姜茶怎么煮？

发布网友 发布时间：2022-02-20 21:44

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热心网友 时间：2022-02-20 23:14

主料：生姜50克、茶叶5克、红糖20克、红枣6个

辅料：清水1300ml

1、准备材料，红枣清洗干净，姜切片；

2、把茶叶放进过滤茶篮里，红枣和姜放进壶里，红糖也一同放入壶里；

3、选择花草茶功能，按开始键；

4、15分钟后茶水煮好，趁热喝；

5、红糖可根据自己的口感，适当增减。

热心网友 时间：2022-02-21 00:48

老人常说，年轻时不注意，喜欢贪凉，尤其女孩子，上了年纪，各种小问题就会找上门来，如体寒、怕冷、痛经、冬季手脚冰凉等，所以，一句“不听老人言，吃亏在眼前”的话，我们要常牢记在心。

生姜，味道辛辣，有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒等功效，生姜含有姜辣素，人食用或饮用它煮过的水后，身体会有一种发热的感觉，进而促进血液循环，使血管扩张、毛孔打开，体内的寒气会顺着汗液一起排出体外；

那么，自制姜茶都用哪些材料？其实，可以根据个人喜好以及自身情况酌情加。今用生姜、红枣、枸杞这三种食材一起煮水喝。

红枣也是我们老百姓崇尚的养生佳品，具有补气、滋润气血的功效，常吃面色红润，所以有“一日三枣，容颜不老”的说法；枸杞具有滋补肝肾、温热身体等作用，三种食材一起冲泡饮用，对于有怕冷或冬季手脚冰凉的女人来说，能起到改善或缓解的作用，所以无论夏季冬季都适合喝。

【姜枣枸杞茶】

所需食材：枸杞18粒、生姜5片、红枣6枚、纯净水600毫升

说明：这些食材是一个人一天的用量，可以多次冲泡饮用，且不可用量过多，因三种食材均属于温热性质，用多了反而会适得其反，容易引起上火，最好中午前饮用完。另外，体质偏热的朋友，最好少饮或不饮。

【制作过程】

1、首先清洗枸杞。把枸杞放入小碗中，加少量清水，快速用手抓一抓，搓一搓，把水倒掉，再重复一次。因为枸杞在晾晒的过程，难免会落有尘土，冲洗的过程要快速，否则一部分营养会流失掉；

整块姜用清水洗净，如果担心上火，不要去掉外皮，用水果刀切成薄约2毫米左右的片备用，大概五、六片即可。

2、做姜枣茶最好选用小枣，补养的作用会更强。一般买来的都是干枣，所以表面褶皱处要彻底清洗干净。接下来重要一个环节：拿起枣，两手分别捏住两端，像反方向扭转，让枣皮破裂，冲泡的过程营养更容易释放出来。

3、都准备好的三种食材，一起放入养生壶中，这个壶中间还有一个茶隔，我觉得直接冲泡的更充分，营养成分也会充分地释放出来。为了拍照，提前注入了清水，大致到最高水位线600毫升。

4、把水壶重新放在机座上，接通电源，按下烧水功能键，机器开始工作。

5、水很快就沸腾了，然后进入保温状态，此时水的颜色也变成了褐色，红枣和枸杞也变成了鲜果的样子。此时可以倒出来饮用了，600毫升的水，基本是两杯的量，喝完可以继续注入清水，再次煮沸，这样反复煮，直至水的颜色变淡。这款莱卡净水养生壶非常适合一个人消遣或办公室饮茶。

红枣和枸杞均带有淡淡的甜味儿，不需加糖，如果喜欢喝味道更浓一些，可以多煮几分钟，也可以加入红糖一起煮。

冬天，喝一杯这样的姜枣枸杞茶，再微微出些汗，浑身都舒坦。而且常喝这种温热性质的茶，手脚也不会出现冰凉的现象，面色也会变得红润。

【小贴士】

红枣、枸杞、生姜，三者的用量都不能过多，饮用过多容易上火，另外，体质偏热的的人最好不喝或少喝。冲泡后最好上午喝完，尤其生姜很适合上午食用哦。如果家里没有养生壶，可以用平时的烧水壶或小锅煮都可以，最好趁热喝，能微微出汗，但是不能太烫哦。

