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面点花样都有什么？

发布网友发布时间：2022-04-19 21:24

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热心网友时间：2023-10-23 11:20

1、玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)

2、猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。)

3、花卷：

4、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那样面会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

5、家常饼

原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤(饧10多分钟)-----成型-----成熟。

特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当

6、广式蔬菜饼

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝下。

热心网友时间：2023-10-23 11:21

花样面食的做法大全

和大家聊一聊怎样做花式面点

食材

蔬菜面团 300克

白面团 300克

红枣适量

桑果适量

方法/步骤

用白面团包裹住蔬菜面团。

分成小剂子。

用筷子在中间夹紧定形。

放上红枣。

边缘捏出尖角。

放上桑果即可。

花式面点也能玩出不一样的东西，比如这些可爱的小兔，

食材

面粉 400克

酵母 4克

红曲粉少量

白砂糖 10克

温水 200克

方法/步骤

准备好面粉，加入白砂糖。

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

用筷子搅拌成絮状

揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，一份约240克加入少量

的红曲粉揉成粉色面团。

取得两色面团。

两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。

取一份白色面团擀成舌状。

再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。

粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切：

开，留三分之一处不要切断。

从下至上卷起。

向后折起。

背面接口处捏紧。

成兔子状。

耳朵用牙签中间按压一下。

依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小。

上锅大火蒸20分钟焖35分钟。

凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。

非常可爱。

另外，苹果馒头做法

*面团搓成长条

擀成长片

在一端切两刀

再压出叶子纹

翻过来，苹果把向下弯一下

从底下卷起来

卷到头捏成苹果造型

苹果馒头就做好了。

另外，
心形花卷

白色和橙色面揉出两个圆

放在一起擀薄片用手卷起来

再对折用到切开

在掰开，心形花卷最好了

另外，小蜜蜂的做法

*面团揉椭圆形，棕色面搓细绕在黄面团上
加上耳朵，嘴巴，牙签扎两个眼睛孔，红豆装饰眼睛

蜜蜂就做好了

另外，小鸡做法

搓圆形面团

用红色面捏鸡冠，用剪刀煎出形状安到面团上

扎出眼睛，镶上红豆

*面搓细装上嘴

红色面做出脚就做好了

另外，

红枣开花馒头：

面粉500 红糖80克酵母5克红枣20克色拉油20克。水250克小苏打5克

步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。

步骤2：醒发好的面团揉面排气加入红枣，红糖，小苏打，色拉油继续揉（这一步要慢慢来）直到红糖充分揉到面团中，如果感觉面很粘手撒点干面粉，揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。（这个开花馒头不用再二次醒发直接上笼蒸即可）水开蒸15分钟关火焖5分钟即可。

热心网友时间：2023-10-23 11:21

有很多人都较为喜欢吃花样面食，由于花样面食在外形上就十分的*，并且花式面点的做法各种各样，我们能够依据不一样人的规定制做出去不一样的面点，针对一些小朋友而言，那样的面点会更为吸引住她们的专注力，使她们食欲大好，可以避免她们不喜欢用餐，那麼各种各样花式面点的做法是什么呢?

金子南瓜馒头食物：冬瓜1个小麦面粉300克酵母菌(干)5克白砂糖20克水适当作法：(1)冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。

(2)添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。

(3)先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。

(4)随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。

2.红枣花馒头

食物：中筋粉500g、温开水250g、发酵粉2g、大枣适当。

作法：(1)温开水化掉发酵粉，放进小麦面粉，用筷子拌和成絮状物，随后用力搓成光洁的面糊。盖保鲜袋或是是外盖，放温暖的地区，发醇至二倍大。

(2)将面糊搓成光洁的面糊，随后分为适合尺寸的面剂。

(3)取在其中一个面糊，搓成光洁的面糊，揉成正中间厚，两边细尖的纺锤形，两边2公分上下，用力挤扁，用刀压上纹理。

(4)扯住一端往上折，拐角处夹一颗大枣(干红枣则提早侵泡)，另一端一样实际操作。

(5)用剪子将顶部轻按的扇型平均分裁成3份，用手轻轻捏。

(6)将馍馍放到盖帘上，醒面三十分钟上下。

(7)蒸蓖刷油，将饧好的馍馍放进蒸蓖内。

(8)炒锅加水，将蒸蓖放进，冒热流后刚开始记时，蒸25分钟。(依据馍馍尺寸而定)

(9)煮制时间到，熄火，不必急着开外盖，焖5分钟再开。将馍馍取下，放到透气性的箩筐里边，凉后包入薄膜袋储存。

3.浪漫玫瑰小花卷

食物：小麦面粉125克酵母菌(干)4克白砂糖10克玫瑰花酱适当食用油少量。

作法：(1)齐备所需原材料。

(2)将全部原材料混和，搓成光洁面糊，置放温暖处发醇。

(3)面粉发酵至二倍大时取下。

(4)再次排气管、揉圆，松驰5分钟。

(5)由下向上卷，将6个面剂卷在一起。

(6)从正中间割开，一分为二。

(7)割开的来哪个一部分，各自变成小玫瑰形。

(8)笼屉抹一层油，放进小花卷生胚，凉水上锅，火灾蒸18分钟上下就可以，熄火后，运用余热回收焖3分钟上下再揭锅。

热心网友时间：2023-10-23 11:22

油酥饼

1.面粉300克，糖3克，酵母粉的3克，用200温水和面，搅拌成面絮状，加15毫升的食用油，揉成面团，醒发至两倍大。

2.做油酥，一勺面粉，一勺盐，一勺五香粉，加入热油，搅拌一下。

3.取出发好的面团，搓成长条，切成面块，取一个小面块，擀成圆形，上面抹一层油酥，从面的一边切一个小口，从一头卷皮封口压平。

4.放入煎锅煎熟就可以了。

热心网友时间：2023-10-23 11:22

面食能做出那些花样

中式面点和西式面点分别包括哪些啊!

中式面点：蜜饵、酏食、糁食、饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片...

自制面点有哪些简单又好看的花样?

蝴蝶结面包：将面团搓成长条，对折后扭转成蝴蝶结形状，发酵后烘烤或油炸，造型可爱，适合作为早餐或下午茶点心。饺子花边：在包饺子时，可以在边缘做出褶皱，或者捏出花朵形状，不仅美观，也能增加口感。面条编织：将面条染成不同颜色，然后像编辫子一样将它们编织在一起，煮熟后既有特色又有趣味。包子...

7款花样馒头面点收服宝宝的胃口

【导读】：作为一名好妈妈怎么能不学会几个面点手艺呢，自己在家给宝宝做馒头，既健康卫生，还带着对宝宝的浓浓爱意，如果再加上一些可爱的小创意，相信绝对能收服宝宝的胃口。下面这七款花样馒头，宝宝一定会喜欢。可爱小草帽：南瓜馒头食材明细：南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。1.南瓜去掉外...

花样面点的做法花样面点的做法有哪些

4、绣球——用四根条状面，相邻两根互相叠压编织，较后把边缘的条面向后翻转藏在后面，鼓出绣球。可以包馅，这样绣球圆一些。也可以用四种颜色编绣球，更好看。5、杨桃——面皮包馅，像包包子那样用筷子夹五个揪揪出来，每个揪揪剪两刀，把一个揪揪上面那刀捏在下一个揪揪的那刀上，依次。6、穿衣...