金针菇的5种家常吃法怎么做？
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发布时间：2022-02-20 12:53
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热心网友
时间：2022-02-20 17:14
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；
2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；
3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；
4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间：2022-02-20 14:22
大煮金针菇、葱油金针菇、金针菇炒豆腐丝、金针菇粉丝贡丸汤、白灼金针菇等。
以下是大煮金针菇的做法：
主料：金针菇200g。
辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、生抽少许、葱姜适量。
1、金针菇撕开洗净。
2、锅里放水烧开放葱姜。有高汤更好。
3、水开后放入金针菇煮6分钟。
4、放生抽，豆豉，少许盐调味出锅。
5、撒上香菜，开吃。
热心网友
时间：2022-02-20 15:40
金针菇烧豆腐
材料：北豆腐1块、金针菇200克、九菜1小把、油盐适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量
做法：
1.豆腐用的是北豆腐，就是老豆腐，先把豆腐切成两厘米左右厚的大片，再切成大小均匀的块
2.金针菇切去根部，再用手撕成小朵
3.锅加水烧开，下入金针菇焯水，水开后，把金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出用手稍攥下水分待用
4.锅内水再重新烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，烧开后煮5分钟，将豆腐捞出，放在冷水中投凉，捞出控水待用，豆腐烧制前先放盐焯下水，豆腐烧制时就不容易碎。
5.锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味，下入葱花、姜末、蒜片、翻炒均匀
6.下入豆腐块，淋入少许水，再加入酱油，盐，（盐要少放，豆瓣酱比较咸）鸡精，烧开，将豆腐烧制入味1-2分钟
7.下入金针菇翻炒均匀（豆腐比较嫩，小心翻动不要弄碎了）。
8.淋入少许水淀粉勾芡，待加热至汤汁变得粘稠，下入九菜，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
金针菇怎么吃好吃
1.清炒：将金针菇洗净切段，加入预热的锅中翻炒，可适当加入蒜末、葱段等调味料，炒至金针菇变软且出香味即可。2.炖汤：将金针菇洗净后加入清汤或鸡汤中，煮至金针菇变软糯，可添加胡萝卜片或其他蔬菜增加口感和颜色。3.烤制：将金针菇切成适当大小的片状，用少许油、盐、胡椒等调味料均匀涂抹在金...
做米线的方法
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
金针菇的5种家常吃法中,哪一种是最受欢迎的?
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金针菇的5种家常吃法
吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。用料：面粉200克、黄瓜1根、金针菇150克、鸡蛋2个、水适量、盐适量、黑胡椒粉少许。吃法七：...
金针菇的新吃法来啦
金针菇有很多新吃法,比如:1. 蒜蓉金针菇:将金针菇撕散,加盐、白糖、蚝油、生抽拌匀,放入蒜蓉酱,用蒸锅蒸10分钟,最后撒上葱花和热油。2. 椒油金针菇:将金针菇洗净撕散,水开后焯水捞出,加入青红椒、葱丝、胡麻粉、盐、鸡精、香油、花椒油拌匀。3. 酸辣金针菇:将金针菇洗净撕散,水开后焯水捞出,加入葱丝...
金针菇怎么吃 教你3种金针菇吃法天天换着花样吃
1、【香辣水煮金针菇】【食材】：金针菇，郫县豆瓣酱，盐，生抽，油，清水，葱花，香菜 【做法】：首先金针菇切掉根部，清洗干净摘成小朵；然后锅里热油，炒香豆瓣酱；再然后加入生抽，盐和一碗清水烧开，锅烧开后加入金针菇再烧开，金针菇变软后试一下咸淡，淡了可以再加点盐，最后加上香菜或葱花...
金针菇怎么吃法大全
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金针菇的十种最佳吃法
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金针菇的吃法大全
金针菇是一种非常常见的食材，其食用方式多种多样，以下是金针菇的吃法大全：1. 清炖汤：将金针菇与其他蔬菜、肉类一起清炖成汤，营养丰富，口感鲜美。2. 爆炒：将金针菇与其他蔬菜一起快炒，可加入调料，口感嫩滑，味道鲜美。3. 炸脆：将金针菇裹上面糊或面包屑，放入油锅中炸至金黄酥脆，可以...
金针菇有什么简单的家常吃法?
金针菇汤 金针菇汤是一种清淡的吃法，适合喜欢清淡饮食的人。将金针菇洗净，准备适量的豆腐和蔬菜（如白菜、胡萝卜等）。锅中加水烧开，先放入豆腐和蔬菜煮熟，再加入金针菇，煮几分钟后加入盐、鸡精调味即可。这种汤品营养丰富，有助于增强免疫力。金针菇拌菜 将金针菇煮熟后，用冷水冲凉，沥干水分...
金针菇的5种家常吃法
金针菇的5种家常吃法如下：一、凉拌金针菇 1、金针菇切去底部，洗净，撕开。2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。4、锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。5、将炒好的调料倒入金针菇中，加适量的生抽、盐、醋...
