嫩豆腐的做法大全家常
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发布时间:2022-02-21 03:31
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时间:2022-02-21 05:00
主料:嫩豆腐
调料:大蒜、剁椒酱、葱花
制作步骤:
1、锅里加入适量的水,将嫩豆腐放入锅中,加入一点盐烧开后,再煮两三分钟,这样做出来的豆腐不易碎。捞出煮好的豆腐沥干水份,切成薄片状。


2、热锅下油,加入大蒜、小葱头,盐、一点湖南剁椒酱,爆出香味,加入适量的水,再加入切好的豆腐。水量以盖住 豆腐为宜。


3、大火煮开后,小火煮十分钟左右,稍留一些汤汁。加入葱花,鸡精,出锅,装盘即可
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