当前位置：首页 - 正文

家常豆腐怎么做既简单又好吃？

发布网友发布时间：2022-02-20 12:42

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-02-20 14:11

豆腐可以说是公认的一道营养食品，也是在百姓餐桌上的常客，豆腐本事就是一道美食，有一股很浓的豆香味，不管是红烧还是做汤都是非常的美味，而且常吃豆腐还可以保护肝脏、促进新陈代谢、增强免疫力等，真可谓是好处多多。

今天就为大家分享一道家常豆腐的做法，营养美味，老少皆宜，而且成本非常低，是一道非常不错的家常菜。

【家常豆腐】

1.准备食材：老豆腐200克，切成方形的块，放在盘中备用。大葱一段从中间破开，切成葱花。大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，再抓入干辣椒1克。

泡发好的木耳30克，切成小块放在盆中。红椒青椒各半个，切成小块放在盆中。西红柿小半个，切成小块放在盆中备用。

2.食材准备好后，我们先把豆腐煎一下，锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了防止豆腐粘锅，倒入豆腐以后，晃动炒锅，并撒入食盐2克，加入食盐给豆腐入味的同时也能防止豆腐粘锅。

3.不停地晃动炒锅，豆腐的一面煎黄以后，翻过来煎另一面，等到豆腐的两面都煎成金*，小火煎制大概两分钟左右，倒出豆腐控油备用。

4.锅内留底油,倒入葱，姜蒜和干辣椒一起翻炒,翻炒出香味后，加入青红椒，木耳和西红柿继续翻炒，加入豆瓣酱5克，炒出豆瓣酱的红油，加入少量的清水。

5.下面开始调味，加入白糖3克，鸡粉1克，继续翻炒，倒入豆腐，快速翻炒，把汤汁均匀的包裹在豆腐上。

6.接着淋入少许水淀粉，淋入水淀粉可以使调料与食材更好地融合，更入味，最后淋入一些明油，淋入明油即可出锅装盘。

好了这道简单又营养的家常豆腐就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

热心网友时间：2022-02-20 15:46

1、可以做鸡蛋炒豆腐，做法简单又好吃。

2、材料：豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。

3、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用。

4、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。



热心网友时间：2022-02-20 18:11

凉拌豆腐，豆腐上锅蒸熟后，切成块，加入葱油、生抽、醋和盐以及辣椒，搅拌均与即可。

热心网友时间：2022-02-20 20:52

准备好新鲜的豆腐，下锅焯水之后用油炸至金*捞出备用，起锅烧油，放入豆瓣酱和肉末翻炒均匀，然后再加入炸好的豆腐，加入适量的调味料即可出锅

热心网友时间：2022-02-20 23:50

首先在锅里加入适量的油，然后把豆腐切成块放进去，煎至两面金黄。再加一点生抽，老抽，食盐，辣椒。翻炒一段时间即可。

豆腐怎么做好吃?

16)剩下的汤汁勾芡17)呈黏稠状态时为好18)勾好的汤汁淋在豆腐表面即可完成家烧豆腐食材：豆腐1块、鸡蛋1个、面粉1勺、油适量、盐适量、砂糖适量、黄豆酱适量、胡萝卜适量、红椒适量、青椒适量、姜丝适量、面粉适量、料酒适量、鸡精适量做法：1)准备所需食材 2)豆腐切成1厘米厚度左右的方块，浸泡...

家常豆腐怎么做比较好吃制作家常豆腐的方法

1、食材：老豆腐400g、辣椒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、青蒜适量、花椒适量。2、锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒出香味。3、豆腐放在左手的掌心，一块一块地削下来平铺在锅中油煎。4、煎到豆腐一面金黄色时，再轻轻地翻到另一面，煎至金黄，加入干红辣椒段炒香。5、加入一勺盐...

家常豆腐怎么做好吃又简单的做法

1、将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。2、起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。3、然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。4、将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。5、起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中翻炒...

家常豆腐怎么做好吃又简单家常豆腐如何做好吃又简单

1、豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分。2、猪肉剁成末。3、大蒜切成2厘米的段。4、豆瓣辣酱要剁碎。5、将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。6、另外，再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香。7、再加入豆腐、盐、...

家常豆腐怎么做好吃

家常豆腐的做法有很多种，以下是一种简单易行的做法：材料：- 嫩豆腐：300克 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 花椒粉：适量 - 食用油：适量步骤：1. 将嫩豆腐切成块状，放入凉水中浸泡15分钟，用清水冲洗干净备用。2. 葱姜蒜切末备用。3. 热锅...

豆腐怎么炒好吃又简单

1 家常豆腐材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法：1、将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、...

简单又好吃的家常菜豆腐怎么做?

家常豆腐是一道简单的家常菜，适合日常餐桌。将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入胡萝卜丁、青椒丁和木耳丁翻炒均匀。接着，放入豆腐块，加入适量的酱油、盐和少许水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收调料的味道。最后，用水淀粉勾芡，淋上...

六款家常豆腐做法

六款家常豆腐做法 1. 蛋抱豆腐准备材料:豆腐、蒜瓣、葱末。调好料汁,油热下入豆腐,煎至两面微黄倒入蛋液,倒入调料,出锅撒上葱花。 2. 香煎豆腐准备材料:葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。调好料汁,豆腐切块裹层蛋液,再裹层淀粉,煎至两面金黄,倒入料汁,撒上大蒜叶闷煮收汁。 3.麻婆豆腐准备材料:...

家常豆腐做好吃最简单

家常豆腐好吃简单的做法：用料：老豆腐一块、豆瓣酱一勺、姜2片、盐一勺、生抽两勺、蚝油一勺、豆瓣酱一大少、白糖一小勺、葱花、蒜2瓣。步骤：1、准备好材料。2、锅内倒油，下花椒粒，葱段和蒜片，姜片煸炒出香味。3、加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味。4、下入豆腐块。5、下生抽和蚝油翻炒。6、...

简单又好吃的家常菜豆腐怎么做?

家常豆腐是一道简单的家常菜，适合日常餐桌。准备一块老豆腐，切成小块，用油炸至外皮金黄。另起锅，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丁、青椒丁和木耳等配菜翻炒均匀。然后，加入炸好的豆腐块，加入适量的酱油、蚝油、盐和少量水，小火炖煮几分钟，让豆腐和配菜的味道融合。最后，勾芡，撒上葱花即可出...

家常豆腐怎么做好吃又简单豆腐怎么做好吃又简单家常豆腐做好吃最简单家常豆腐怎么做好吃最简单的家常豆腐做法豆腐怎么做好吃家常麻婆豆腐简单做法家常炒豆腐的简单做法油炸豆腐怎么做好吃

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

家常豆腐怎么做既简单又好吃？

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