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乌龙茶和绿茶的区别是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-27 02:41

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热心网友 时间:2022-06-24 23:25

1、制作工艺不同

绿茶:绿茶是未发酵茶。

乌龙茶:乌龙茶属于半发酵茶。

2、口感不同

绿茶:绿茶的口感为鲜爽甘醇,滋味纯正,嫩香馥郁,且韵味持久,绿茶是我国六大茶类之一。

乌龙茶:乌龙茶的味道既香又纯,入口后有一种浓厚的感觉,入口甘甜香气浓郁。

3、色泽不同

绿茶:绿茶的色泽以黄绿、嫩绿、翠绿为佳,且色泽必须自然、鲜润,正常情况下,优良的茶品色泽调和、光滑明亮、油润鲜艳,且符合原料细嫩,做工精良等特征,总体来说,绿茶的色调以清汤绿叶为主,如绿汤、绿叶、绿底。

乌龙茶:干茶呈绿色,砂绿或墨绿色等,茶汤为淡*、*;干茶呈金色,茶汤金*;干茶呈褐色或红褐色,有的乌润,茶汤为橙红色。

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