清蒸鱼的做法蒸几分钟
发布网友
发布时间：2022-03-14 17:59
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热心网友
时间：2022-03-14 22:20
清蒸鲈鱼的做法：
一条鲈鱼清洗干净
姜切丝
适量料酒
鲈鱼两边各切三刀
加入适量盐抹匀
鱼肚里也要抹盐
姜丝放入切口处去腥
鱼肚里也放一些姜丝
淋上料酒腌制20分钟
两根小葱
两个小红辣椒
小葱切段
小红辣椒切碎
腌制好的鱼取出姜丝
水开后放入鲈鱼
盖上盖蒸8-10分钟
出锅后换盘或者倒掉蒸出的水
将小葱和小红辣椒放在鱼上
四周倒入适量蒸鱼豉油
干净的锅倒入一点油烧热
将热油从葱和辣椒上淋下
清蒸鲈鱼就做好了
热心网友
时间：2022-03-14 19:28
清蒸鱼的做法一般水开之后蒸*分钟左右，不同鱼类和制作方法的时间有区别
热心网友
时间：2022-03-14 20:46
葱适量姜适量橄榄油适量花椒1茶匙泡红椒1个蒸鱼豉油适量料酒少许盐少许
大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净
在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜
蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右
蒸好的鱼
倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝
炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味
去掉花椒，热油倒在鱼上即可
水开了蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般多长时间
1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。2、清蒸鱼的做法：主料：石斑鱼750克。辅料：蒸鱼酱油2勺，盐2克，料酒1勺，姜适量，葱适量，香菜适量，红椒少许。新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上...
蒸鱼蒸多长时间最好?
蒸鱼蒸十五分钟最好。蒸鱼需要根据鱼的大小进行调整，500克左右重量的一条鱼，待锅中水沸后，开始把鱼送入蒸锅内，旺火清蒸约8分钟，然后关火，不要开盖，继续让鱼在锅中，利用余热再焖3~5分钟，才把鱼取出离锅。而一条750克左右的鱼，时间则要延长至10~12分钟，关火后，也让鱼在锅中再焖3~...
清蒸鱼正确做法蒸几分钟
清蒸鱼通常需要蒸10分钟，正确做法如下：主料：新鲜的海鱼半条。辅料：姜丝适量、盐少许、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、食用油一勺半。1、鱼切段中间划两刀，葱、姜切段或片，取葱和姜片塞入鱼里，撒点盐腌制十分钟。2、盘里放入葱、姜，把鱼放上面。3、开锅后蒸十分钟。4、取出鱼段，把...
清蒸鱼需要多长时间?
蒸鱼要蒸多长时间，主要由鱼的体型大小决定，像体型比较大、肉质也比较老的草鱼，就要蒸十分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼等鱼类就只需要七八分钟左右即可。其次，炉灶的火力也是比较重要的因素，专门的蒸箱或液化气露在时间就要比天然气炉灶蒸制时间缩短一到三分钟不等。蒸鱼切记不可蒸制时间太长，否则肉...
清蒸鱼的做法和时间
辅料：葱 姜 生抽 2.制作方法 1.原料准备：鱼洗净，刮去鱼肚里的黑膜。葱姜切细丝备用。2.蒸制：烧开水后，将鱼上锅大火蒸 5-10 分钟。3.蒸熟出锅，将碟中的鱼汁倒掉，将葱姜丝洒在鱼上，倒入烧滚的热油在葱姜丝上，再浇上生抽即可。特点：制作简单，无腥味，口感鲜香嫩。
蒸鱼蒸10分钟还是20分钟 蒸鱼一般蒸几分钟最好
清蒸鱼需要多少时间，具体要看鱼的大小，如果是大鱼或整条鱼直接清蒸，时间一般在10分钟左右；如果是小鱼或是将鱼切片后再清蒸，时间在8分钟即可；再有就是火候的控制，家里的火一般要用大火清蒸，用大火清蒸的鱼，熟后的鱼肉呈片状，味道鲜美、口感特别细腻。清蒸鱼看似很简单，但是稍不注意，就容易...
清蒸鱼要蒸多久
清蒸鱼做法：1、将鱼洗干净沥干，肚子里面黑色要刮干净，不然会腥。2、在鱼头两侧及肚子划几刀，放一些姜。3、将姜蒜、辣椒切末。4、鱼身上擦一层油，盘子里放一点油，水开后上锅蒸，时间长短根据鱼的大小而定，一般十分钟即可。5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，热锅放油，油热之后把姜蒜...
清蒸鱼的家常做法蒸几分钟
大火蒸六分钟 清蒸鱼的做法如下：主料：鱼1条、葱1个、姜1块、胡萝卜1块。辅料：大豆色拉油5克、盐1克、生抽1勺、蒸鱼豉油2勺。步骤：1、鱼去鳞、去内脏，洗净，控干水。2、鱼切成片，放入盘中。3、放入切好的胡萝卜片。4、放入葱片、姜片、盐。5、香菜切段，葱切成丝备用。6、将鱼放入...
清蒸鱼用大火还是小火蒸 清蒸鱼要几分钟
5.忌放入青椒、红椒、味精等，会影响清蒸鱼的口感，且破坏清淡的味道。青红椒可以在蒸后放入。清蒸鱼的家常做法 1、首先选择好新鲜的鲈鱼，让店家杀好，清洗干净，回家后，在鱼上面横刀切几下。（喜欢腌制一下的朋友，可以加入一些姜片和料酒腌制15分钟左右即可）2、然后葱姜洗净，姜去皮切条，葱切成...
清蒸鱼怎么做
然后浸泡在清水中，它在水中会卷成漂亮的葱卷，一会儿我们会用到。8、鱼上锅后蒸6-8分钟，关火，不要马上取出，再用余温继续虚蒸5-8分钟，然后取出，倒掉汤汁，拿掉大葱段和姜丝，淋入蒸鱼豉油，撒上葱丝，用热油激香即可。9、鱼肉细腻洁白，嫩如豆腐，清淡清香，爽口宜人。
