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怎样做家常韭菜炒鸡蛋

发布网友 发布时间:2022-03-15 02:17

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-03-15 05:43

食材明细

    韭菜150g

    鸡蛋2个

    盐2g

    料酒适量

    生抽适量

    鸡精适量

    姜丝适量

    清淡口味

    炒工艺

    十分钟耗时

    简单难度

    韭菜炒鸡蛋的做法步骤

    1

    鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。

    2

    将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

    3

    把姜切成丝。

    4

    锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。

    5

    锅中留底油爆香姜丝。

    6

    倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。

    7

    加入生抽翻炒均匀。

    8

    倒入炒好的鸡蛋。

    9

    快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可。

    小窍门

    韭菜要快速翻炒。避免加热时间长,韭菜出水。

热心网友 时间:2022-03-15 08:57

主料鸡蛋2个韭菜50克辅料油适量盐适量
步骤
韭菜炒鸡蛋的做法步骤11.准备的材料:韭菜和两个鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法步骤22.将鸡蛋打散,放入适量的盐,
韭菜炒鸡蛋的做法步骤33.韭菜洗净,切成均匀的段,
韭菜炒鸡蛋的做法步骤44.起油锅,倒入蛋液,
韭菜炒鸡蛋的做法步骤55.蛋液结块后,盛起备用,
韭菜炒鸡蛋的做法步骤66.另起油锅,放入韭菜段,
韭菜炒鸡蛋的做法步骤77.适量翻炒后放入鸡蛋块,
韭菜炒鸡蛋的做法步骤88.放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了

热心网友 时间:2022-03-15 12:29

材料
韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒

做法
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好,再就是不会出汤作品也好看
韭菜炒鸡蛋是怎么炒的

第1步、材料准备韭菜择好,洗干净控水备用。第2步、韭菜洗干净,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。第3步、打三个鸡蛋,加少许料酒和一点盐。第4步、搅拌均匀,备用。第5步、热锅凉油。第6步、倒入打好的鸡蛋液。第7步、搅拌至8分熟,盛出备用。第8步、加入油,倒入韭菜,加少许盐翻炒。第9...

去哪里学习香菇怎么种植咧?

您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...

韭菜炒鸡蛋怎么做呢?

第1步、一小把韭菜,洗净,沥干水分。第2步、切碎 第3步、把切好的韭菜放入大一点容器,并准备三个鸡蛋。第4步、直接打入当有韭菜的容器里 第5步、放入适量盐搅拌。第6步、平底锅放油,油盐稍微多一些。第7步、倒入韭菜鸡蛋,不用着急马上翻面。等到有些凝固在翻到另一面。第8步、入盘。小贴...

韭菜炒蛋的做法

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韭菜炒鸡蛋怎么做才好吃?

韭菜炒鸡蛋怎么做

【韭菜炒鸡蛋的做法】1. 韭菜在炒前用小苏打水浸泡,可保持其翠绿。2. 准备韭菜、鸡蛋、水淀粉、盐和白醋。3. 韭菜洗净后,用小苏打水浸泡30分钟,再冲洗干净,然后将叶梗分离切段。4. 鸡蛋打入碗中,加入水淀粉和少许白醋,搅匀。5. 热锅倒油滑锅,低油温时倒入鸡蛋炒至定型,倒出控油。6. ...

韭菜炒鸡蛋的做法

做法一:1、原料:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克,植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克;2、将两个鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1、5厘米的段,放入鸡蛋中搅均;3、将炒锅上火,等30秒植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香味溢出,加一小碗水,烧沸后加0.5克盐,3克姜末、0.5克味精...

韭菜炒鸡蛋的做法?

韭菜炒鸡蛋——三分钟快手下饭菜 掌握火候的秘诀的做法步骤 将做法保存到手机吧 步骤 1 韭菜洗干净 甩一甩水 拿厨房吸油纸把表面水吸一吸 最开头的韭菜根儿部分 如图的下方 因为会有洗不掉的灰分 我家习惯是切掉不要了 有的小伙伴会觉得韭菜根儿味浓 也可以不扔 韭菜整体一分为二 前半部分和后...

韭菜炒鸡蛋时,不要直接下锅炒, 怎样做韭菜不容易出汤呢

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怎样做简单的韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋是一道经典的家常菜,下面是具体的做法:所需食材:- 韭菜 - 鸡蛋 - 大蒜(可选)- 生姜(可选)- 盐 - 酱油 - 料酒(可选)步骤:1. 准备好所需食材,韭菜洗净后切段,鸡蛋打散备用。2. 锅中烧热适量油,可选加入蒜末和姜末炒香。3. 把韭菜放入锅中翻炒片刻,使其稍微变软。

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