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油炸金针菇的做法大全家常

发布网友 发布时间:2022-02-20 12:52

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-02-20 17:14

先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;

2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;

3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;

4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。

热心网友 时间:2022-02-20 14:38

首先把金针菇洗干净,之后晾干,然后再锅中放油,烧至7到8成热的时候放入金针菇

热心网友 时间:2022-02-20 16:13

把把基准股放在鸡翅里头,放油炸出来的时候又酥又脆

热心网友 时间:2022-02-20 18:04

材料:金针菇

辅料:鸡蛋1~2个,面粉适量

调料:白胡椒粉适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量,花椒粉适量,蚝油适量,盐适量,食用油

1、金针菇去掉根部,洗净,把水挤掉,然后撕成小瓣小瓣备用。

2、将面粉,鸡蛋,白胡椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,花椒粉,耗油,盐混合,加入适量水,搅拌成面糊。

3、油下锅加热,用筷子夹金针菇沾面糊放入油锅中炸,炸至颜色金黄夹出油锅。
金针菇怎么炸才酥脆家常做法

1、金针菇去掉老根,洗净撕散;2、香葱洗净切碎;3、鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊;4、大火烧油至7成热,取少许金针菇放入蛋糊中,使金针菇表面均匀地裹上蛋糊,放入油锅中炸,呈淡金黄色,捞出沥干油分,用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘;5、取一小碗...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

金针菇的做法大全家常炸着吃

1、金针菇去掉老根,洗净撕散;2、香葱洗净切碎;3、鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊;4、大火烧油至7成热,取少许金针菇放入蛋糊中,使金针菇表面均匀地裹上蛋糊,放入油锅中炸,呈淡金黄色,捞出沥干油分,用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘;5、取一小碗...

葱油金针菇的家常做法

1. 准备金针菇,将顶端的泥土去除,用清水洗净后沥干备用。2. 将青葱、姜片和大蒜切成末备用。3. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入金针菇翻炒片刻,等金针菇出水后加入适量的盐继续翻炒均匀。5. 加入适量的清水,煮沸后转小火慢慢煮熟,期间要不断翻炒,使金针菇充分...

金针菇做法怎么做

1 洗净的金针菇切去根部。2 取一碗,倒入剁椒,放入蒜末,加入鸡粉、白糖、生抽、蚝油。3 拌匀,制成调味酱。4 将切好的金针菇装入盘中,摆放好。5 再均匀地浇上调味酱,待用。6 打开电蒸笼,向水箱内注入适量清水至最低水位线,放上蒸隔,码好蒸盘,放入金针菇。7 盖上盖子,按“开关”键...

金针菇的八种家常做法 这样做好吃到爆

1、白灼金针菇。做法:葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中,撒上葱花。炒锅烧热,放入适量油,油温升至八成热,转小火再下干辣椒圈爆香。转大火让锅中...

金针菇的家常吃法有哪些?

金针菇可凉拌、热炒、油炸、炖食,汤菜等。肥牛炒金针菇:主料:金针菇100克、肥牛卷300克。辅料:姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克。1、金针菇去蒂,葱花,姜片。2、醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀。3、锅中倒水,加入金针菇,焯水1...

用金针菇怎么做出好吃的家常菜?

首先比较推荐的是金针菇肥牛卷。这个债其实比较简单,首先把买回来的金针菇把它撕成一根一根的注意这个可是比较花费时间的需要,把金针菇一根一根的撕开,或者没有耐心的话,也可以切成拇指粗的一小把一小把的把它掰开来,当然肯定是没有一个人撕开来的口感会那么好。然后就可以把朋友圈解冻,解冻之后用...

金针菇有哪些家常的做法吗?

而金针菇炸串也是可以在家做的,方法也很简单。取出一把金针菇在外面卷上培根或者说是韭菜,用牙签固定,准备好之后再平底锅上刷好油。油加热到一定温度之后就把金针菇放进去,同时撒上调味品。一定要加盐,因为金针菇本身是没有味道的。过了一会儿当培根或者是韭菜已经变得焦黄了,那么金针菇炸串就好了...

家常金针菇的做法有哪些

1、青椒和胡萝卜洗净,切丝备用。2、将金针菇的根部切。3、用手将金针菇撕成一条条的,防止炒的时候沾在一起。4、调碗汁,放适量酱油﹑醋﹑盐﹑味精和白糖,搅拌均匀。5、锅中水烧开,把金针菇放进去焯一下,半分钟即可。6、捞出后用凉水冲一下,挤干水分。经过焯水和过凉,去除了金针菇表面...

蘑菇的做法大全家常

做法:1.将红、黄椒、荷兰豆、洗净切丁 2.将所有的蘑菇过下清水,细笋切小段 3.西兰花掰小朵,洗净,焯水 4.油热锅放其余的蘑菇和蔬菜翻炒 5.加调料入味,勾入水淀粉 三、炸蘑菇 材料:蘑菇大半盒,面粉,玉米面 做法:1、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉,2大满汤匙玉米面,搅拌均匀 2、放蘑菇入...

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