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豆腐果烧肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-21 02:46

共1个回答

热心网友时间：2022-02-21 04:32

1
肥肉爆油
2
瘦肉切大一点，稍厚一点的片
3
油出得差不多了加瘦肉炒至发白
4
加黄酒，老抽适量，让肉上色
5
加水，水要加多些，除了烧肉消耗掉的水分，豆腐果还要吸水呢！
6
盖上盖子焖约十几分钟，直到肉熟，锅里还剩一半汤汁
7
(焖肉的时间，把豆腐果每个都剪一个小口，以便入味)倒入豆腐果，放适量盐，蒜，继续盖上盖子中火焖
8
直到汤汁几乎全被豆腐果吸收
9
洒上葱花，鸡精
10
装盘

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