柿子对身体有什么好处?
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发布时间:2022-02-20 11:59
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热心网友
时间:2022-02-20 13:28
西红柿的话我就知道,因为我很喜欢吃。
西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱,人称“蔬菜中的水果”,遍及世界。
以中医药膳理论分析,西红柿性微寒,味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含11毫克维生素C,是苹果的2.5倍,维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外,还含有胡萝卜素0.31毫克,除含钙、磷、铁外,还有较多的苹果酸和柠檬酸。
有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌的氧自由基,防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽,具有推迟细胞衰老,降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用,提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。
《陆川木草》一*载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯,对减肥降脂有益,这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱,动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
西红柿用于食疗举例如下:
养阴生津方:用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用。饭后可不拘时间频频食用。
清胃健脾方:用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。
凉血止血方:用于因血热、毒火或头颈中放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、粘膜出血。鲜藕100克切片,黑木耳水发,50克,沙锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃。西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。也有人建议,西红柿不与黄瓜同食,以避免黄瓜中所含成分破坏西红柿中的维生素。
对心脏也是有好处的哦。
热心网友
时间:2022-02-20 15:03
还有一种柿子是长在树上的,含维生素C比较高,但不内空腹吃会得胃结石的。
柿子吃了有什么好处和坏处
十月正是柿子大量上市的,柿子的营养价值比较高,适当的食用对我们的身体健康是有好处的,吃柿子有助于养颜抗衰老,还能帮助缓解疲劳,甚至女性在怀孕期间吃柿子还能预防妊娠高血压症状,但是要知道任何东西都是要适量食用的,吃过量了,非但对身体没好处,反而还会伤害身体,那么柿子吃了有什么好处和坏处呢?
吃柿子有什么好处
吃柿子具有多种好处。一、补充营养 柿子富含多种维生素,特别是维生素A和维生素C,能有效补充人体日常所需的营养素。此外,柿子还含有丰富的矿物质,如钾、磷等,有助于维持体内水分平衡和电解质平衡。二、促进消化 柿子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。同时,柿子中的有机酸能刺激消化液...
女人吃柿子有什么好处
3、压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。4、碘元素:柿子很适合甲状腺病人食用,因为新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。5、治便秘、痔疮...
晚上吃柿子有什么好处和坏处?
好处:补充营养:柿子含有丰富的维生素A、C、E和矿物质如钾、钙、镁等,晚上食用柿子可以补充身体所需的营养物质,有助于维持身体健康。抗氧化:柿子中的维生素C和E具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,减缓衰老过程,提高免疫力。促进消化:柿子中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化和...
柿子有什么好处
柿子有什么好处 一、柿子的营养价值丰富,有多种好处。二、详细解释如下:丰富维生素。柿子含有丰富的维生素A和维生素C等维生素类物质,对于视力保护、提高免疫力以及改善皮肤状态具有良好的作用。其中,维生素C具有较强的抗氧化功能,有助于延缓衰老。促进消化。柿子富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善...
吃柿子有什么好处
5、防治便秘、痔疮等:柿子含有纤维,能够促进肠胃的蠕动,帮助排便,或者宿便情况的缓解与疏通,只是柿子不能与有些含有丰富的钙铁锌元素东西吃,否则很容易导致营养不能够被充分吸收。食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。6、开胃:柿子中还有胡萝卜素,以及丰富的微元素,其中的...
吃红柿子有什么好处
1、红柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。2、体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。3、新鲜红柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。4、柿子所含维生素和糖分比一般...
柿子多吃对身体有那些坏处个好处
吃柿子的好处:柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子具有润肺...
吃柿子的好处和功效
那么吃柿子的好处和功效有哪些呢?吃柿子的好处和功效1.润肠通便柿子当中含有丰富的果胶,果胶是一种水溶性纤维素,经常吃可以使肠胃蠕动有活力,润肠通便,缓解便秘,经常便秘的人群多吃柿子能够帮助改善肠道菌群,更有助于肠胃健康。2 .解酒柿子能够促进人体内的血液中所含乙醇成分出现氧化情况,有利于身体更好的对酒精...
吃柿子有什么好处
2、中医认为柿子是属于胃寒食物,而且是发涩的,归肺、脾、胃、大肠经。具有润肺化痰,清热生津,止痢健脾,益胃生津,润肠凉血,止血等多种的功效。3、补血。柿子含有很丰富的铁元素,并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。