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茄子怎么做好吃又简单不用油炸

发布网友 发布时间:2022-02-20 21:35

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-20 23:04

在烹饪茄子之前,可以先把茄子切条或者是切成滚刀块,然后用盐腌制15分钟。腌制好之后用手挤去黑水。再进行烹饪,这样的话做出来的茄子既软又不会费油。

热心网友 时间:2022-02-21 00:39

茄子的做法很多 煎炸炒 蒜泥茄子也行 最简单的 就是 炸茄鱼 蒜泥茄子了 简单又好吃
茄子怎么做好吃又简单不用油炸

1. 烤茄子 将茄子切成薄片,用橄榄油和盐调味,放在烤盘上烤10-15分钟,或者直到茄子变软和金黄色。2. 蒸茄子 将茄子切成小块,放在蒸锅里蒸10-15分钟,或者直到茄子变软。3. 煮茄子 将茄子切成小块,放在开水中煮5-10分钟,或者直到茄子变软。可以加入一些调味料,如盐、胡椒和蒜。4. 炒茄子...

牛肉汤店选址怎么选

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

不用油炸的烧茄子

1、茄子切成条,上锅蒸6分钟。2、取一小碗,加入糖、酱油、蚝油、料酒、醋、淀粉、蒜末、姜末,调成汁备用。3、热锅下油,加入肉末和辣椒煸炒至变色,倒入蒸熟的茄子翻炒均匀,倒入步骤二的酱汁,翻炒入味,再加一勺蒜末,翻炒均匀,出锅。

糖醋茄子怎么做茄子可以不油炸吗

1、准备所需食材;2、茄子去皮切条,用盐水泡洗下,捞起放在碗里;3、放入微波炉加热6分钟;4、香葱切葱花老姜大蒜切末;5、碗里加入番茄汁,加入一勺白糖,一勺醋,一勺量的淀粉和适量的盐,加100毫升的水调匀;6、微波炉取出茄子,沥干水分;7、热锅下油,油温七成时放入茄子;8、放入老姜大蒜...

茄子不用油炸的做法 简单方法教你轻松制作美味

1、材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。2、茄子和尖椒去蒂,洗净。3、将茄子切成比筷子稍粗些的条。4、将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出水,这样炒制时茄子就不会吸收太多的油,也很容易炒制。...

茄子的做法大全家常不用油炸

茄子 1个;大蒜适量;橄榄油、盐适量;香草适量;做法:1. 茄子去皮切块,放在烤盘上;2. 大蒜切碎后均匀的撒在茄子上;3. 加入盐和橄榄油,轻轻拌匀;4. 在烤箱中烤30分钟,期间经常翻动一下;5. 出炉前撒些香草即可。以上就是几种简单易做又美味的茄子家常菜做法,都不用油炸,能够降低油脂...

不用油炸的红烧茄子的做法 代替油炸好吃健康

1、准备材料:茄子、葱末、蒜末、姜末、红辣椒碎、酱油、醋、白糖、豆瓣酱、淀粉。2、把茄子洗干净,切成块状,用水和白醋浸泡十分钟,拿出来沥干再涂抹上盐,一定要均匀,腌制30分钟,会发现会出来很多水,把水倒掉,沥干。3、准备酱汁,在碗里倒入酱油、醋、白糖、淀粉和水,搅拌均匀,备用。4、...

烧茄子怎样省油?

将茄子去皮用盐腌一下,这样做出来的茄子不用油炸,可以达到省油的目的。材料:长茄子、青椒块、洋葱丝、大蒜末、盐、白糖、生抽适量 制作方法:1、茄子清洗干净,切成滚刀块。2、将茄子放在容器中,撒入少许食用盐,腌制10分钟。3、将茄子挤出盐水放在一边备用,锅中放油烧热。4、锅中放入洋葱丝炒香...

茄子的家常做法,只多这一步,不用油炸,不油腻,好吃到停不下来

既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸,教你茄子的家常做法,只多这一步,不用油炸,不油腻,味道也香,只需比平时炒菜多一步,颜色红亮,特下饭,好吃到停不下来,下面看看我是怎样做的吧 【肉丝尖椒烧茄条】材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1...

茄子不用油炸,还能怎么吃,茄子太吸油怎么办

茄子不用油炸可以凉拌,凉拌的茄子蒸过不会太吸油。凉拌茄子做法如下:材料 长茄子2根,红辣椒1根,葱1根,蒜泥1大匙,美极鲜酱油2大匙,香油2大匙,醋1大匙 步骤 1.红辣椒洗净,去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用。2.茄子洗净对半切开,入蒸锅蒸熟(大约7-8分钟),取出放凉后,用手撕成...

红烧茄子最正宗的做法分享:不要再油炸了,学会这2招,不吸油不变色,吃...

如果不在意茄皮的话可以不用削皮 2、切好的茄子上面撒一些盐,这样不仅可以防止茄子氧化变黑还可以sha出多余的水分,裹淀粉更加的容易 3、料汁根据自己的口感调制,一般生抽,老抽,蚝油的比例为2:0.5:1,4、先将茄子炒软之后再烹饪食材,这样做出来的茄子不吸油,口感更加的清爽 ...

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