如何做西红柿韭黄炒鸡蛋
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发布时间:2022-02-21 00:41
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时间:2022-02-21 02:10
前言
冬天来了,也是到了吃韭黄的季节了,前几年大蒜贵,这个韭黄的价格也跟着涨,今年大蒜便宜了,这个也便宜了,菜市场好多卖的,就买了一些,这个韭黄和鸡蛋炒最好吃了,我这次放了一个西红柿,味道也不错。
材料
主料:韭黄300g、西红柿120g、鸡蛋80g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量
西红柿韭黄炒鸡蛋
1
所有的食材准备好
2
韭黄摘一下,洗干净,切成段备用
3
西红柿洗干净切块
4
鸡蛋先炒好备用
5
锅里放油,放入葱花炝锅
6
然后倒入切好的韭黄和西红柿翻炒
7
再放入炒好的鸡蛋,加盐调味,炒熟出锅即可
8
菜炒好了
小贴士
韭黄炒的时候不出菜,往往看着很多,炒好就剩一点了,建议买多点
如何做西红柿韭黄炒鸡蛋
主料:韭黄300g、西红柿120g、鸡蛋80g;辅料:油适量、盐适量、葱适量 西红柿韭黄炒鸡蛋 1 所有的食材准备好 2 韭黄摘一下,洗干净,切成段备用 3 西红柿洗干净切块 4 鸡蛋先炒好备用 5 锅里放油,放入葱花炝锅 6 然后倒入切好的韭黄和西红柿翻炒 7 再放入炒好的鸡蛋,加盐调味,炒熟出锅即可 8...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
茄汁韭黄炒鸡蛋怎么做
1、将韭黄切成段,用少许的油高火炒2分钟装起来。2、鸡蛋打成蛋液,加盐。油烧到七成热,倒入蛋液,当蛋液开始凝固的时候加入韭黄,快速的翻炒几下就可以起锅装盘了。3、锅里放小半碗的水,加入2勺的番茄汁,按口味加入白糖,调匀,烧开后用稀淀粉水勾芡,浇到炒好的鸡蛋上即可。
韭菜西红柿炒鸡蛋可以放在一起吃吗
1、西红柿洗净切块。2、韭菜洗净切段和鸡蛋加入适量盐搅拌。3、锅里放油,倒入韭菜鸡蛋,翻炒,炒熟了盛盘。4、锅里再放油葱蒜炝锅,倒入西红柿,翻炒出汤汁。5、再倒入韭菜鸡蛋,翻炒,最后装盘即可。
韭黄炒鸡蛋的家常做法
第一、韭黄收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。第二、鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。 第三、红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,备用。 第四、用锅先把鸡蛋炒出来,炒至七分熟,盛出备用。 第五、锅内放入油加热,油热后放入葱,姜,红干椒爆香。放入韭黄,放入...
韭黄炒鸡蛋的做法
- 料酒 适量 - 花生油 适量 步骤:1.韭黄洗净切段备用。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽和料酒,搅拌均匀。2.热锅冷油,加入少量花生油。待油热后,将蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌均匀,炒至蛋液凝固成块状。3.将炒熟的鸡蛋块推到锅边,再加入少量的花生油,将切好的韭黄倒入锅中,翻炒均匀...
韭黄炒鸡蛋做法
韭黄炒鸡蛋的做法 1.韭黄清洗干净,切5厘米左右的长段 2.将蛋打入碗内,用筷子打散,锅中加入适量植物油,烧至7成热,倒入蛋液快速翻炒 3.待鸡蛋炒到变金黄色时,倒入韭黄翻炒几下,加入适量盐翻炒均匀即可出锅
韭黄炒鸡蛋怎么炒
1、将蛋打入碗内,放盐少许打散。2、将韭黄洗净,切长段。3、锅里热油,把打匀的鸡蛋炒熟后盛起待用。4、花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入鸡蛋。5、边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。食用价值:1、韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,...
韭黄茄汁炒鸡蛋做法
首先,准备一些新鲜的韭黄,将其切成适当长度的段。在锅中加入少许油,将韭黄放入,用高火快炒约两分钟,待其稍微变软后盛出备用。接着,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。锅中油加热至七成热时,倒入蛋液,用中小火慢慢煎炒,待蛋液开始凝固时,将之前炒好的韭黄倒入锅中,快速翻炒均匀,以...
韭黄鸡蛋怎么炒
1、将蛋打入碗内,放盐少许打散。2、将韭黄洗净,切长段。3、锅里热油,把打匀的鸡蛋炒熟后盛起待用。4、花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入鸡蛋。5、边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。食用价值:1、韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,...
韭黄炒鸡蛋怎么做才好吃?
韭黄1把、鸡蛋4个、柿子椒1个、油适量、盐适量、白胡椒粉少许。做法 1、准备材料,鸡蛋打散,红甜椒切丝。2、韭黄掐掉腐烂的叶子,洗净,切段。3、油锅烧的滚热,倒入鸡蛋液,滑炒散开,装起备用。4、余油烧热,放入韭黄,翻炒几下 5、放入甜椒丝。6、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。7、调味。8...