韭黄炒蛋换个高档叫法
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发布时间:2022-02-21 00:58
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时间:2022-02-21 02:27
【韭黄炒鸡蛋】
1、鸡蛋打散
2、韭黄切成4cm长
3、油热,炒鸡蛋
4、鸡蛋盛出,放油,热了以后炒韭黄,稍微炒几下就加鸡蛋混合炒,加盐,葱姜蒜就随自己的喜好加与不加。
5、加鸡精,出锅。
备注:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用;韭黄又名黄韭、韭白,是韭菜的软化栽培品种,因不见阳光而呈黄白色。其营养价值要逊于韭菜。
韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜为辛温补阳之品,能温补肝肾。因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟 哥”比美。此外,本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
酸辣白菜
原料:净白菜1棵 干辣椒10棵
调料:盐5克 味精5克 砂糖5克 白醋25克
制作过程:(1)将白菜去叶留茎部改成抹刀片。
(2)将干辣椒入锅中煸香后加白菜茎一同炒加味淋油即可盛盘。
口味特点:酸辣味浓。
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时间:2022-02-21 03:45
这就是蛋
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时间:2022-02-21 05:20
黄金满堂
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时间:2022-02-21 07:11
草中金花
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时间:2022-02-21 09:19
云游四海
韭黄有什么新奇吃法?
韭黄炒虾仁:将虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制一下。热锅凉油,先将虾仁炒至变色,再加入韭黄段,快速翻炒均匀,最后加入适量的盐、糖、生抽调味即可。这道菜虾仁鲜美,韭黄清香,是一道高档的海鲜菜肴。韭黄炖鸡:将鸡肉切块,用料酒、生抽、姜片腌制一下。热锅凉油,先将鸡肉炒至变色,再加入韭黄段...
eor是什么意思
eor有以下两种含义:1. eor是计算机术语,表示二进制异或运算。在计算机逻辑运算中,算术逻辑执行二进制按位异或运算,两数执行异或后相同位结果为0,不同位结果为1。2. eor也表示在任何时期,向地层中注入流体、能量,以提高产量或采收率的开采方法,常被称为“强化采油”。咨询舒仕福商务咨询(北京)有限公司,Safeguard Global 十多年来已经帮助世界各地近千家企业在其全球化的过程中提供专业的人力资源管理解决方案,利用更智能、更高效的薪资、入职、工时考勤和费用管理及其他手段,帮助企业走向成功。
韭黄的十种家常做法
5、芙蓉蛋饭:豆芽掐去两头。洗净。韭黄切段。叉烧肉切丝。
韭黄可以炒什么
韭黄炒鸡蛋有哪些烹饪方法值得分享?
材料:韭黄、鸡蛋、食盐、食用油。步骤: a. 将韭黄洗净后切成段,鸡蛋打入碗中加盐打散备用。 b. 热锅冷油,倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋凝固后翻炒至成块状,盛出备用。 c. 锅中再次加油,放入韭黄快速翻炒至断生,加入适量食盐调味。 d. 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中与韭黄快速翻炒均匀即可出锅。蒜...
韭黄有哪些吃法值得分享?
韭黄拌豆腐:这道菜清爽可口,适合夏天食用。将豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味,然后沥干水分。将韭黄切成小段,与豆腐一起放入碗中,加入适量的盐、酱油、香醋、芝麻油和蒜末拌匀即可。韭黄炒肉丝:这道菜色香味俱佳,营养丰富。将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。韭黄洗净切段。热...
韭菜炒蛋好吃还是韭黄炒蛋好吃?
韭黄炒蛋最好吃的做法 主料:韭黄200克 鸡蛋2个 辅料:花生油适量 盐适量 味精适量 步骤 将韭黄切段备用。准备2个鸡蛋 打入碗中 将鸡蛋打散 锅内加入适量的花生油 烧热后倒入鸡蛋液。将鸡蛋炒至7成熟即可。将韭黄倒入锅 中 翻炒加入适量的盐。加入适量的味精。翻炒熟即可。盛盘了。韭黄和...
韭黄搭配什么菜炒好
首先,韭黄炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜。将韭黄洗净切段,与打好的鸡蛋液一起炒制,可以加入适量的盐和胡椒粉调味。这道菜色彩鲜亮,口感嫩滑,清香扑鼻,既简单易做又美味可口。其次,韭黄炒香干也是一道很不错的菜肴。香干是一种豆制品,口感韧劲十足,与韭黄的鲜嫩相得益彰。将香干切片,与韭黄...
韭黄怎么做好吃
我知道韭黄是一种鲜嫩美味的食材,可以炒菜、做饺子等,做法多种多样。无论是哪种做法,都需要将韭黄切成小段,并注意火候的掌握和食材的新鲜程度。韭黄炒鸡蛋和韭黄炒肉丝是常见的做法,口感鲜美,清香可口。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/...
烹饪韭黄炒鸡蛋有哪些方式?
首先,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后,将韭黄洗净,切成段。在锅中加入适量的油,油热后加入搅拌好的鸡蛋液,用铲子快速翻炒,待鸡蛋凝固后盛出备用。接着,锅中再次加油,油热后加入韭黄,翻炒至韭黄变软后,加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀。然后,加入适量的酱油或者豆瓣酱...
韭黄可以炒什么
1新鲜的散放土鸭蛋三个。2鸭蛋磕入碗里,加食盐一茶匙(容器不是盆哦,是透明的碗下面垫了一个盘。为了拍照效果。)3加入少许料酒,大约一勺。4加入少许面粉打匀后备用。5将韭芽剥去外衣洗净。6洗净韭黄切成一寸段。7坐锅热油两勺,先下胡萝卜丝煸炒。8将韭黄加入稍一拌炒,就马上倒入蛋液。9...