金针菇的做法大全家常凉拌
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发布时间：2022-02-20 12:52
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热心网友
时间：2022-02-20 17:14
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；
2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；
3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；
4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间：2022-02-20 14:22
凉拌金针菇
主料main
金针菇1捆 香菜数棵 葱数棵 花生米半碗3人份
辅料others
酱油适量 陈醋适量 调味汁少许 辣椒酱1勺 蒜头数瓣
大鱼大肉吃腻了，来盘凉拌菜，绝对的下饭，爽口，绝腻佳品
凉拌金针菇的做法
步骤step
1
食材准备好：金针菇，香菜，葱，蒜头，花生米，调味汁，酱油，陈醋，辣椒酱
步骤step
2
香菜，葱洗净切碎，蒜头去皮同样切碎
步骤step
3
锅中水烧开，金针菇下锅焯煮2分钟
步骤step
4
捞出控干水份，放入碗中
步骤step
5
加入半碗的花生米（花生米提前炒熟）
步骤step
6
适量的蒜蓉
步骤step
7
适量的葱花
步骤step
8
适量的香菜（量多少因人而定）
步骤step
9
适量的酱油
步骤step
10
少许的调味汁
步骤step
11
适量的陈醋
步骤step
12
1勺的辣椒酱（喜欢吃辣的友友们可以多加点）
步骤step
13
最后搅拌均匀即可
凉拌金针菇的成品图
爽口凉拌金针菇家常做法
1、原料：金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、生抽、香醋、油、小香葱。2、准备金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。3、把金针菇去头洗净弄散。4、蒜切末加盐和鸡粉拌匀，辣椒斜切小段，葱切末。5、锅烧开水，把金针菇下锅加少许盐焯烫熟后。6、金针菇捞出过冷水，挤干水分。7、用模具定...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
凉拌金针菇家常简单的做法
1、主料：金针菇250克、红椒1个、葱几根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1茶匙。2、首先将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝。3、锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。4、将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。5、准备一碗调...
凉拌金针菇的家常做法
1. 准备金针菇。将金针菇洗净，切去根部，用手撕成小段。注意要保持金针菇的完整性，不要弄碎。2. 准备调味料。将大蒜剁碎成蒜蓉，生姜切成细末。香菜洗净切碎备用。3. 凉拌金针菇。将金针菇放入滚水中焯水30秒钟，捞出沥水备用。这一步既能烫熟金针菇，又去除金针菇的苦味。然后将焯水后的金针菇...
凉拌金针菇怎么做?
1. 金针菇切掉看起来比较老的部分，洗净，分散。2. 锅中加入适量清水，水烧开，把金针菇下锅焯水，煮熟，捞出，控干水分。3. 小米辣一个洗净，切碎。二荆条一个洗净，切碎。4. 将小米辣碎，二荆条碎放入碗里，加入少许醋，适量生抽，鸡精，芝麻香油，蒜泥，姜汁，花椒油拌匀。5. 把做成的汁浇在...
凉拌金针菇怎么做好吃又简单凉拌金针菇的做法
1、食材：金针菇约200g，蒜1瓣，葱一小根，海鲜酱油适量，醋适量，盐2勺，白糖适量，香油2滴，芥末少许。2、金针菇洗净，焯熟捞出，备用。3、葱切段、蒜切片备用。4、取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调成汁。5、将调好的汁均匀倒在金针菇上，放葱和蒜，搅拌均匀，最后撒上一些...
金针菇的家常吃法凉拌
凉拌金针菇做法如下：材料准备：金针菇、酱油、盐、醋、糖、蒜、生姜、鸡精、青尖椒、红尖椒等。1、将大蒜、生姜洗净切末，然后将嫩青尖椒、泡菜坛里面的红尖椒4根洗净切粒，装碗里备用。2、将金针菇洗净并撕成一小撮一小撮的，然后在沸水中焯水3到5分钟。3、将金针菇摆盘冷却备用。4、将盐，酱油...
凉拌金针菇的家常做法是什么?
【步骤】准备金针菇：将金针菇从根部剪去，撕成小束，放入清水中反复冲洗几遍，去除表面的杂质和泥沙。烧水煮金针菇：在锅中加入足够的水，大火烧开后，加入少许盐（可以使金针菇更加爽脆）。将清洗干净的金针菇放入沸水中焯水1-2分钟，使其变得稍微软身但仍然保持爽脆。过冷水：将焯好的金针菇迅速捞...
凉拌金针菇的做法
1、食材：金针菇适量、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、蒜末适量、小米椒适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、香菜段适量、鸡精适量、辣椒油适量。2、做法：（1）准备金针菇适量，清洗干净。（2）去除根部，撕成小朵。（3）水开放入锅中，烫一分钟。（4）捞出过凉，控干水分。（5）加适量黄瓜丝...
凉拌金针菇的家常做法
家常菜中经常会有一些凉拌小菜下饭我今天突发奇想研究了一个凉拌金针菇酸爽可口方法简单同样适用于藕片、土豆丝、拍黄瓜等凉菜。食材金针菇 250克干辣椒 5个食用油 适量盐 适量糖 适量生抽 适量海鲜酱油 适量老抽 少许香油 少许醋 适量葱末 少许蒜末 适量 将蒜末、葱末、干辣椒等原材料切好，金针菇...
凉拌金针菇的家常做法是什么?
凉拌金针菇是一道简单美味的家常菜，它不仅口感爽脆，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很好的保健作用。下面是一种常见的凉拌金针菇的做法：【材料准备】金针菇：200克 大蒜：2瓣 小米辣（或其他辣椒）：适量 香菜：适量 酱油：1大勺 香醋：1小勺 麻油：1小勺 白糖：1小勺 ...
