发布网友 发布时间:2022-04-27 01:27
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热心网友 时间:2022-06-22 02:11
氨基酸的分解代谢 1.氨基酸脱氢基方式:有氧化脱氨基作用、转氨基作用和联合脱氨基作用,其中以后者最为重要。 氨化脱氨基作用 是指氨基酸在酶催化下,伴有氧化的脱氨反应。催化这类反应的酶以L—谷氨酸脱氢酶 最为重要,该酶的辅酶为NAD+或NADP+;该酶在体内分布广,但在肝肾脑中活性最强;该酶是变构酶,GTP、 ATP、NADH可使其变构抑制,ADP使其变构激活,该酶催化谷氨酸变α-酮戊二酸+NH3+NADH。 转氨基作用 是在转氨酶催化下,α-氨基酸的氨基转移到α-酮酸的酮基位置上,生成相应的氨基酸,原来的 氨基酸变成相应的α-酮酸。重要的转氨酶有丙氨酸氨基转移酶(ALT)(肝脏活性最强)和天冬氨酸转移酶 (ASP)(心肌细胞活性最强),这两种酶均为细胞内酶,正常人血清中含量甚微,若因疾病造成组织细胞破 坏或细胞膜通透性改变,则它们在血清中的活性大大提高。借此用于临床疾病的诊断。不同的转氨基反应由 其相应转氨酶催化,所有转氨酶均是含有B6的磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,它们在反应中起着传递氨基的作用 联合脱氨基作用 是指转氨基作用(由转氨酶催化)和谷氨酸的氧化脱氨基作用(由谷氨酸脱氢酶催化) 偶联的过程。这是体内主要的脱氨基方式,因反应可逆,亦是体内合成非必需氨基酸的重要途径。 骨骼肌和心肌L-谷氨酸脱氢酶活性较低。因此氨基酸是通过嘌呤核苷酸循环而脱去氨基的。 2.氨的代谢 氨对机体有毒,因此机体必需及时消除氨的毒性作用。 氨的来源有三: 氨基酸脱氨生成是NH3的主要来源,其次是肠道NH3的吸收,此途径的NH3由蛋白质的*作用及尿素的 肠肝循环产生,酸性的肠道环境可减少NH3的吸收;第三是肾脏产NH3,部分可吸收入血。 氨的去路: 肝中合成尿素然后由肾排出是NH3的最主要去路,其次是合成谷氨酰胺,亦可参与嘌呤、嘧啶及氨基酸 的合成。 (1)谷氨酰胺的合成:要求写出反应过程,反应条件,催化的酶及生理意义: ATP(脑、肝、肌肉)谷氨酰胺合成酶 ADP 谷氨酸 + NH3 ←————————————————————→ 谷氨酰胺 谷氨酰胺酶(肾) H2O 生理意义:是体内解除氨毒的重要方式,合成的谷氨酰胺是体内蛋白质的原料之一;是体内氨的储存、 转运和利用形式,在肾脏谷氨酰胺又可把NH3释放出来,以中和肾小官腔中的H+,以增进机体排酸的能力, (2)尿素的生成:要求掌握下列主要内容: 尿素生成部位:肝脏 尿素生成的原料:NH3(生成一分子尿素需2NH3)其中一分子NH3为游离型,一分子由天冬氨酸供给CO2。 生成过程:鸟氨酸循环,(参见教材P165 / 图7-6)。 关键酶是:精氨酸代琥珀酸合成酶。 尿素合成的意义:NH3有毒,尿素是中性无毒高度溶解的化合物,可随血由肾排出,故尿素的生成是体内解除 氨毒的最主要方式,是NH3的主要去路。 (3)氨用于合成非必需氨基酸和核酸中碱基等。 (三)个别氨基酸代谢(氨基酸转变为生理活性物质) 1.氨基酸脱羧可生成胺类物质,这些胺称生物胺。如 组氨酸 ——→ CO2 + 组胺 (组胺有扩血管降血压,促进胃液分泌等作用) 色氨酸 ——→ CO2 + 5-羟色胺 (5-羟色胺与睡眠疼痛和体温调节有关) 酷氨酸 ——→ CO2 + 多巴 → 多巴胺 → 去甲肾上腺素 → 肾上腺素 (多巴胺,去甲肾上腺素和肾上腺素合称为儿茶酚胺类激素) 2.转变为某些酸性物质。如: 谷氨酸 ——→ CO2 + γ-氨基丁酸 (γ-氨基丁酸为抑制性神经递质) 半胱氨酸 →→ H2S →→ SO42+ →→ 3'磷酸腺苷 →→ 5'磷酰硫酸(PAPS), (PAPS是体内活性硫酸根的供体) 半胱氨酸 ——→ 牛磺酸 (牛磺酸参与结合胆汁酸的生成) 蛋氨酸 + ATP —→ S-腺苷蛋氨酸(SAM) (SAM是活性甲基供体) 精氨酸 + 甘氨酸 + SAM → 肌酸 (肌酸参与磷酸饥酸的生成储存~P / 见第四章) 3.一碳单位的代谢: 1)概念:指蛋白质代谢中所生成的含有一个碳原子的有机基团如-CH3,-CH2-、-CH=,-CHO等。 2)来源:来于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、色氨酸等。 3)转运载体:四氢叶酸(FH4)。 4)生理功用:参与嘌呤、嘧啶和某些重要物质的合成。热心网友 时间:2022-06-22 02:11
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