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客人夸菜品好吃,我们应该怎么回答??

发布网友发布时间：2022-04-27 03:13

共3个回答

热心网友时间：2022-06-25 07:44

回答您好，很高兴为您解答 1.不要再说“对不起“，而要说“不好意思”。对于客人的问题，有些服务员开口就喜欢说"对不起，我马上/很快……”，请注意，“对不起”一出口就好像是你自己的错了，"不好意思"就没这个含义在里面，千万不要随意担责。"不好意思"在心理暗示上绝对没有"对不起"来的那么强烈。

2.不要说“请稍等”，而要说“马上就办”。冷静、迅速的做出这样的回答，会令客人直觉你是名有效率、原意为他服务的好员工。相反，如果只说“请稍等”，这是一种犹豫不决的态度，只会惹得客人不高兴。记住说“马上就办”，不说“请稍等”。

3.千万不要说“不知道”。客人问了你某个问题，而你不知该如何作答，千万不可以说“不知道”，而是“让我再认真的想一想，很快我会给您答复，好吗?”必要时加上一句“我立刻为您询问我的同事”，此法不仅暂时为你解危，也让客人认为你在这件事情上很用心。

4.不要对客人说“NO”，要学会“反”话“正”说。将反话正说，就是要讲究语言艺术，特别是掌握说“不”的艺术，要尽可能用“肯定”的语气，去表示“否定”的意思。比如，可以用“您可以到那边去吸烟”，代替“请不要在这里吸烟”;“请稍等，您的房间马上就收拾好”，代替“对不起，您的房间还没有收拾好”。在必须说“NO”时，也要多向客人解释，避免用钢铁般生硬冰冷的“NO”字一口回绝客人。

您好，很高兴为您解答您好，可以先肯定好吃的，然后您在去询问客人是否有忌口是哪里人，吃的惯什么吗

热心网友时间：2022-06-25 07:44

你喜欢那就好

热心网友时间：2022-06-25 07:45

你说谢谢让您能吃的高兴，是我们应该做的

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