芦笋炒鲜虾怎么做
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发布时间:2022-04-27 03:17
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时间:2022-06-25 08:50
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准备所需材料。
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鲜虾去壳去虾线,加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿;
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胡萝卜切丝,姜葱蒜备用;
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芦笋洗净斜切成段;
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芦笋入沸水里烫一下断生捞出,放入冷水浸泡一下;
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起油锅,放入虾仁炒几下;
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将虾仁推一边,加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀;
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然后放入沥过水的芦笋一起炒匀,再调少量盐和鸡精即可。
鲜味芦笋炒虾仁的家常做法
3、芦笋去除老根后洗净,虾仁洗净吸干水分。4、虾仁里加入1茶匙盐,黄酒和生粉抓匀后包上保鲜膜进冰箱冷藏2小时后取出备用,芦笋切成均匀的段,红椒切片。5、锅内水开后倒入芦笋,加入盐焯水后立即用冷水冲凉。6、热锅倒油。7、温油下入虾仁煸炒至变色盛起。8、锅内留油倒入芦笋煸炒均匀后加盐调味...
芦笋炒虾仁的做法
1、首先将准备好的芦笋洗净,切成小段,起锅烧水。2、水开后倒入切好的芦笋小段,加入少许白糖,煮一分钟,捞出,起锅烧油。3、油热后放入一勺蒜末,爆香,爆香后放入沥干水分的芦笋小段。4、快速翻炒,炒至熟,炒好后在锅中倒入洗净的虾仁。5、加入一勺生抽、一勺老抽和一勺胡椒粉,不断翻...
鲜虾炒芦笋怎么做
1、鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡嫩油,沥干油分,待用;鲜芦笋用盐、油、水出水过冷。2、胡萝卜洗净剞成胡萝卜花;蚕豆、胡萝卜飞水,盛起;大蒜去洗净捣成蒜茸。3、下油爆香蒜茸,加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀,鲜虾回锅兜炒,用少许生粉水埋芡即成。
清炒芦笋大虾仁的家常做法 清炒芦笋大虾仁好吃的做法
1、芦笋半价、鲜虾20只左右、油适量、料酒少许、盐一小勾。2、方法:鲜虾凯背去虾线,剥壳成虾仁,加半勾盐,料酒腌制片刻。芦笋用刨子削去下半段的硬表皮,上半的部分不用削,斜切成段。起油锅,大火烧热,下芦笋,下虾仁,炒至虾仁变红,加一勾盐,再炒一会,炒勾即可出锅。
如何做芦笋炒虾仁
第一、 首先选择活的明虾和新鲜的芦笋,如下图所示。关于明虾的选择,小编建议大家最好选择那些个头大的明虾,这样的明虾会比较好处理。第二、 然后把芦笋斜切成片,如下图所示。芦笋的根部会比较老,小编建议大家最好把表皮刮去,这样才不会影响口感。第三、 接着锅中放入适量的清水,待水烧开倒入...
清炒芦笋虾仁做法
步骤一:虾洗净后,放入冰箱冷冻半小时,取出剥壳去虾肠,但保留尾巴最后一段的虾壳。步骤二:虾仁用少许盐、料酒和淀粉腌制,放冰箱冷藏十分钟后取出备用。步骤三:将芦笋浸泡洗净,去除老皮,斜切成段;姜切丝,葱切段。步骤四:热锅冷油,放入姜丝和葱段煸炒至出香味,捞出姜丝葱段,扔掉。步骤...
芦笋炒虾的做法
料酒1茶匙,盐适量。2、芦笋去根,切成2.5厘米的段。虾去壳去头。把水倒进锅里,烧开,放芦笋进去煮。煮约3分钟后,盛起,沥干,保留约2汤匙的水。3、中大火烧热炒锅,下油,放虾进去炒至变色,约3-5分钟。然后加入芦笋、2汤匙的水、姜末、酱油、糖、料酒和盐炒匀。再炒约5分钟后即成。
鲜虾炒芦笋怎么做好吃
步骤 1.准备甜椒和生姜片 2.虾去除虾线和剪去虾须后洗净 3.芦笋切除根部老的部分后切段洗净 4.锅内倒入油,油温5分热下入虾爆至虾壳酥脆控油捞起 5.芦笋倒进沸水里绰水后过冷水捞起 6.重新起油锅,油温5分热下入生姜片爆香 7.之后倒入芦笋和甜椒片 8.倒入虾 9.加入盐煸炒均匀 10.倒入...
虾仁炒芦笋做法:
准备鲜虾时,首先将其洗净并去除虾线,随后剥成虾仁,然后加入一勺黄酒、姜片,再添加一点点盐,腌制15分钟以增进风味。接着,清洗鲜百合并将其剥成瓣。同时,将芦笋洗净并去除老根。在锅中放入少许油,加热后加入芦笋和百合进行煸炒约两分钟,最后在出锅前撒上一点点盐和鸡精,将它们摆放在盘中。...
芦笋炒虾仁怎么做好吃 如何做芦笋炒虾仁
1、材料:芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末。2、把芦笋洗干净,斜刀切段。3、烧开水,在水里放油和盐,烫一下芦笋,很快就要拿出来,不然时间长就不脆了,烫不熟没关系,还要再炒过。4、虾去头去皮,开背取虾线,然后放淀粉,加少许水,充分抓匀,洗掉虾仁身上的粘液,然后用清水...