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如何煮茄子好吃红烧茄子的家常做法11

发布网友发布时间：2022-02-20 22:17

共1个回答

热心网友时间：2022-02-21 00:03

1.茄子切滚刀块

2.葱姜蒜切末

3.淀粉适量，打入鸡蛋一个

4.茄子倒入，裹匀

5.油热，倒入茄子，待色泽变黄，捞出

6.葱姜蒜，郫县豆瓣炒香，加入青椒翻炒

7.倒入茄子，加盐，酱油，鸡精，糖适量。起锅装盘。

8.装盘照片

小贴士

1.备料:茄子一根，青椒两个，蒜瓣3块，花椒5-6粒。葱一段，姜一块。
2.茄子切滚刀块，青椒切片，葱，姜，蒜切末。

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