青椒炒蛋怎么做?
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发布时间:2022-02-20 23:03
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热心网友
时间:2022-02-21 01:05
付费内容限时免费查看回答第一步:切菜,取两到三个青椒,去掉蒂之后用刀尖顺着切口绕上一圈,将籽取出来。顺着切一刀后让青椒变成一个大片状,再一点点的切成小碎块。
将两个鸡蛋打到小碗里面,再用筷子顺时针搅拌,一直搅拌到鸡蛋全部打散,表面有少许的气泡为止。葱切成葱花备用。
第二步:炒鸡蛋,起锅放入少量的油,调到中小火后转动一下锅,让油沾满整个锅底之后将搅拌好的鸡蛋液倒入到锅中,用锅铲迅速的搅拌,搅拌到鸡蛋微微定型的时候倒入葱花与青椒块,开大火继续翻炒,将青椒块和鸡蛋翻炒到一起之后放入一勺食用盐和一勺鸡精,再继续翻炒,将青椒炒熟了就可以出锅了。
这一步在炒鸡蛋的时候鸡蛋微微定型就可以放入青椒了,这样翻炒的时候鸡蛋不容易被炒糊,而且青椒也刚好炒熟并且恰好炒得翠绿清脆。
很多地区在用鸡蛋炒菜的时候会将鸡蛋炒好后先盛出来,这样鸡蛋会更嫩一些,如果你也是一个“懒癌患者”,也可以不用盛出鸡蛋,直接下青椒炒就是了,做法不但简单而且一次就能够炒好。
热心网友
时间:2022-02-21 04:03
【家常青椒炒鸡蛋】
【制作食材】青椒,鸡蛋,食用油,食用盐
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的这个家常青椒炒鸡蛋的做法非常简单,所需要用到的食材和调味料也比较少,仅仅只需要4种,第1种是青椒,青椒准备两个就可以了,鸡蛋也同样准备两个,食用油准备适量的,然后再准备适量的食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备齐全了之后,咱们就开始烹饪吧。
2、咱们给准备好的青椒清洗一下,清洗干净之后从中间片开,然后再把辣椒籽和根部一块去掉,再把它斜刀切成块,切完块之后,咱们把它放到一个小盘中或者是小碗中备用。
3、向咱们准备好的空碗中,打入准备好的两个鸡蛋,然后将鸡蛋搅散,尽量搅得均匀一点。搅完之后先放到一旁,然后咱们起锅烧油。锅内油热之后浇入鸡蛋,先把底部炒到定型,然后再翻炒,将鸡蛋炒成大一点的块就可以了。
4、把炒好的鸡蛋盛出来放到一个碗中,然后咱们再加入适量的食用油,少一点就可以了,再把青椒放进去快速的翻炒,翻炒到青椒差不多快断生的时候,咱们把鸡蛋放进去继续翻炒。
5、把青椒和鸡蛋翻炒均匀,青椒炒熟了之后咱们就可以调味了,撒上一点点食用盐,不用太多,然后就出锅吧,出锅装盘之后就可以享受美味了,一道非常好吃的家常青椒炒鸡蛋就这样完成了,所需要的食材很少,整个过程也非常的简单,那么就抓紧时间准备食材去尝试一下吧。
青椒炒鸡蛋怎么做呢
1、食材:鸡蛋三个、大青椒两个、油盐适量。2、将鸡蛋打入碗中,加盐搅散备用。3、将鲜青椒洗净,切块。4、油热后,倒入蛋液。5、蛋液凝固后,用铲子划散。6、放青椒块,翻炒均匀。7、青椒炒鸡蛋出锅装盘即可享用。
虾塘怎么肥水
虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类,提高放苗成活率,促进虾塘微生态平衡的建立,增加水体溶氧,改善水质指标,降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法:1. 换水法:将虾塘中的水全部排出,然后重新注入新鲜的水,可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌,保持水质清洁。2. 微生物法:在虾塘中添加一定量的有益微生物,如红球菌、乳酸菌等,可以有效地分解有机污染物,降低水体中的氨氮和硫化氢含量,改善水质。3. 水草法:在虾塘中种植一定量的水草,如菖蒲、香蒲、芦苇等,可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...
青椒炒鸡蛋怎样做
1、青椒椒洗净,去籽后切碎,生姜切丝。2、鸡蛋磕入碗中,加入料酒与盐,搅拌均匀。3、锅中注入食用油,下姜丝炝锅。4、出香味后下辣椒。5、翻炒至青辣椒断生,淋入鸡蛋液。6、中小火焖煎至蛋液凝固,即可关火装盘出锅。7、美味的青椒炒蛋就好了。
青椒炒鸡蛋的做法
1、青椒,摘取蒂,清洗干净,然后切成一段。2、鸡蛋打入小碗中,加入一点盐,用筷子打散出泡。3、热锅,倒入食用油,倒入鸡蛋液,迅速用筷子划散;结块后,装盘备用。4、另起锅,再放入少许的油,倒入青椒,翻炒下。5、然后,再倒入煎好的鸡蛋,翻炒。6、调入少许的盐,翻炒,就可以出锅了。7...
青椒炒鸡蛋简单做法
1、将鸡蛋打入碗中,加入生抽,食用盐,鸡精搅拌均匀。2、将两个青椒洗净,用刀划开,去掉辣椒仔芯(口味偏辣可不去辣椒芯),切碎(越碎越好),待用。3、现将炒锅烧热,将切碎的辣椒下入锅中翻炒(不放油),待辣椒香味溢出,将辣椒拨至一边(不出锅),倒入食用油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋,...
青椒炒鸡蛋做法
做法一:主料:鸡蛋200克,青椒100克调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克步骤:1. 清洗青椒,去籽切块;2. 打散鸡蛋,搅拌均匀;3. 热锅加油炒蛋至半熟,出锅;4. 锅中再加油,炒葱花,加入青椒和盐,炒至翠绿;5. 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋提味,出锅。健康...
青椒炒蛋怎么做才好吃
1、材料的准备:将青椒洗净,去种,切成细条。切葱花备用。把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。2、在锅内加入少许食用油,等油稍热,大约有五成热的时候就要把蛋液倒进去,不要等油烧开后再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开。3、用铲子翻动蛋液,使其受热均匀,同时用铲子把刚炒熟的蛋切成...
青椒怎么炒才好吃
【制作】1、准备好青椒和鸡蛋。2、青椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。3、葱姜切碎末。4、将青椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆。5、加入半勺生抽。6、加入半勺盐。7、充分搅拌均匀。8、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。9、可以煎成块,也可以象我这样搅碎,这样吃起来更...
辣椒炒鸡蛋怎么做好吃?第一步不是放油,按照3步走,堪比大厨
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青椒炒鸡蛋怎么炒
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怎样做青椒抄鸡蛋才好吃呀?
步骤1:青椒洗净,切丝待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。步骤2:锅内底油,油烧热,倒入葱末蒜末,...