长期吃西红柿有什么坏处和好处?
发布网友
发布时间:2022-02-20 21:52
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热心网友
时间:2022-02-20 23:38
我超喜欢吃西红柿,好像没有什么坏处吧,据说西红柿炒蛋是中国烹饪中营养比例最棒的一道菜.
但是还是建议搭配吃其他颜色的蔬菜
热心网友
时间:2022-02-21 01:13
没事的,番茄很好的,我很喜欢,只要是新鲜的就好
热心网友
时间:2022-02-21 03:04
番茄,又称西红柿,是家庭便菜之一。一般人都喜欢吃,特别是小儿,因味道鲜美,生熟均可吃。番茄营养丰富,每百克中含95克水,另含有无机盐和维生素类,也含有一定数量的蛋白质、脂肪、碳水化合物。是味鲜爽口的瓜果类菜。一般吃量不限,生吃时加白糖,酸甜可口,生津止渴,尤适于夏季时小儿吃用。
番茄不但有丰富的营养,还有一定的治疗作用。对于发热后患儿,腹泻后的患儿,多有烦渴口干,食欲不佳的症状,多吃点番茄,不但可以补充水分,同时也可补充身体病后欠缺的营养成分。由于其含水量多,因此又有利尿作用,对热病后或膀胱湿热所致的小便不利,多吃番茄,尤其是生吃,有很好的利尿渗湿作用。对尿血的患儿,在治疗过程中,辅以多吃番茄,亦收到止血作用,促进病情的好转。
热心网友
时间:2022-02-21 05:12
西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱,人称“蔬菜中的水果”,遍及世界。
以中医药膳理论分析,西红柿性微寒,味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含11毫克维生素C,是苹果的2.5倍,维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外,还含有胡萝卜素0.31毫克,除含钙、磷、铁外,还有较多的苹�岷湍�仕帷?
有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌的氧自由基,防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽,具有推迟细胞衰老,降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用,提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。
《陆川木草》一*载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯,对减肥降脂有益,这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱,动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
西红柿用于食疗举例如下:
养阴生津方:用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用。饭后可不拘时间频频食用。
清胃健脾方:用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。
凉血止血方:用于因血热、毒火或头颈中放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、粘膜出血。鲜藕100克切片,黑木耳水发,50克,沙锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃。西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。也有人建议,西红柿不与黄瓜同食,以避免黄瓜中所含成分破坏西红柿中的维生素。
经常吃西红柿有什么好处和坏处
经常吃西红柿有以下好处:1. 西红柿富含维生素C和维生素A,有助于提高免疫系统功能,增强抵抗力。2. 西红柿中的抗氧化物质,如番茄红素,有助于降低慢性疾病的风险,如心脏病和癌症。3. 西红柿中的纤维可以促进消化系统健康,预防便秘。4. 西红柿中含有丰富的钾,有助于维持正常的血压水平,降低心血管疾...
多吃西红柿对身体有坏处吗
多吃西红柿对身体没有坏处。因为西红柿有健胃、消食,治疗食欲不振的作用。肥胖者,高胆固醇血症的患者,经常吃西红柿,可以减肥,降脂而且西红柿有抗炎、利尿作用,能够降低血压和毛细血管的通透性。在喝醉酒以后也可以喝点西红柿汁,可以有很好的解酒作用。番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种...
吃西红柿有什么好处和坏处
西红柿的坏处有:1. 反应食物过敏:某些人可能对西红柿中的某些成分过敏,导致不适反应,如皮疹、过敏性鼻炎等。2. 不易消化:西红柿含有某些物质,如某些酸性物质和纤维素,可能对某些人的消化系统造成刺激和不适感,尤其是在胃溃疡、胃食管反流等消化问题的人。3. 导致胃灼热:某些人在食用较多生的...
番茄对身体有什么好处和坏处?
由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮。据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可...
吃西红柿的好处和坏处 吃西红柿的好处和坏处简单介绍
1、吃西红柿的好处:西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好食物。有实验证明,常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。2...
西红柿吃多了有什么坏处
1、西红柿本身属于凉性食物,具有清热解暑、通便润肠的功效。吃多了容易导致体内的寒气堆积,从而出现腹痛、腹泻现象。2、西红柿不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃...
经常吃西红柿有什么好处和坏处 经常吃西红柿功效和禁忌
从中医食疗的角度上来讲能够生津止渴、健胃消食,对于热病口渴、食欲不振、消化不良的人,适当经常吃番茄,有很好的生津止渴、健胃消食的好处。2、经常吃番茄的坏处就是从中医食疗的角度上来讲,番茄性偏寒凉,如果有胃寒者食番茄过多,有可能会造成寒上加寒而加重胃肠道的负担。
经常吃西红柿有什么好处和坏处
多吃番茄的好处有:第一、抗氧化,因为番茄中含有番茄红素,它是很好的抗氧化剂。第二、补充营养,多吃番茄可以为身体提供丰富的营养,能够为人体提供一天所需的维生素和矿物质;第三、美容护肤,因为番茄中含有胡萝卜素、维生素A、和维生素C,能够抗衰老,美容和护肤。但是如果食用了没有完全成熟的番茄...
常吃西红柿有什么好处和坏处
常吃西红柿的坏处:1. 过量可能导致胃肠不适: 由于西红柿含有大量有机酸,过量食用可能导致胃酸过多,引发胃肠不适。2. 可能存在农药残留问题: 如果未清洗干净或购买到非有机种植的西红柿,可能摄入较多农药残留,影响健康。3. 可能引起过敏: 部分人群可能对西红柿中的某些成分过敏,食用后可能出现皮肤...
经常吃西红柿有什么好处和坏处
二、促进消化 西红柿中的有机酸有助于刺激胃液分泌,促进消化。同时,其含有的纤维素也有助于预防便秘。三、保护心血管 西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用,能够降低心血管疾病的风险。四、预防癌症 研究表明,西红柿中的番茄红素和其他抗氧化物质可能对某些类型的癌症有预防作用。经常吃西红柿的坏处 一、...