羊蝎子。

热心网友时间：2022-02-21 17:15

就是杨脊椎骨从脖子到尾巴，形似蝎子，所以成为羊蝎子！不过挺有营养的！

热心网友时间：2022-02-21 19:40

羊蝎子就是羊背上的骨头，羊脊椎。煮汤鲜美，营养，老少皆宜。

热心网友时间：2022-02-21 22:21

羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子

热心网友时间：2022-02-22 01:19

就是羊脊梁骨,看似像爬行动物蝎子！顾次叫羊蝎子！

热心网友时间：2022-02-22 04:34

羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。
说白了就是羊脊椎。

热心网友时间：2022-02-22 08:05

羊排骨

热心网友时间：2022-02-22 11:53

就是羊排骨

热心网友时间：2022-02-22 15:58

就是羊骨头

热心网友时间：2022-02-22 20:19

就是羊大梁骨。

热心网友时间：2022-02-23 00:57

羊脊椎骨

热心网友时间：2022-02-23 05:52

羊的脊椎骨，带点肉

“羊蝎子”是什么?

羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏...

羊蝎子是什么肉?

羊蝎子是指羊的脊骨，常用于烹饪的一种食材。这道菜源自鲁菜，主要选用带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨制作。因其形状类似于蝎子，故得名羊蝎子。羊蝎子通常被用来制作清汤火锅，因其味道鲜美而受到欢迎。经过长时间的焖煮，羊蝎子更易于钙质的吸收，具有补钙的效果。老年人食用可以帮助缓解骨质疏松；中年...

什么是羊蝎子

羊蝎子是指什么

羊蝎子是指带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。老做法是清汤羊蝎子，而流行的是浓汤羊蝎子。把整根的绵羊脊柱照着8到10厘米一段锯好后，用清水泡上10到12个小时，接着再煨上两小时料即可。

羊蝎子是什么肉?

羊蝎子是羊肉。羊蝎子=，是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高。并对患有慢性...

羊蝎子指的是什么动物

羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质...

羊蝎子什么意思?

羊蝎子是羊的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃...

羊蝎子是什么东西?

羊蝎子是：羊的背脊骨。羊蝎子，是羊的背脊骨，因为形状形似蝎子，所以被大家叫做羊蝎子。羊蝎子肉少，比不上羊排，但是中间的脊髓和附在骨上的肉质啃起来特别香，这东西在北方的冬天经常会吃到，路边很多小餐馆都有，点上一锅，吃完了还可以用汤汁涮菜吃。吃羊蝎子注意事项 1、盐在一开始要少放，...

羊蝎子是什么东西

羊蝎子是一种传统食材，是羊身上的部位经过特殊加工制成的。以下是详细的解释：羊蝎子是指羊的骨骼部分，特别是脊椎骨及其周围的韧带和软组织。在某些地方的文化中，它是一种深受欢迎的食材。由于其独特的口感和营养价值，羊蝎子常被用于制作各种美食。这种食材的获取通常需要经过专门的屠宰和加工过程，以...

羊蝎子是什么肉呢?

羊蝎子是羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。名称由来：宋代文豪苏轼因政治斗争而被贬官惠州，当地市场寥落，商品匮乏，但每日会杀...

羊羯子还是羊蝎子羊蝎子指的是什么菜羊蝎子火锅里面有什么羊蝎子里可加什么菜为什么叫羊蝎子羊排贵还是羊蝎子贵羊蝎子是羊蝎子和羊脊骨一样吗蝎王府羊蝎子

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