今天的茶饮就分享到这儿了，感谢您的阅读，如果您有什么好的建议或意见，请在下面的评论区留言，我看到后会第一时间回复，也希望我们能成为朋友，下次见哦。

热心网友 时间：2022-02-21 02:40

姜茶的制作方式如下 ：

1、请购买老姜，不要生姜；（坦白说，现在要找到真正的老姜实在太难了）

2、带回家后将其浸泡、冲洗、把泥沙用刷子刷干净；（老姜才有必要，现在的姜“太干净”了）

3、不去皮，记得不去皮，放到锅里；

4、老姜的分量占锅子的一半；（这点看清楚，不要一直问比例，这就是比例）

5、第一次熬煮，水加到锅子的八分满；

6、开大火，等待水开始沸腾 ；

7、沸腾后，马上转小火，熬煮2个小时；（如果您怕太辣，就熬煮 1个小时）

8、2小时到点，关火，饮用；（请记得一律喝热姜茶。如果冷掉了，要再喝时，请再加热）

9、将上述的整份老姜，再进行第二次的熬制 ；

10、第二次锅里的水改成六分满；

11、直接开小火，一样熬煮2个小时后饮用；

12、第二次后的老姜就不再进行第三次熬煮；

13、保留这些老姜，用于晚上睡觉前两个小时泡脚；（如果您目前有高血压，请暂时不要泡脚，要勤于练习养生三功）

14、从现在开始不要再喝水，也尽量不要吃任何冰冷的东西。整天的水分补充，改用上述制成的姜茶代替；

如果您第一泡觉得太辣，可以加点热水进去稀释。但慢慢的就能习惯老姜的辣，它能对你身体的调整、排毒跟血管软化，起到很好的作用。再搭配勤加锻炼养生三功后得来的补气跟软化脊椎效果，您很快就能有身体感受。有练功的就勤劳练功，没练功的就以快走到微微出汗来替代。
早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜“，这是大多数中国人都知道的观念。但就现代而言，是大错特错的观念。可还是很多人不明就理，一直拿来引用。

对现代人而言，一天24小时吃姜喝姜茶，根本毫无问题，而是最值得鼓励的行为跟纪律。试问您现在一天晒多少小时的太阳？我估计一个小时都很难。试问您是否夏天待在空调房里?试问您现在一天走多少路？加起来有几公里已经算不错。而且对女性而言，不但不晒太阳，还得涂抹化学防晒霜，出门还得拿遮阳伞。

热心网友 时间：2022-02-21 04:48

专家答疑

姜汤怎么熬？

郭楠
副主任医师
北京中医药大学东直门医院 内二科
生姜可以和葱白、葱须一起熬制，此方可以用来治疗风寒感冒。
做法：生姜、葱白、葱须适量。取生姜切片，取三至五片生姜、葱白和葱须加入锅中，加入适量水，小火熬制5～10分钟即可。
姜汤属于一种温性的汤类，它可以起到解表散寒，温中止呕，温肺止咳的作用，对于经常感冒的人来说尤为适宜。早晨是人体内的阳气升发的时刻，而生姜这种温性的药物，可以帮助人体阳气的升发，顺应人体正常的生理代谢。人之阳气充足，可以起到很好的保卫机体免受外邪的作用，这对于体质较为虚弱，经常感冒，出汗的人来说是非常适宜的。此外，姜汤还可以健脾温胃，为一天的消化做好准备。

热心网友 时间：2022-02-21 07:12

姜之所以可以解毒散寒，温中止呕，化痰止咳，是因为姜里面含有生姜素这种物质。如果在火上熬制姜茶，会破坏生姜素的功效。 正确的做法不是煮制，而是把姜末和水放在茶壶中焖制。 生姜与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。重要提示：姜茶只对风寒感冒有效，风热感冒喝了反而会加重症状。（风寒感冒：头不痛，口不渴，嗓子不疼，无痰涕或痰涕都是清的。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。风热感冒：有头痛，嗓痛，口渴，咳脓痰，流脓涕。 风热感冒是实邪内阻，喝姜茶反而加重症状。）姜茶的制作： 　　原料：开水250克，姜25克，红糖30克　　制作方法：将姜剁成姜末，放入茶壶中，再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。可用蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳，对呼吸系统疾病有较好的功效。（如果放蜂蜜，最好水温降到６０度再放，以免破坏蜂蜜的营养成分）。吃大闸蟹的时候喝姜茶，还可以再往姜茶中放入点紫苏叶。更可以解表散寒、行气和胃——清蒸大闸蟹配上姜茶是为了去除大闸蟹的寒气，不会在品尝美味的时伤胃。

热心网友 时间：2022-02-21 10:10

姜茶的材料有：老姜，红枣，枸杞，红糖。老姜切片、红枣去核加入适量的清水煮20分钟加入枸杞再煮5分钟，最后加入红糖调味即可。

热心网友 时间：2022-02-21 13:25

自制姜茶主要的材料有葱、姜、蒜，大葱和姜切成丝，蒜可以整个放进去，加入适量的水，煮沸之后转小火熬制15分钟即可，冬季驱寒必备。

热心网友 时间：2022-02-21 16:56

红糖（看自己的口味放多少）放在锅里，炒成黄黄粘粘的样子，加水（你等下要喝的杯子两杯），加红枣（红枣烧一下，皮有点焦就行了），陈皮(一两片就行啦)煮一会，大约两分钟的样子，加姜（两片切丝）和葱根（一个，指带须的那一部分头，洗净即可）再煮一分钟左右就行.

热心网友 时间：2022-02-21 20:44

姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。

姜茶主要是用生姜和茶叶混合一起熬制，能够起到散寒和暖胃作用，也可以起到止痛功效，同时具有温阳疗效。对于胃寒引起的食欲下降和胃部疼痛症状可以改善，也能够辅助治疗风热感冒引起的症状。在治疗期间要观察病情，长时间得不到好转或者出现加重，要在医生的指导下服用药物治疗。

热心网友 时间：2022-02-22 00:49

生姜：150克 红糖：250克

功效：暖宫、活血

做法：生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分钟，分成7份，250克红糖加150克生姜。

再根据个人口味加入红枣,就好了..不要开始时就加..会有苦味的..