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炒鸡蛋为什么不能放蒜

发布网友发布时间：2022-04-27 01:24

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 02:02

很多人炒鸡蛋的时候之所以不放蒜是觉得它会影响鸡蛋本来的味道，并不是因为蒜和鸡蛋一起食用的话会对我们的身体造成什么伤害，所以若是喜欢蒜味的话，在炒鸡蛋时放入蒜末也是没有问题的。
　　鸡蛋不仅可以单独炒，还可以和很多食材搭配在一起炒。我们在炒鸡蛋的时候，都要先将鸡蛋打散，在这一步我们可以适量的往鸡蛋液中添加淀粉水，这样能让鸡蛋更蓬松、更嫩。
　　除此之外，我们在炒鸡蛋的时候还要注意，最好不要使用大火快炒，因为这样可能会导致我们炒出来的鸡蛋比较老，口感不好。最好是使用中小火慢慢的炒。

热心网友时间：2022-06-22 02:02

可以放。鸡蛋太粘。容易阻气。放点葱更容易吸收。这样子。

热心网友时间：2022-06-22 02:03

炒鸡蛋自身就有特别好的香味，没有必要加其它调料去增加香味，放蒜起不到香味，而且还会掩盖鸡蛋的醇香，使其鸡蛋味道不正，所以鸡蛋放盐可以放葱花增加香味儿，别的就不要放了！

热心网友时间：2022-06-22 02:03

因为会干，不好吃

热心网友时间：2022-06-22 02:04

味道不对，食物味道相克！

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