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红烧肉鸡蛋的做法吃

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:28

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热心网友 时间:2023-02-06 05:26

1、选用三线五花肉然后改刀成1cm的丁,鸡蛋煮熟包皮备用;
2、将准备好的鸡蛋放入6成油温中炸成虎皮状,捞出备用;
3、将五花肉放入锅中煸炒出油且颜色略微金黄,然后加入足量的清水,里面加入八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、盐、冰糖、老抽、生抽、蚝油烧制;
4、待肉软糯后将香料捡出,然后加入炸好的鸡蛋一起焖制入味;
5、待汤汁浓稠、鸡蛋入味后关火;肉盛入盘中,将鸡蛋取出剖成两瓣,围在肉的周围;然后散少许葱花即可;
红烧肉鸡蛋的做法 最正宗的做法

1.五花肉清洗干净后切成块;2.水烧开后放入红烧肉焯水;3.肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用;4.热锅后加入少量的食用油,下红烧肉中火煸炒;5.把水都煸炒掉,红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的时候加入老抽中火继续翻炒;6.等老抽给肉上色均匀后加入料酒,加水没过红烧肉,放入大蒜,大火...

超爱吃红烧肉的

超爱吃红烧肉的 食材:五花肉、鸡蛋做法:1.五花肉不加油煸炒至表面微黄,加入姜蒜、八角翻炒一分钟2.加三勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、一勺冰糖,翻炒均匀上色3.放入鸡蛋,倒入3碗热水,盖盖子,小火炖30分钟,大火收汁即可

红烧肉加鸡蛋的做法

1.五花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水。2.12拿出备用。3.21热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色。4.开小火加入五花肉翻炒。5.加入生抽和老抽翻炒。6.1锅里加水没过肉,煮开后改小火先煮30分钟。7.2加入料酒再翻炒。8.鸡蛋在另一个锅里煮熟后放入冷水里。9.拿出剥壳。10.在鸡蛋上竖着划...

红烧肉烧蛋的做法是什么?

红烧肉里面放鸡蛋怎么做

在红烧肉里面加鸡蛋是上海的传统做法,味道非常好吃,把肉吃完了 剩下的酱汤,可以加点白菜在煮,味道也是非常好吃的。食材:五花肉500克、鸡蛋4个、盐3克、老抽10毫升、酱油20毫升、料酒30毫升、冰糖50克、八角2个、姜10克、桂皮1块、香叶3片。1、五花肉洗净,切成大块,装入碗中 倒入清水浸泡20分钟...

蛋白红烧肉的做法步骤图,蛋白红烧肉怎么做

1.将所需鸡蛋煮熟去壳取黄后备用 2.五花肉切块备用 3.将五花肉下油锅内 4.煸炒至肉边缘有些焦黄 5.加入老抽和生姜一起炒制 6.加入适量清水将肉完全淹没 7.焖烧至水开后加入蛋白,加入盐和生抽一起调味

虎皮蛋焖红烧肉的做法

步骤1 准备食材:五花肉200克、鸡蛋3个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、红椒2个、料酒1汤匙、姜1块、葱2根、香叶2片、小茴香5克、冰糖3颗、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱白切段。步骤4 红椒切片。步骤5 葱绿切葱花。步骤6 五花肉切块。步骤7 五花肉焯水后捞出待用。步骤8 将鸡蛋煮熟。步骤...

排骨红烧蛋怎么做好吃

一道家常的红烧肉菜,红烧排骨焖蛋 家常-红烧排骨焖蛋 原料:排骨、鸡蛋、食用油、冰糖、老抽、生抽、盐、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。做法步骤:第1步、鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。第2步、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。第3步、排骨洗净后,放入冷水中浸泡,脱出血水。第4步、锅里烧水,水开后...

红烧肉虎皮鸡蛋做法大全

将鸡蛋煮熟,剥去鸡蛋壳备用 步骤5 锅里放入少许油,把剥好的鸡蛋放进去,小火慢慢煎至表面金黄呈虎皮状,然后盛出来备用 步骤6 开始做红烧肉了,先来炒糖色,锅里倒入油,放入一勺白砂糖或者红糖都可以,小火慢慢把糖熬制融化,等糖的颜色变成焦糖色时,然后有微微的烟冒起,就可以把肉倒进去了,...

红烧肉鸡蛋的做法吃

1、选用三线五花肉然后改刀成1cm的丁,鸡蛋煮熟包皮备用;2、将准备好的鸡蛋放入6成油温中炸成虎皮状,捞出备用;3、将五花肉放入锅中煸炒出油且颜色略微金黄,然后加入足量的清水,里面加入八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、盐、冰糖、老抽、生抽、蚝油烧制;4、待肉软糯后将香料捡出,然后加入炸好的...

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