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豆腐怎样做才好吃既简单又好吃

发布网友 发布时间:2022-02-20 12:42

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-20 17:03

红烧豆腐的做法

食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。

2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。

3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。

热心网友 时间:2022-02-20 14:11

准备材料:豆腐(北)1块、面粉100克、鸡蛋1只、黑芝麻适量、白糖20克、食用油适量

1、豆腐洗净,用勺子压碎。

2、加入鸡蛋,搅拌均匀。

3、一汤匙调和油,筛入100克低筋面粉。

4、加入适量黑芝麻。

5、20克白糖,喜欢吃甜的可以多加点,用手和匀,和好的豆腐面团用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏20分钟左右。

6、出擀成薄面片,用模具压出形状,没有模具的可以直接切成短条。

7、七成油温下,小火炸熟膨胀,至两面金黄。捞出用厨房纸巾吸下油,复炸一遍更酥脆。其实这道小食一点都不吃油。捞出来就已经很清爽。

8、最后,以沾番茄酱吃,是一道看剧时不错的小零食。

豆腐怎么做才好吃又简单

1. 炸豆腐 准备材料:豆腐、葱、香菜、生抽酱油。制作步骤:将锅加热后倒入适量油,放入豆腐煎至两面呈金黄色,加入生抽酱油,放入切好的葱条和香菜,焖煮片刻即可。无需额外加盐,生抽酱油的咸味已足够。2. 宫保鸡丁豆腐 准备材料:豆腐1盒、葱1根、蒜3瓣、姜1片、干辣椒1个、香菜1根。制作步骤...

油豆腐全自动油炸机

油豆腐全自动油炸机,是上海昀望科技发展有限公司的明星产品之一。这款油炸机采用先进的自动化控制系统,能够实现油豆腐的连续、高效生产。它拥有大容量炸篮,可以满足大批量生产的需求,同时采用优质不锈钢材质,确保设备的耐用性和食品安全。独特的油温控制系统确保油炸过程均匀,使油豆腐外酥里嫩,口感鲜美。此外,该机器还配备了易清洗的设计,降低了清洁难度,提升了工作效率。选择油豆腐全自动油炸机,让您的油豆腐生产更轻松、更高效!本公司坐落于上海市,位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内,是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房,工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量,以自主研发为源动力,同时与国内众多有名高校进行产学研合作,集研...

豆腐怎么做好吃简单又嫩

1、用料:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒鸡粉、生粉。2、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。3、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。4、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡...

老豆腐怎样做好吃又简单 老豆腐好吃的做法

1、蚝油老豆腐。豆腐切块,入淡盐水中焯水捞出沥干水分备用,准备两个鸡蛋,胡萝卜,青椒,姜蒜切碎备用;鸡蛋打散,豆腐两面都沾满蛋液,锅里加食用油,没热后放豆腐,记得下锅后不要急着翻面,要不即使是不沾锅也会沾得一塌糊涂,等到一面定型后再翻面,直到两面金黄。豆腐盛出来,锅内加入少许酱...

老豆腐怎样做好吃又简单老豆腐好吃的做法

1. 蚝油老豆腐:将豆腐块焯水后沥干备用,打散鸡蛋,让豆腐两面均匀沾上蛋液。在锅中加油,烧热后将豆腐下锅,避免急翻面以防沾锅。煎至两面金黄后盛出。在锅中加入酱油、料酒、水调汁煮沸,加入豆腐和少许白糖,煮4.5分钟后加入青椒碎,大火收汁即可。这是一道简单又美味的下饭菜。2. 孜然干煎豆...

豆腐怎么做好吃又简单 豆腐10个简单又好吃的做法

夏季怎样做豆腐好吃又简单

1. 确保豆腐的新鲜度,新鲜的豆腐口感更好。2. 煮豆腐时水温不要太高,以免豆腐烂糊。3. 炒豆腐时火候适中,以免过度炒糊。4. 酱油的用量要适量,以免豆腐味道过重。5. 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。夏季来一道简单又美味的豆腐菜肴,既能满足口腹之欲,又能享受到豆腐带来的健康营养,是...

豆腐有哪些又好吃又简单的做法?

1,准备一盒内脂豆腐,先切成薄片,再斜刀切成条;两个香菇,切成细丝,一小块猪瘦肉,先切成细丝;两个西红柿,去皮切成西红柿丁;两个鸡蛋搅散;两根香菜切成小段。炒锅烧热,添入适量清水,开大火烧开,水开后下入香菇和肉丝,用勺子滑散,加入少许料酒去腥,用筷子抄动几下,使食材受热均匀。水...

豆腐怎么做好吃又简单

1、豆腐清水冲洗,小香葱去外皮洗净。2、豆腐切小丁。3、锅内加入清水烧开,将切好的豆腐丁放进去煮两分钟,去除豆腥味。4、沥干水分。5、小香葱切末。6、沥干水分的豆腐丁放入碗中,调入适量葱花、香油、盐、生抽拌匀装盘即可。选购豆腐的注意事项 1、产品质量:选择新鲜、无异味且质地细腻的豆腐。

豆腐怎么做最好吃又简单

1、豆腐冲洗一下切成大块。2、准备一个平底锅,倒入植物油加热。3、豆腐平铺到锅内,两面煎至金黄。4、全部煎好后,装盘备用。5、准备一个小碗,倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉,再把小葱、香菜、小米椒切碎后一起放入碗内,再加入一大勺清水,拌匀备用。6、锅内加少许油热...

比肉还好吃的豆腐做法,简单一学就会

嫩豆腐一块、蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉、花椒、生抽、盐、糖、芝麻酱。做法步骤 1、碗里放入蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉。 2、锅里热油爆香花椒后,把油淋入碗里,加入2勺生抽、1匙盐、1匙糖和1勺麻酱,加3勺温水搅拌均匀到麻酱浓稠。 3、豆腐切块,煮五分钟去掉腥味(这一步要小心哦,嫩豆腐容易碎) 4、料汁...

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