鸡蛋嫩豆腐的家常做法大全怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-21 02:48
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-21 04:50
简介
用自己煮的豆浆做成鸡蛋豆腐,不仅简单美味更健康 ^_^
材料
无糖豆浆 280cc,蛋黄 2颗,全蛋 4颗,盐巴 少许
做法
1、蛋黄和全蛋混合打散,备用
2、豆浆和蛋液及盐巴混合
3、过筛2~3次至无杂质
4、放入电锅蒸煮(外锅2杯水,锅盖须留隙缝)
5、蒸煮跳起闷5分钟,放凉即可
嫩豆腐鸡蛋怎么做好吃又简单 嫩豆腐鸡蛋的做法
1、材料:内脂豆腐一盒、鸡蛋三个、小葱一根、小米椒两条、调料汁、生抽20克、蚝油15克、鸡汁5克、香醋5克。 2、鸡蛋搅匀,加入葱花。内脂豆腐切大块,所有调料汁混合搅拌均匀。3、取煎锅,锅底入油,烧热,下入豆腐。4、加入蛋液。5、蛋液半凝固后加入调料汁。6、待蛋液凝固出锅。7、撒入香菜段...
牛肉汤店选址怎么选
牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
嫩豆腐蒸蛋的家常做法都有哪些?
一、嫩豆腐蒸蛋做法一主料:豆腐 鸡蛋 做法:将嫩豆腐切成厚片儿,码放在盘中备用。另外准备一个小碗,碗中打入两个鸡蛋,加入少量清水,打成鸡蛋液,然后用勺子撇去鸡蛋浮沫,将鸡蛋液淋入嫩豆腐盘中,隔水蒸十五分钟左右。鸡蛋碗也别空着,在碗中加入一勺生抽,少许食盐,几滴香油,倒入适量白开...
鸡蛋豆腐有哪些好吃的做法?
材料:嫩豆腐1块,鸡蛋2个,青红椒各半个,葱蒜适量,盐适量,生抽适量。做法:豆腐切成小块,用沸水焯一下,捞出沥干水分。鸡蛋打散,加入少许盐,炒熟备用。青红椒切丝,葱切段,蒜切片。锅中加油,先炒香葱蒜,再加入青红椒丝翻炒均匀。加入焯好的豆腐块,轻轻翻炒,加入生抽调味。最后加入炒好...
嫩豆腐蒸蛋的做法
1. 嫩豆腐蒸蛋做法一:主料:嫩豆腐、鸡蛋 做法:将嫩豆腐切成厚片,摆放在盘中备用。取一个小碗,打入两个鸡蛋,加入少量清水,打成鸡蛋液,用勺子撇去浮沫。将鸡蛋液均匀淋在嫩豆腐上,隔水蒸约15分钟。同时,准备一碗料汁:生抽、食盐、香油和白开水混合均匀。蒸好后,将料汁倒在豆腐鸡蛋上,...
鸡蛋豆腐怎么做又嫩又好吃?
可以加入一点点盐,这样可以使鸡蛋更加嫩滑。煎鸡蛋豆腐时,火候不宜过大,以免外焦里生,影响口感。如果喜欢其他口味,可以在煎制过程中加入蒜末、姜末或者其他喜欢的蔬菜,增加风味。按照以上步骤,你可以做出一道又嫩又好吃的鸡蛋豆腐,既适合大人也适合小孩,是一道营养丰富、简单易做的家常美食。
鸡蛋嫩豆腐怎么做好吃
1、猪肉末洗净沥干水,提前用淀粉腌制。2、准备好鸡蛋和内酯豆腐(最嫩)。3、拿蒸蛋容器打散鸡蛋。如果拍照 ,最好选择土鸡蛋,成品色彩更加黄亮。4、另取一碗,用凉水和开水兑成适量温度稍高于手指温度的温水。,加入适量盐分,化开,备用。5、把内酯豆腐放入鸡蛋液中,再倒入适量刚才准备好的温水,...
鸡蛋豆腐怎么做好吃
鸡蛋豆腐是一道简单又美味的家常菜。下面给出一个简单的做法供参考:所需材料:- 1块嫩豆腐 - 2个鸡蛋 - 青葱适量 - 姜末适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 香油适量 步骤:1. 将嫩豆腐切成块,焯水或微波炉加热一下,以去除豆腥味。2. 锅中倒入适量的油,烧热后加入姜末和葱花炒香。3. 打入鸡蛋...
嫩豆腐鸡蛋怎么做才好吃又简单
嫩豆腐鸡蛋做法如下:1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋液过筛。7、把熟豆浆也过筛,再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。8、将混合液再次过筛。9、最后在保鲜盒内...
我喜欢的鸡蛋豆腐吃法,一锅炖鲜嫩营养,做法简单5分钟就能出锅
【鸡蛋抱豆腐】所需食材:嫩豆腐1盒、鸡蛋3个、火腿肠2根、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、香油少许、水适量、小葱2根。具体做法:1、将鸡蛋打成鸡蛋液,加适量的盐一起搅打均匀。2、将火腿肠切丁、小葱切碎,再调个汤汁,将生抽、蚝油、盐和香油一起加水搅拌均匀就好。3、将嫩豆腐撕去盖膜,用刀...
鸡蛋豆腐的家常做法是什么?
【材料】嫩豆腐 1块(约300克)鸡蛋 2个 青葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 生抽 适量 盐 适量 白糖 少许 香油 少许 水淀粉 适量 植物油 适量 【步骤】准备材料:将嫩豆腐切成小方块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,青葱切成葱花,姜蒜切成末备用。豆腐处理:在锅中加入适量的水,水开后放入豆腐块,焯水1-2...